茶香楼

茶树育种史

发表于:2024-11-11 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月11日,茶树育种史[History of tea breeding] 茶树良种选育的历史。中国是人工栽培茶树最早的国家。茶树从野生型驯比为栽培型,就是人类进行茶树选种活动的过程,迄今约3000余年。最早见诸文

茶树育种史[History of tea breeding] 茶树良种选育的历史。中国是人工栽培茶树最早的国家。茶树从野生型驯比为栽培型,就是人类进行茶树选种活动的过程,迄今约3000余年。最早见诸文字记载者首推8世纪陆羽《茶经》。书中分析了茶树性状与茶叶品质的关系,指出:"紫者上,绿昔次;笋者上,芽者次;叶卷上,叶舒次。"11世纪宋子安东溪试茶录》按树形、叶色、叶片大小和发芽迟早将茶树分为7类,即白叶茶、柑叶茶、细叶茶、丛茶、早茶、晚茶、膳茶。18世纪末,闽南、闽北茶区农民发明茶树无性繁殖去,并用以进行单株选种,先后选出一大批优质高产的无性系良种和优良单株,有的迄今仍在生产上应用,如铁观音、水仙、毛蟹、大红袍等。中国茶树专业育种始于安徽祁门茶业改良场。1936年1月中国茶学专家庄晚芳制订《茶树品件改良暂行简易办法》,系中国较早出现的选种方案。20世纪40年代初,福建崇安茶叶研究所曾开展品种调查等工作。由于历史的原因,在较长时间内,茶树育种进展缓慢。50年代中期,福建、安徽、浙江、湖南等省茶叶科研单位和农业院校陆续开展茶树品种调查、引种和单株选种等工作。1958年中国农业科学院茶叶研究所成立后,茶树育种进入有组织、有计划时期,到1998年全国登录的国家品种有77个,其中新育成品种48个。国际上茶树育种以日本最早,1877年开始绿茶品种选育,1924年采用杂交法选育红茶品种,1940年在鹿儿岛建立茶树原种圃,到20世纪8C年代,农林省登录的品种共33个。1900年印度托克莱茶叶试验场成立后,即开始从事茶树育种,采用杂交法重点选育红茶品种和抗病品种,到80年代,共育出29个无性系品种。印度尼西亚茶树育种始于1905年,植物学家科恩•司徒和魏林西克曾进行茶树分类学和生物学等基础性研究。苏联茶树育种始于1929年,巴赫达兹等采用选择、杂交和定向培育相结合的方法,育成格鲁吉亚1~16号和柯尔希达系列品种。1925年锡兰(今斯里兰卡)茶叶研究所成立后,将品种选育列为主要任务,已育成"TR2020"等系列无性系品种。

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