茶文化讲座进社区

中国茶网资讯：今日上午，在迎泽区老军营街办新南二社区辖区内的一家茶社，茶艺师为40多位居民上了一堂免费茶艺课。9时许，茶艺表演老师王小英，正在为在场居民义务讲解中国的茶文化，从茶的采摘一直讲到茶的销售

太原：茶文化讲座进社区 品茶存茶有讲究

太原：茶文化讲座进社区 品茶存茶有讲究23日上午，在太原市迎泽区老军营街办新南二社区辖区内的一家茶社，茶艺师为40多位居民上了一堂免费茶艺课。9时许，茶艺表演老师王小英，正在为在场居民义务讲解中国的茶

茶商因用西湖龙井之名售西湖产龙井茶被诉侵权

西湖地区茶农出品的龙井，并不都是"西湖龙井"?记者近日获悉，至少已有33个茶商或企业因售卖西湖龙井茶被认定构成侵权，并要对原告作出赔偿，判赔数额最高达5万元。销售"西湖龙井"被告上法庭据悉，原告杭州市

西湖产的也不全是“西湖龙井”？广州多名茶商被判侵权，赔款最高达五万

西湖地区茶农出品的龙井，并不都是"西湖龙井"?记者近日获悉，至少已有33个茶商或企业因售卖西湖龙井茶被认定构成侵权，并要对原告作出赔偿，判赔数额最高达5万元。【正文】销售"西湖龙井"被告上法庭据悉，原

八宝茶香鸭

原料：光鸭1只，干贝丁，火腿丁，笋丁，栗子丁，香菇丁，糯米饭，虾仁，青豆。调料：龙井茶，葱花，姜末，黄酒，酱油，盐，味精，白糖，绍酒，食用油。制法：将茶叶、八角、陈皮、花椒、生姜片、葱段放入布袋，扎紧

宜兴紫砂壶名人榜

荣誉称号类（排名不分先后）中国工艺美术大师（10人）蒋蓉徐汉棠徐秀棠吕尧臣谭泉海汪寅仙李昌鸿鲍志强周桂珍顾绍培中国陶瓷艺术大师（4人）李昌鸿鲍志强何道洪周桂珍江苏省工艺美术大师（4人）鲍仲梅徐安碧邱玉

湖北恩施诗词楹联协会为茶企解难

广西安太乡茶叶增收发展地方经济

中国茶网资讯："帮他们采摘茶叶，我一天收入有50多块钱，既增加收入，又可以照顾娃仔上学。"3月7日，安太乡小桑苗寨妇女杜小英边采茶叶边高兴地说。安太乡距县城约70公里，是比较偏僻的山区。由于山多地少，

浙江嵊州北上齐鲁推介“越乡龙井”

中国茶最缺的是品牌和标准

华南农业大学丁俊之教授说，品牌弱国难以成为贸易强国，对茶叶尤其如此。中国，茶之故乡。目前，我国茶叶出口仍以散装为主，自主品牌很少，竞争仍局限于以价格为主的低层次水平上，虽然我国茶叶种植面积、产量、出口

苏州"柴米油盐茶酱醋"

一大清早吃茶，在苏州人那里，已成了神圣的仪式。一个人在家里吃，冬天守着火炉，夏天守着树荫；几个人在外面吃，春天望着鲜花，秋天望着巧云。几个人在外面吃，也可以在巷口，也可以在茶室。在苏州，尽管有大俗话:

“第一产茶县”福建安溪茶农“充电”忙

板凳当书桌，茶农答题忙。林永传摄中国茶网资讯：抓耳挠腮、咬笔沉思、奋笔疾书……14日上午，一场"生动"的考试在福建安溪铁观音茶叶新乡--龙涓乡举行。与以往不同的是，参加考试的218名考生全部都是地地道

有机茶植保新技术

农业措施：（1）选用抗病虫良种：选用的良种有福丁大白、龙井43、福云6号等。（2）合理密植：有机茶园一般选择在自然条件好、植被茂盛、气候适宜的高山区或半山区建园。茶树种植的行距1.5米、株距0.3―0

借国家地理标志和地方标准 安顺茶寻求突围

中国茶网资讯：安顺茶叶，曾经辉煌，而后数十年沦落，成了假货代名词，做了他人代工品。它是安顺人的骄傲，也是安顺人的伤疤。它渴望突围而出，重新崛起。安顺才女姚小英写道:"明前茶中，第一片珍贵的茶叶被称为枪

越乡龙井济南推介会今日举行

记者从昨日举行的"越乡龙井济南推介会"新闻发布会上了解到，越乡龙井济南推介会将于今日举行开幕式，并开展越乡龙井展示展销、良种茶树盆栽展示、越乡龙井产销对接会等活动。这次越乡龙井济南推介会是我市越乡龙井

藏茶企业复产迅速 市场供应无忧

中国茶网资讯： 雅安生产的藏茶占到藏区茶叶市场95%以上份额，震后藏茶供应受到影响了吗?5月22日上午8点，雅安市名山区西藏朗赛茶厂总经理王博按时赶到厂区。为了赶制明天即将发往拉萨的3000件藏茶，企

雅安藏茶生产企业复产迅速 茶叶市场供应无忧

5月23日讯 5月22日上午8点，雅安市名山区西藏朗赛茶厂总经理王博按时赶到厂区。为了赶制明天即将发往拉萨的3000件藏茶，企业必须加足马力。特供给藏区的茶叶95%以上来自雅安，而在雅安像朗赛这样的藏

杭州菜谱：西湖龙井牛肉羹

杭州菜谱：西湖龙井牛肉羹上有天堂，下有苏杭，让我们一起来品尝西湖龙井牛肉羹那香醇润滑的味道吧。菜谱用料：主料：牛里脊肉100克。配料：豆腐50克、草菇25克、龙井茶5克、蛋清25克、香菜10克。调料：

余杭径山品悟茶道

茶叶的历史，从地球有茶树算起，已有六七千万年之悠久，比人类存在历史还要长得多。古代神农氏尝百草发现了苦茶。直到汉、唐时，茶叶才逐渐成为饮料。我国是产茶大国，历来以茶叶品种繁多、茶质出众而自豪。余杭是茶

昔日的西溪“咸茶”

到杭州西溪考察，令人印象至深的，莫过于咸茶了。咸茶，西溪人叫"烘青茶"，与新市的"盐豆茶"有别，制作还要讲究些，用料也多，村民一般取上等绿茶，放入烘青豆、盐渍橘皮、芝麻、香干丁，再加桂皮、茴香等作料制