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2013年第2季度上海市茶叶商品包装监督抽查结果
中国茶网资讯：近期，上海市质量技术监督局对本市生产和销售的茶叶进行了商品包装监督抽查。本次共抽查茶叶142批次，经检验，不合格43批次。本次监督抽查依据《GB 23350-2009 限制商品过度包装
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水温及时间泡茶的名堂
北方人一般爱喝花荼。这几年北方地区，包括山东一些市县，绿茶也颇受青睐。然而，北方老乡对绿茶的一些特点尚不清楚。大家知道，绿茶冲泡水温及时间对饮用者是最关心的，对绿茶的感官品质的影响是十分重要的，需要弄
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2011龙井茶价格
西湖龙井是我国的第一名茶，历史上曾分为"狮"、"龙"、"云"、"虎"、"梅"五个品号，现在统称为西湖龙井茶。西湖龙井茶的品牌有30多个，其中名气、信誉度和质量最好的应属"贡"牌，每年中南海要购买100
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今年西湖龙井茶价格将在高位运行
由于3月份两次惨遭冰冻灾害天气的袭击，"明前茶"产量锐减，有甚者表示龙井群体种目前的产量充其量不会超过100斤。说这个话的是西湖龙井茶叶协会理事、杭州龙都茶叶有限公司总经理葛颂德。龙井43号和龙井群体
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西湖龙井红茶生产制作标准明年将出炉
生产标准还未制定，口味清淡，是否受欢迎需时间检验西湖龙井是绿茶翘楚，人尽皆知。西湖景区6500亩茶园，出产顶尖的西湖龙井茶，以其香气和滋味傲视全球绿茶界。如今，那满目绿色中，不知不觉中沁出一团团"红色
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西湖龙井红茶开始崭露头角 生产标准还未制定
中国茶网资讯：西湖龙井是绿茶翘楚，人尽皆知。杭州西湖景区6500亩茶园，出产顶尖的西湖龙井茶，以其香气和滋味傲视全球绿茶界。如今，那满目绿色中，不知不觉中沁出一团团"红色"来--西湖龙井红茶开始崭露头
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只见盒子不见新茶 宁波市场西湖龙井包装热销
中国茶网资讯：近日，春茶上市但价格不菲。不过十分令人奇怪的是五花八门的"新版"西湖龙井包装盒在甬城争相上市，而西湖龙井茶叶却难见踪影，这是为什么呢？昨天，记者作了专门的调查。西湖龙井包装十分行俏昨天，
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西湖龙井茶的加工技术
龙井茶具有扁、平、光、润和色、香、味、形等独特的品质特征，得益于精湛的炒制技术、工艺。炒制手法与投叶量、火力、锅温配合，贯穿炒制的全过程，看茶作茶灵活应用。只有环环紧扣，正确协调好每道工序，才能显现龙
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网上新茶价格跨度大，购买需谨慎
中国茶网资讯：清明一过，各类春茶陆续上市，网购成为不少莞人首选。清明一过，各类春茶陆续上市，网购春茶也成为不少莞人的首选。不过，面对从20元到上千元一斤不等的春茶，有达人提醒，明前茶量少价高，网民购买
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高端西湖龙井头茶5万一斤
中国茶网资讯：近几年西湖龙井茶的价格涨势可谓是芝麻开花节节高，目前明前新茶的收购价在每斤3000元左右。但是高端西湖龙井茶的价格却出现了更大幅度的上涨。今年杭州市场上售价最高的一款高端龙井茶卖到了一斤
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觉农龙井的采摘与加工
鲜叶采摘采摘时间茶树蓬每平方米内达到10～15个标准茶芽时为开采适期。鲜叶分级鲜叶的分级指标见表1。-------------------------------------级 别 鲜叶指标特级 一芽
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里约的包容你不懂~英国拼配调茶师的味蕾，被投保100万英镑
英国泰特莱茶业：为首席拼配师的味蕾投保100万英镑英国泰特莱茶业(Tetley)的拼配调茶师塞巴斯蒂安·米歇里斯，作为英国最大茶叶生产经销公司的十大拼配调茶师之首，他的味觉十分敏感，公司高层集体决定给
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果仁沙茶酱
一、果仁沙茶酱的制法原料：李锦记沙茶酱3瓶（240克每瓶）油酥腰果100克油酥松子50克油酥花生仁200克焙香芝麻150克龙井茶汁100克红油100克花生油200克蒜茸30克姜茸15克干葱茸35克猪肉
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龙井汤圆
原料：汤圆馅100克，糯米粉250克，高级龙井茶叶25克。制法：1、取糯米粉适量用水调散，揉匀，再和汤圆馅分别包成大小均匀的汤圆。2、将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡2分钟，把茶汁滗掉不用，再冲入
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杭州余杭中泰街道建成龙井茶示范园区
中国茶网资讯：余杭区中泰街道一个连片面积为3500亩的龙井茶示范园区近日建成。该园区项目位于泰峰村，其中留家片区1093亩、思古山片区1608亩、南涧片区1060.2亩。目前，该园区已成为中泰街道龙井
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杭州西湖扶持龙井茶资金达575万
中国茶网杭州站讯：日前从杭州市西湖区财政局获悉，今年该区农业产业提升专项预算资金的30%要用于扶持龙井茶产业，即龙井茶产业专项预算资金达575万元，比去年安排的同类专项资金增长197.7%.该项资金将
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今年西湖龙井茶产业专项扶持资金预算575万元
中国茶网杭州站讯：日前从杭州市西湖区财政局获悉，今年该区农业产业提升专项预算资金的30%要用于扶持龙井茶产业，即龙井茶产业专项预算资金达575万元，比去年安排的同类专项资金增长197.7%。该项资金将
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保护西湖龙井茶这张“金名片”
中国茶网浙江省站讯：浙江省杭州市西湖区财政从四方面扶持西湖龙井茶产业发展，有效保护西湖龙井茶这张"金名片"，促进品牌提升和茶农增收致富，加快统筹城乡和新农村建设。一是加大对龙井茶产业项目的财政扶持力度
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杭州菜谱：西湖龙井牛肉羹
杭州菜谱：西湖龙井牛肉羹上有天堂，下有苏杭，让我们一起来品尝西湖龙井牛肉羹那香醇润滑的味道吧。菜谱用料：主料：牛里脊肉100克。配料：豆腐50克、草菇25克、龙井茶5克、蛋清25克、香菜10克。调料：
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杭州西湖区保护西湖龙井茶“金名片”
中国茶网杭州站讯：浙江省杭州市西湖区财政从四方面扶持西湖龙井茶产业发展，有效保护西湖龙井茶这张"金名片"，促进品牌提升和茶农增收致富，加快统筹城乡和新农村建设。一是加大对龙井茶产业项目的财政扶持力度。