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日本新茶初上市量增价平平
4月6日．日本2006年新茶首度上市变易会，在鹿儿岛市的鹿儿岛县荣市场举行。因受1、2月高温影响，新茶长势良好，平均价格达4899日元／千克，与上年同期持平。单就最高价来说，却同比下跌2979日元，灰
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日本茶道：固化的禅意
喝茶，在日本已经上升为一种严谨的艺术，更通过茶道达到一种悟禅的境界。到日本的第一站，不是东京，也不是北海道。大船清早停在了鹿儿岛，经过环海的美丽公路，翠绿的岛屿徐徐展开。街上人很少，大部分的年轻人都跑
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教授喂猪吃茶叶猪肉口感特别好
教授喂猪吃茶叶猪肉口感特别好这群猪生活状态很不一般哦，它们吃茶叶、听音乐、还定期户外健身呢。昨天记者从南京农业大学了解到，该校博导颜培实教授参与指导的"茶香猪养殖项目"在溧阳"正式落脚"，"茶香猪"也
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辞旧迎新 祥瑞送福 金猴寄语(3)
在这辞旧迎新之际，云南农业大学茶学院教授李家华送来了新年寄语，带来新春祝福！传播云南普洱茶文化，为云茶产业发展牵线搭桥！预祝云茶产业兴旺昌盛。李家华，1970年11月生，男，哈尼族，博士，教授。199
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以茶养猪
在日本，最早进行以茶养猪试验的是鹿儿岛县开闻地区的养猪户。1997年，他们以白猪为实验对象，在饲料中添加适量的茶叶进行长期喂养，直到将猪养大。
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饲料中加茶叶能改善猪肉品质
日本鹿儿岛地区的养猪户进行的试验结果表明，在猪饲料中添加茶叶，能够明显改善猪肉的品质。他们以白猪为实验对象，在饲料中添加适量的茶叶长期饲养，到成猪宰杀后，分析猪肉的成分，结果发现猪肉中的维生素含量是一
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枇杷茶降血糖
日本科学家最近通过动物实验确认，以枇杷叶为原料制成的枇杷茶具有降血糖和抑制血压升高的功效。日本鹿儿岛大学等机构研究人员将用蒸馏水索泡的枇杷茶浓缩，待其干燥后抽取有效成分，然后用掺有该成分的饲料和普通饲
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日本茶业发展的特点及其对中国茶叶生产建议
一、日本茶叶发展概况１．生产现状日本全国现有茶园面积５万ｈｍ２，总产量８．９８万吨，茶农约２４万户，主要分布在静岗、鹿儿岛、三重等８个县。茶树品种比较单一，薮北种占８３％。日本茶业机械化和自动化程度相
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雅安“茶香猪”亮相成都走红
雅安"茶香猪"亮相成都走红80元/公斤，什么猪肉可以卖这样的价格？昨日，记者在全省农产品展销会上，见到了被称为天价猪肉的"茶香猪"。据悉，茶香猪来自于雅安市名山县茅河乡。这是我省首家生态环保"茶香猪"
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茶树育种史
茶树育种史[History of tea breeding] 茶树良种选育的历史。中国是人工栽培茶树最早的国家。茶树从野生型驯比为栽培型，就是人类进行茶树选种活动的过程，迄今约3000余年。最早见诸文
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国外茶叶加工现状及发展趋势
印度目前印度居全球第二产茶大国的位置，也是世界茶叶出口的第四大国。在印度，全国60个茶树种植场的茶叶产量占全部总产量的60%，因而产品质量易于控制，市场容易开拓。印度政府对茶叶拍卖有规定，即茶园生产的
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太极功夫养生茶
中国四大道教圣地之一的湖北十堰市武当山八仙观茶叶总场，经过多年走访道人、武术名家、茶农，挖掘整理出久负盛名、濒临失传的武当道家太极功夫养生茶，受到国内外青睐，成为道茶文化交流的一大亮点。历史上，武当道
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武当太极功夫养生茶国内外青睐
中国茶网湖北站讯：中国四大道教圣地之一的湖北十堰市武当山八仙观茶叶总场，经过多年走访道人、武术名家、茶农，挖掘整理出久负盛名、濒临失传的武当道家太极功夫养生茶，受到国内外青睐，成为道茶文化交流的一大亮
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世界绿茶功能研究现状及前景
绿茶的功能多种多样，现在已引起了世界各国的关注。欧美、亚洲各国对绿茶的功能从多方面展开了研究。绿茶的代表性功能可列举如下：（1）除臭、抗腐蚀和预防口臭；（2）抗菌的抗病毒；（3）抗氧化；（4）改善肠内
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世界绿茶协会：世界绿茶功能研究现状及前景
绿茶的功能多种多样，现在已引起了世界各国的关注。欧美、亚洲各国对绿茶的功能从多方面展开了研究。绿茶的代表性功能可列举如下：（1）除臭、抗腐蚀和预防口臭；（2）抗菌的抗病毒；（3）抗氧化；（4）改善肠内
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浙江蒸青茶产销状况的调研报告
茶商网消息浙江省蒸青茶生产有多年历史，已具相当规模。但近年来，由于生产规模发展过快，加上国际市场发生变化，严重影响蒸青茶产业，给企业造成不少损失，农民生产积极性也受到挫伤。为此，我会组织力量，从9月初
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中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军专访
中国茶行业T20峰会的成功召开成为中国茶叶行业一个热议的话题，针对中国茶行业T20峰会尚茶频道记者专访了中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军先生，就中国茶叶行业发展以及中国食品土畜进出口商会茶叶分
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有机茶叶生产中如何防治茶树虫害
有机合成农药诞生及发展，为人类防治植物病虫害发挥了巨大的作用。但由于频繁大量地使用化学农药，不仅杀伤天敌，同时使病虫产生抗药性，导致害虫再猖獗及次要病虫暴发成灾，同时，污染环境，危害人畜，即产生了抗必
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“茶船古道”起点广西苍梧六堡镇 焕发“茶新机”
平静安详的六堡合口码头。王敏摄中新网南宁6月27日电 (王敏)人们耳熟能详"茶马古道"，而另一条"茶船古道"却掩埋在历史长河中被世人淡忘。现如今，"茶船古道"的起点广西梧州市苍梧六堡镇，开始依照自身优
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［报告］国际茶业市场发展规律
（一）欧洲1、俄罗斯人口1.47亿，95%的居民有钦茶的习惯。总量在18-20万吨，人均1.3公斤。中国茶占4%，印度占60%-70%，斯里兰卡占33.3%，印尼占5.4%，越南占2.4%。200多个