宁夏八宝茶首次走出国门 香飘海外

在近日马来西亚吉隆坡召开的国际清真食品展上，宁夏其乐清真食品有限公司与马来西亚DCCCT国际食品集团签署了价值2700万元的合作协议，这也是有着悠久历史的宁夏八宝茶首次走出国门，香飘海外。根据协议，马

茶叶冷泡 为炎炎夏日增添清爽

夏日炎炎，外出旅行、运动都不免大汗淋漓。到便利店买上一两瓶茶饮料成为不少人消暑解渴的选择。爱喝茶的朋友们，比起茶饮料，为何不自制一壶更加健康和原生态的冷泡茶呢?在此，小编向大家介绍几款冷泡茶的制作方法

微博精选之1：马云跨界营销玩普洱？

@龙润焦家良6月10日，下着雨，马云李连杰一行到了云南的茶山考察普洱茶。有人问马云为什么会从高科技产业，跨度到普洱茶这样的传统产业？马云道，科技的东西很容易被更高的科技替代，而普洱茶这样随着时光流逝而

秋季喝茶养生讲究温润之道

当我们的身体，从棍条形变成一个球，伙计，咱们还是来谈谈养生吧。中医认为，养生讲究应时应景。入秋了，温补是关键，喝茶亦讲究温润之道。推荐1：乌龙茶"秋风一起，小身板就受不了了。"这是大部分城市白领的通病

知性女人的“茶”意境

都说"闻香识女人"，对女人来说，香味对其的诱惑实在不小。其实，知性的女王们，除了对各色香水欲罢不能外，另一种自然的清香也同样不能错过。而那，便是茶香。你是否想过，逃离了都市霓虹后，那一缕茶香或许正是你

浅谈黄茶小知识

黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别.比如，湖南

南江的金银花

我的家乡四川南江，是"中国金银花之乡"。"藤名鸳鸯，天生非人种。金花间银蕊，翠蔓自成簇"。这是金末诗人段克己为金银花作的赞美诗。关于它为什么叫金银花？民间还有一种传说。说葛亮在七擒孟获的过程中，大部分

台湾阿里山高山茶试水北京以及周边市场

北京前门装饰古香古色的老舍茶馆二十七日飘出来自台湾阿里山的茶香。三位台湾来的泡茶师用精致的茶具泡出金黄碧绿的高山茶茶汤，请此间茶产业人士、媒体记者感受它的清香醇正。在精致的茶艺表演、扑鼻的茶香之外，主

感受一泡茶，为了不辜负

我喜欢随心的生活，如此，天是清的，云是淡的。行至一地，坐一山水，人是我的缘，花是我的缘，路过的风是我的缘，这一泡茶，也是我的缘的。坐好了，水响了，打开盖碗的盖子，取一泡茶放进去，一浸，一出，就于拿起放

黄茶闷黄的实质与加工技术的关系

黄茶在制作过程中有闷黄作业，品质特征是黄叶黄汤，香气清悦，味厚爽口。我国黄茶主要有湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽、皖西黄大茶、浙江莫干黄芽、广东大青叶等。高级黄茶的闷黄作业不是一次完成的，而

泡菊花茶 要选小且黄的菊花

近日，有报道称一些不法商贩将用硫磺熏制的菊花掺到其他质量较好的菊花中销售，因此消费者应学会识别劣质菊花。别买有酸味的菊花看 贡菊的干品略带黄色，凡是很白的菊花多半是用硫磺熏过的，看上去显得漂亮，实际上

浅谈紫砂水平壶的鉴赏

紫砂水平壶是紫砂茶壶小品的统称。相传古时南方潮州人喜好用紫砂小品茶壶泡茶，据称小壶泡茶效果最佳。但小壶泡茶也有不便，即茶水易凉，茶叶在壶中不易发泡，故在泡茶时要将茶壶放在瓷碗中，再在碗内冲入开水，这样

泡茶水不宜持续加热

谁说茶叶要一直开水冲泡，阿里山茶便不是。正确的冲法是，一壶泡茶水，不要持续加热到底，只要接连冲泡即可。有人喝半发酵茶胃会不适，也正是因为没有正确冲泡茶。陈长成说，"通常头泡用95℃的水冲泡茶，会产生一

带你阿里山茶乡文化之旅

中国茶网资讯：日出、云海、神木、小火车，阿里山风景区凭着得天独厚的自然美景享誉世界，但是可别以为这几项就是阿里山的全部样貌了。除了鬼斧神工的壮阔景致外，以邹族与茶乡构筑的人文风景，展现了阿里山婉约如水

有一种温情叫姑息——关于洗茶

赵老师说，在鉴赏泡法里，洗茶占20%。而洗茶，却一直是我的弱项。我太爱苏东坡的诗了。一句"从来佳茗似佳人"，赋予了茶冰肌玉骨的容颜和冰清玉洁的品质，让人忍不住的去怜惜她，去珍爱她。甚至在洗茶的时候，也

台湾茶产业分析：多元化发展助茶叶走入千家万户

中国茶网资讯： 贵州省茶叶协会组织参访团赴台参加了由台湾制茶工业同业公会主办的"第24届台湾国际茶业博览会"，并先后到台北、南投、嘉义、阿里山茶园等地进行了参观考察，与台湾茶叶行业举行了广泛交流，参访

品印度红茶 看市场走向

2013年春季阿里山高山优良茶比赛暨品茗会昨日举行

中国茶网资讯：2013年春季阿里山高山优良茶比赛昨天颁奖，同时举行品茗会，今年得奖茶叶价格比往年来的高，每台斤都在二千元以上，茶农笑颜逐开。嘉义县制茶工会表示，市售加工食品问题多，茶叶则是最佳的绿色养

泡茶时盖碗要怎么用，你是不是又错了？

无论是初学的茶艺者，还是山寨茶艺师，随便你是老茶友还是新茶友，泡茶都是非常注重小技巧的，关键就是看你怎么用盖碗了，要不然的话，手指烫出泡的情况就难以避免~今天小编就整理到了一整套盖碗泡茶的小细节，快来

中国功夫茶十一程式

泡制功夫茶，茶壶讲究用宜兴的紫砂茶壶；茶杯最好是景德镇产小瓷杯；水须山泉，最差的也要井水，自来水是万万不入流的。用水也有名堂，最好是用橄榄核烧火，次为蔗渣，最次是炭火，蜂窝煤乃大忌。春风拂面实为刮沫当