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    碰头总不能在简陋的粥粉店见兄弟吧!当草根港人热捧的茶餐厅出现在广州甲级写字楼的时分,广州人觉得港式茶餐厅已脱离草根,摇身一变变成白领们的饭堂,而开到北京、上海的茶餐厅则升格变成"中产"的好去处。这些升

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    在中国饮茶史上,曾出现过多种沏茶之法。而多种饮茶方法的出现,又是与当时所制的茶类,以及人们的时尚有关。煎茶、点茶和泡茶,都是在一定历史时期出现的沏茶之法,现分别简述如下。⑴煎茶:煎茶始是何时,起于何地

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    谢李六郎中寄新蜀茶唐 白居易故情周匝向交亲(1),新茗分张及病身(2)。红帋一封书后信(3),绿芽十片火前春(4)。汤添勺水煎鱼眼(5),末下刀圭搅曲尘(6)。不寄他人先寄我, 应缘我是别茶人(7)。

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    很多人在冲泡茶叶的时候,会发现第一泡茶水会漂浮一层白白的泡沫。冲泡茶叶的时候出现的泡沫是怎么来的呢?茶行业专家们认为泡茶出现泡沫有三种原因。一是茶叶当中茶皂素的原因引起的。二是因为茶叶外形的白毫所产生

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    陆羽《茶经》"五之煮"云:"其沸,如鱼目,微有声为一沸,缘边如涌泉连珠为二沸,腾波鼓浪为三沸,已上水老不可食。"候汤是煎茶的关键。蔡襄《茶录》"候汤"条载:"候汤最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉。前世谓之

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    阳光灿烂,气温上升,人体感觉舒适,不会太热也不会太冷,五一正是蓄谋已久的出游好时机,可以乘此机会加深和爱人之间的感情,也可以丢掉工作的包袱和孩子一起游戏。但是玩疯的同时,不要忘了好好保护肠道和皮肤。小

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    在博大精深的中国茶文化中,茶道是核心。茶道包括两个内容:一是备茶品饮之道,即备茶的技艺、规范和品饮方法;二是思想内涵。即通过饮茶陶冶情操、修身养性,把思想升华到富有哲理的境界。也可以说是在一定社会条件