15人赴考全过关杭州首批高级炒茶师4月亮相

"西湖龙井高级炒茶技师职业资格"考试昨日在龙井村茶叶炒制中心开考。据了解，这样的考试在杭州历史上还是第一次。昨天上午，考试现场摆放着15只炒锅，锅子边上是刚采摘下来的鲜叶，前来参加考试的炒茶师傅虽说在

茶叶与杭州文化产业的发展

在知识经济和全球浪潮的推动下，文化产业将成为21世纪喷薄而出的"朝阳产业"，中国新兴的"第五代产业"，未来经济的主要增长点。中国茶文化源远流长，杭州的茶叶经济历史悠久，茶经济与茶文化的有效结合，将对杭

世博会杭州馆:首次用海水泡龙井茶

当茶遇到“非物质文化遗产”

当茶遇到"非物质文化遗产"从中国茶的"非遗"之路看茶产业的发展与潜力炼 晨 冯斯正7日，在北京"非遗"成果大展上，岩茶制作人现场为大家讲解茶叶制作技艺。从"物质"到"非物质"的飞跃从2006年开始，截

千年宝洪茶迎来保护发展新契机

4月25日讯 在宜良，乃至昆滇，宝洪寺是一座颇具神秘和疑问的千年古寺。在这座山上，寺由山而命名"宝洪寺"，茶因寺而得名"宝洪茶"，寺因茶而声名远播。禅茶之间，关于500尊铜像、地室暗道、龙井"味精"等

杭州茶文化产业建设研究报告

党的十七大明确提出，要积极发展公益性文化事业，大力发展文化产业，激发全民族文化创造活力，更加自觉、更加主动地推动文化大发展大繁荣。杭州茶文化产业是杭州地域特色的文化产业，研究发展杭州茶文化对"倡导茶味

中国贡茶与符号消费

1符号消费的提出1899年，美国学者凡勃仑在《有闲阶级论》中提出了 "炫耀性消费"的概念。所谓炫耀性消费，指的是富裕的上层阶级通过对物品的超出实用和生存所必须的浪费性、奢侈性和铺张性浪费，向人炫耀和展

茶包装色彩心理与年龄的关系

有人做过统计：儿童大半喜欢鲜艳的颜色，红和黄两色是一般婴儿的偏好。四至九岁的儿童最爱红色，九岁以上的儿童最爱绿色。如果要求青少年把黑、白、红、黄、绿五种颜色按嗜好排列顺序的话，男生的排列顺序为绿、红、

漫谈中国人的茶文化

茶，是中国人开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，不言而喻，它在人们生活中所处的重位置。饮茶在古代中国是非常普遍的。中国茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆

红楼梦与茶文化

一古今中外优秀的文学作品，无不蕴含着丰富、深刻的文化内涵。《红楼梦》是一部奇伟的文学名著，在它所表现的生活内容与所刻划时人物形象上面，更是渗透着、包容着多方面、多层次的文化内涵。可以说，《红楼梦》一书

北京风情—-品茶与饮茶

茶道在中国已有千年以上的历史，向来以"品茶"和"饮茶"分为不同的"茶道"。陆羽作《茶经》，即谈的是品茶。换句话说，即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏（日本人最重此点），以为消遣时光的风雅之举。善于

写在绍兴第一个"全民饮茶日"启动之际

网4月20日讯 在广场、在社区、在茶室……人们清茶一杯在手，赏嫩芽上下蹁跹，闻茶香四散飘逸，低头一品，唇齿皆香，沁人肺腑，人也若花儿般在春光里舒展开来。从起，每年"谷雨"之日为绍兴市全民饮茶日。4月2

茶文化之《红楼梦》

"红楼"茶语《红楼梦》咏茶的诗与联句有十来首，说到茶的地方就有二百六十多处。神采风流、兴衰历尽的曹公，通晓琴棋书画诗酒茶，写茶写到极致。我是看"红楼"才懂茶的。其中第四十一回"贾宝玉品茶栊翠庵"，不知

绍兴:绿色茶都香四溢

中国茶网资讯：在广场、在社区、在茶室……人们清茶一杯在手，赏嫩芽上下蹁跹，闻茶香四散飘逸，低头一品，唇齿皆香，沁人肺腑，人也若花儿般在春光里舒展开来。从2014年起，每年"谷雨"之日为绍兴市全民饮茶日

“六茶共舞”：从浙江传向世界

五月的杭州风景如画、茶香四溢。5月17日，作为首届中国国际茶叶博览会的重要活动之一，中国当代茶文化发展论坛在杭举行。在这场由中国国际茶文化研究会、浙江省农业厅、浙江省供销社、浙江日报报业集团、兴文强茶

中国茶道四大流派

文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道;世俗茶道生发于"茶之味"，旨在享乐人生。贵族

品读茶之韵

我国古代的文人墨客很早就与茶结下了不解之缘。正是他们发现了茶的物质与精神的双重属性，从而找到了与茶的天然契合点。茶不仅可以启发他们的文思画意，也是他们的精神寄托。通过饮茶，他们得到了一种身体和心灵上的

品茶有清趣

品茶有清趣黄百鸣早前参加了庆祝香港茶道总会成立13周年、纪念香港茶艺中心成立22周年的"品茶清宴慈善晚会"，见到不少同行及名人，听心姐谢雪心讲她80年代往美加巡回演出时，有不少中国人的茶叶店铺，有一两

中国四大茶道流派

文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于＂茶之品＂，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于＂茶之韵＂，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于＂茶之德＂，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于＂茶之味＂，旨在享乐人生。贵族

我国传统茶道被敲响了警钟

在北京老舍茶馆举行的"2005年金秋茶话会"上，海外华人王志远教授应邀作了《关于现代茶业发展思路的探讨》之发言。闻之，读之，不能不教人顿觉胸臆为之一畅，视野为之一阔,乃至振聋发聩矣。这是因为，他这并非