茶香楼

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  • 工夫茶点心

    工夫茶点心

    腐乳饼,潮汕点心里的大家闺秀,潮州着名的饼食,做工考究,是游客们所青睐的手信。红褐色的饼皮油光溢彩,一层香脆,里面包着的是由面粉、花生、白猪肉、糖油等十几种配料,香味浓郁,而且营养丰富,是馈赠亲朋好友

  • 香拌豌豆苗

    香拌豌豆苗

    特色:颜色清新靓丽,味道香脆可口,野茶的清香很自然的融入了其中,吃起来更加与众不同。

  • 茶香美味情有独钟茶零食

    茶香美味情有独钟茶零食

    一壶好茶、一首好诗、一个休闲的下午、三两个知己好友,欢聚畅谈……此等良辰美景,茶食又怎能缺席呢?早知一些专业的茶馆会提供茶食,像我此等"爱吃之士",总对那种精致味美的茶食情有独钟,百吃不厌。无奈我寻遍

  • 茗缘贡菜

    茗缘贡菜

    (1)主料:水发贡菜150克,中档黄山毛峰茶5克。配料盐、味精各适量。(2)做法:①开水泡发茶叶,迅速捞出备用。②贡菜切成3厘米长,温水发泡。发至脆感较好时,与其他主、调料调匀即可。(3)特点:香脆爽

  • 吃着 累着 忧着

    吃着 累着 忧着

    卖火柴的小女孩因为饥饿梦想着喷香的烤鹅,渴望着温暖的大火炉。而我们生活在新时代的孩子们却被多滋多味的食品包围着:美味的肯德基、脆辣的羊肉串、甜润的珍珠奶茶、鲜泽的水果沙拉、香脆的多味薯片……真可谓品种

  • 苗族的八宝油茶汤

    苗族的八宝油茶汤

    居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆可口,滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复

  • 潮汕工夫茶点

    潮汕工夫茶点

    饮茶是一种风尚,不同的饮茶方式彰显不同地方的习俗,而饮茶所带出的文化,自然而然也就成了各地饮食文化的代表之一。潮汕工夫茶名闻遐迩,经久不衰,而潮汕甜点更是独具一格,风味十足,品茗话家常,可谓是潮汕人每

  • 田园达仁:生态茶园养野蜂 产得好茶又增收

    田园达仁:生态茶园养野蜂 产得好茶又增收

    中国茶网资讯:葫芦蜂、大土蜂、十里蜂、草蜂、黄腰蜂、马蜂--这些野性十足的野蜂儿,一般人看到总会避之不及;可它鲜美的蜂儿汤、香脆的油炸蜂儿,却是让人难以抵御的营养美食;而且,它还是维系生物多样性的贡献

  • 生态茶园养野蜂 产得好茶又增收

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    网10月14日讯 葫芦蜂、大土蜂、十里蜂、草蜂、黄腰蜂、马蜂--这些野性十足的野蜂儿,一般人看到总会避之不及;可它鲜美的蜂儿汤、香脆的油炸蜂儿,却是让人难以抵御的营养美食;而且,它还是维系生物多样性的

  • 吴裕泰到亦庄开连锁“茶”餐厅

    吴裕泰到亦庄开连锁“茶”餐厅

    碧螺手剥鲜虾仁芫爆芹香脆蜇花文房四宝高山流水遇知音瞄准商务宴请消费,推崇茶文化创意菜肴,7月11日,吴裕泰内府菜的第四家连锁店在亦庄中和街开业。徽派风情的建筑、清幽雅致的环境、精致的茶文化菜肴,处处体

  • 翁静:千古文人一盏茶

    翁静:千古文人一盏茶

    我嗜好喝茶。现在关于喝茶最早的记忆,是儿时随父亲赶集在路边茶棚喝茶的情景,竹桌竹椅大碗茶,如果愿意多花两角钱,店家还会送上一小碟花生米、炒黄豆等小吃,香脆中略带点辣味,让人齿颊生香。不过真正的喝茶是一

  • 清爽茶食 吃出健康

    清爽茶食 吃出健康

    五月天,芳香可口的春茶早已在市民的茶盅里热气腾腾。茶不但可以品,还可以吃,时下茶食品已经成为饮食新时尚。在美国、日本等发达国家逐渐开始流行茶食品,我国茶食品则刚刚起步。茶食品口味清新又健康。在骄阳似火

  • 饮 茶 风 俗(四)

    饮 茶 风 俗(四)

    [摘要说明]饮 茶 风 俗(四)十 苗族的八宝油茶汤居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆可

  • 饮 茶 风 俗(五)

    饮 茶 风 俗(五)

    [摘要说明]饮 茶 风 俗(五)十 苗族的八宝油茶汤居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆可

  • 沿河土家茶文化

    沿河土家茶文化

    土家人喝茶,历史悠久,而且土家人都有饭后喝茶的习惯,正餐进餐时也会给客人不断斟茶。茶具有醒脑清神、开胃健脾、醒酒解醉、消食利尿等功用,加上山区农业生产规模不大、节奏较慢,喝茶自然是土家人享受生活之乐的

  • 苦荞茶的几种时尚喝法

    苦荞茶的几种时尚喝法

    【导读】黑苦荞中还含丰富的维生素族、微量元素族、不饱和脂肪酸等营养成份。中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。下面介绍几种黑苦荞茶的时尚喝法,让更多的人爱喝黑苦荞茶。1、

  • 苦荞茶的口感

    苦荞茶的口感

    苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。它在世界上主要分布在我国西南和华北等地山区,产地主要为四川、云南、贵州和山西。而苦荞茶口感怎样呢?加入热水冲泡作为茶饮,麦香扑鼻。仅这

  • 普洱茶的三味茶艺

    普洱茶的三味茶艺

    普洱茶的三味茶艺:清茶、烤茶、酒茶,以"清、敬、和、爱"的茶德,"和"为核心,体现出普洱茶艺的精髓:清茶表示尚礼达意、宾至如归;烤茶表示甘烈情浓、挚诚和睦;酒茶象征吉祥如意、共享康乐。清茶--为佳茗贡

  • 茶香四溢的鲜味佳肴

    茶香四溢的鲜味佳肴

    四川名菜"樟茶鸭",其名声不比"麻婆豆腐"、"伉俪肺片"减色。广东有效乌龙茶配制的名菜"茶香鸡",别名茶叶薰鸡,或太爷鸡。即有鸡的鲜香,又有茶的暗香,引人馋涎欲滴。处所名茶名菜肴另有苏南的"云雾凤尾"

  • 五月天必尝清爽茶食

    五月天必尝清爽茶食

    五月天必尝清爽茶食五月天,芳香可口的春茶早已在市民的茶盅里热气腾腾。茶不但可以品,还可以吃,时下茶食品已经成为饮食新时尚。在美国、日本等发达国家逐渐开始流行茶食品,我国茶食品则刚刚起步。茶食品口味清新