中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军专访
中国茶行业T20峰会的成功召开成为中国茶叶行业一个热议的话题，针对中国茶行业T20峰会尚茶频道记者专访了中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军先生，就中国茶叶行业发展以及中国食品土畜进出口商会茶叶分会的工作重点，以及中国茶行业T20峰会召开的意义等一系列问题进行了沟通交流。
记者：我们商会在这次举办T20峰会的初衷是什么？
中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军：召开这次中国茶叶T20峰会茶叶分会是经过长时间的酝酿及策划实施的，主要是受世界G20峰会的启发，因此我们将本次峰会定名为中国茶叶行业T20峰会。"T"就指的是茶叶-tea，"20"是中国主要产茶区的20家在出口，以及在国内生产、销售方面具有较大影响力和代表性的企业。众所周知，中国茶产业近几年快速发展，同时瓶颈问题也日益突出，国家和政府部门都非常关注茶产业发展，特别是针对茶叶企业遇到的困境，急需行业组织搭建一个超部门、跨地区、由众多行业专家及大型企业共同参与的平台。我们认为这是时代的呼唤，我们希望能够把政府的各个茶叶管理部门、大型企业，以及中国行业权威专家组织起来，在（茶叶）行业平台上共同研究中国茶叶行业发展遇到的瓶颈问题，通过沟通、交流、政府部门的引导、专家的献言献策，促进大家形成中国（茶叶）行业发展的共识，谢谢！
记者：通过这次会议给中国茶叶出口带来哪些契机呢？
中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军：T20峰会沟通平台的成立和运作，成功被社会各界人士高度赞誉和认可，作为发起单位（中国食品土畜进出口商会），我们感到非常的欣慰，我们希望在茶叶行业中，特别是在农药残留、行业标准制定、科技创新、茶文化传播、饮茶知识的普及、引导饮茶时尚潮流等方面，通过T20峰会来进行沟通、交流、推广，以及形成的共识，共同促进中国茶叶产业的发展。
记者：在T20峰会现场，我们看到众多企业积极的发言和讨论，将企业自身的实际情况和茶行业面临的共同问题在峰会上进行深入的探讨，那么作为商会，在搭建政府与企业沟通的良好平台的同时，可以为企业解决那些存在的实质性问题？
中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军：我个人认为，企业需要就是茶业产业发展的需要，企业在T20峰会进行过程中表达了在生产环节、销售环节、应对贸易壁垒、农残控制等方面的问题，企业通过T20峰会将实际情况、遇到的困惑，以及应对方案，与众多的政府部门领导和专家进行沟通、交流，政府部门和专家也针对这些问题给出了富有建设性的意见，为企业指明了方向，使企业对未来的发展充满了信心。我认为，T20峰会企业与专家、政府领导的沟通，给企业传递了积极的信息，企业也希望在未来通过T20峰会获得政府部门以及专家更多的支持，T20峰会也必将推动企业的发展、茶叶产业的发展。
记者：作为行业商会，在促进中国茶叶走出去及茶叶出口做出了那些努力呢？
中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军：众所周知，中国茶叶出口历史非常悠久，出口国家达110个国家以上，作为中国食品土畜进出口商会在茶叶出口方面，我们主要通过抓重点、拓新区、攻难点的方针。
我们首先对重点市场进行了重点的培育和拓展，特别是对摩洛哥市场，摩洛哥是中国第一茶叶出口市场，年进口量达6万吨以上，我们每年都组织重点企业、重点专家，对这个市场进行学习推广和培育，我们对摩洛哥大市场实行重点抓的策略。
其次、我们对美国、俄罗斯等新兴市场进行强化，积极推动茶叶行业合作，定期派代表团进行交流学习，特别是在市场推广、品牌运用等方面吸收了很多先进的理论和经验，所以说美国、俄罗斯市场近几年发展的非常快，我们与这些国家和茶叶行业组织及进口商建立了良好的合作关系，所以说近几年来我国对俄、美出口量上有快速增长，已分别位居中国茶叶出口量第二位和第三位，这是我们拓新区的策略。
以前欧盟、日本市场也是中国（茶叶）出口的主要市场；但是由于欧盟构筑农药残留标准壁垒，抑制了中国茶叶对该地区的出口，因此现阶段我们把对欧盟茶叶出口作为我们的难点工作进行攻关，我们与英国茶叶协会、德国茶叶协会以及欧盟茶叶经销商建立良好的关系，我们在茶叶市场方面将有更大的作为，同时我们还对日本市场，特别是乌龙茶，传统茶等，日本也是由于控制农残标准的出台，严重阻碍了中国的扩大出口，扩大对日本恢复性的增长也成为行业的重要工作，我们今年还组织企业去了日本，特别是删除零农药残留进行了有力的交流和交涉，（日本）已经在对我们的茶叶出口命令检查已经取消，这是我们攻难点的具体工作。
近几年来商会还开展了如下工作：
第一、举办国际茶业大会，我们已连续举办了四届，在国际、国内都取得了非常好的效果；
第二、积极推动、搭建中国国际茶业拍卖交易中心；
第三、制定能够适应国际竞争力的农药残留标准；
第四、在国际茶叶组织中积极拓展中国茶叶行业以及企业的话语权。
以上四项工作已得到国家相关部委的关注，特别是国务院有关部门给予了一定的支持。
通过以上四项工作我们与美国、俄罗斯、加拿大、英国等行业组织已形成了相当多的共识来促进国际茶业贸易的发展，让中国茶行业在国际上更有知名度。我们商会组织重点茶区域跟国际市场进行直接对接，特别是把重点区域性的品牌、重点企业介绍给国际市场，以达到全方位，合力的推广中国茶叶的效果。
记者：中国是茶叶出口大国，同时在世界范围内有很多的竞争对手，那我们主要的竞争对手都有哪些呢？
中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军：大家都知道，世界茶叶消费达150万左右，那么中国茶叶出口在30多万，占世界茶叶出口量的五分之一左右，其他的出口来自其他的红茶生产国，例如：肯尼亚每年大概30多万吨，斯里兰卡也将近30万吨，印度也在20多万吨，在市场运作和推广方面印度茶叶局、斯里兰卡茶叶局、肯尼亚茶叶局都在为本国茶叶生产商进行国际推广做了大量的工作，特别是政府拿了很多的经费在各个国家、各个地区进行推广和合作。
欧盟茶叶市场主要的红茶经销商，那么欧盟茶叶生产商、经销商都在肯尼亚、斯里兰卡、印度等国家建立了自己的茶园和加工基地，欧盟成立的行业组织也是以这些生产商经销商为主的，所以欧盟在推动本地区制定农药残留标准方面是出于本地区经销商的需求，因此欧盟高筑农药残留技术壁垒是为了保护本地区茶叶经销商的利益；所以说我们面对的是一个强大的团队，是一个强大的板块，中国对欧盟茶叶出口受到严重制约，这由于利益驱动所致，日本依然也是由于鹿儿岛和静冈农民推动政府来达到了保护当地的茶叶产业，所以由于发达国家的保护，已经严重影响中国茶叶扩大出口所以面临着激烈的竞争。
记者：商会在加强我国茶叶国际市场竞争力方面做了那些的工作？
中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军：中国茶叶生产企业有好几万家，中国的茶叶出口企业也是几百家，而中国所谓的大企业也主要是一些区域性的茶叶生产企业，所以说中国茶叶企业在国际竞争力是不强的，知名度是不高的，出口的茶类都是以散装简装茶为主；我们商会深知如何组织国内企业扩大市场，提高品牌知名度，提高自身竞争能力，是商会的重点工作；首先我们的重点是走出去，商会把国家重点的龙头企业、具有代表性的地方茶叶企业以及科技含量较高的新兴企业联合起来，对我们茶叶出口的重点地区进行联合推广；比如我们将浙江茶业集团、安徽茶业集团、湖南茶业集团、中国茶叶集团以及具有较高科技含量的茶叶企业进行联合，在对外推广方面对该区域企业进行联合推广，共同组团参加世界范围内的茶叶展会或是相关会议；第二步我们实施引进来战略，将世界主要茶叶消费企业的茶叶企业引入中国市场，在我们的家门口与世界大企业进行贸易接洽，比如俄罗斯有七家大企业，我们都通过座谈、交流，把俄罗斯七家茶叶大企业吸引到中国，俄罗斯七家茶企大企业通过与国内企业的交流、商务合作对中国茶叶企业都非常的认同，在不断的扩大茶叶中国进口；第三我们实施行业深度合作，商会加入到茶叶主要消费国的行业协会中，通过对这些协会进行走访，加强相互之间的合作，完成中国茶叶对该国的宣传推广，比如我们可以针对茶叶消费国的某个州，某个重点茶叶生产商、进口商进行重点推广。
所以说我们对重点市场方面我们做了很多的工作，我们对重点企业做了很多的工作，特别是商会与重点茶叶地区当地政府、行业协会进行了广泛的协调和配合，把他们从零散对外的状态引导到整合产业力量，共同应对国际市场上来，特别是红茶，我们国家的红茶具有非常好的品质优势，像川红、滇红、闽红，安徽祁门红茶，云南的普洱茶、福建的乌龙茶、花茶、白茶，商会通过整合各方面的力量在国际市场进行重点宣传推广，最近在国际上中国红茶的品牌叫得很响，那么商会现在把这些重点企业组织起来，来逐步逐步来提高中国茶叶企业整体的加工技术能力、市场营销能力、品牌推广能力，让中国茶叶更有国际知名度。
