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新式茶饮融资超13亿元，乱象频出，业内呼吁规范
最近，以茶为基底加工成不同风味饮品的现制茶饮市场异常火爆，喜茶、奈雪の茶等多个茶饮品牌获得资本青睐，融资总额超过13亿元。然而在业内人士看来，资本的追捧在促进茶饮市场发展的同时催生了一定泡沫，而茶饮行
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6种茶叶的养生保健功效
一、红茶红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的种类较多，产地较广
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珍珠奶茶制做技术
大火煮水，滚后倒入珍珠轻搅拌，待水再滚后转小中火保持水滚，煮15分钟后（可依喜好软硬加减时间），稀火焖15分钟，捞出过冷水即可，放入保鲜盒加糖水浸泡待用。二、果粉调法:一包麦香红茶或咖啡红茶里面有十二
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“CoCo奶茶细菌门”真相大白
中国茶网资讯：近日，"CoCo奶茶细菌门"一事真相水落石出，第三方机构验证结果证明其为网络谣言，这让不少在此前忧心忡忡的消费者终于松了一口气。奶茶行业再三传出安全隐患问题，这其中除了哗众取宠的网络谣言
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泡沫红茶的现况与发展
泡沫红茶，在近十余年来，红透半天边。它具有「传统品安溪茶味，现代追求」的空间布置，它满足现代社会年轻人追求新潮的需求。它有干净的吧台，快速而多元的产品，它小至路边摊泡沫红茶，大至大型精致庭园泡沫红茶坊
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健康茶饮 乐享生活 宫明茶联合江苏广播陪你欢度南京奶茶节
茶，一直在中国人心中有着超凡的地位，无论是"柴米油盐酱醋茶"的人间烟火气，还是"琴棋书画诗酒茶"的放荡不羁。一茶一汤背后是几千年中国文化的缩影。如今，茶更加融入我们的生活，变成了年轻人手中的奶茶。20
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东南亚国家的饮茶习俗漫谈（图）
东南亚10国，全是饮茶为主的国度。这些国家的人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮绿茶、红茶的，也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的；既有饮热茶的，也有饮冰茶的；既有饮清茶的，
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茶叶“内衣外套”，都可换环保袋
撕开小包装袋，倒出茶叶，随手将袋子扔掉，开始享用香茶。人们已习惯了这一看上去优雅的行动。然而，那个被扔掉的包装袋，或者已污染了茶叶，或者将污染地球。今天是世界环境日，厦门大正电脑城推出茶叶包装袋和茶叶
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深圳市食安局发布奶茶潜规则研究报告
奶茶不含奶!"珍珠"粉圆塑料造!!奶茶含大量反式脂肪酸!!!近几年来，有关奶茶各种潜规则传言在网络上盛行， 搅得人心惶惶。这些网络传言是真的吗?昨日，深圳市食品安全监督管理局召开奶茶潜规则研究新闻发布
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台湾农药茶来源复杂
据中央社台北二十六日消息：台湾市售茶饮检出农药，从进口茶扩及台产茶，来源复杂，累计至今，"英国蓝"歇业，"50岚"与被波及的"CoCo都可"茶饮等，共8家连锁饮料店下架农药茶。"英国蓝"的进口玫瑰花被
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珍珠奶茶用次原料冲调
奶香味十足，珍珠有嚼头，香喷喷的珍珠奶茶.似乎成了不少年轻人的选择。然而，记者暗访发现，一些商贩的奶茶原料竟是劣质奶精和香精，成本低至0.5元，然后以数倍利润出售，不仅牟取暴利，也难以保证食品安全。对
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4款奶茶告别暗淡肌肤
女孩都爱喝奶茶，那你知道奶茶对你的肤色也有大影响啊!下面小编为你详细讲解一下：西米奶茶原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量◆◆做法◆◆1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。2
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4款奶茶改善你暗淡的肌肤
西米奶茶原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。做法：1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，
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四款奶茶帮你改善暗淡肌肤
西米奶茶原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量◆◆做法◆◆1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西
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4款奶茶改善你的暗淡肌肤
西米奶茶原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量◆◆做法◆◆1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西
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广西南宁菜茶茉奶茶虚假宣传引发质疑
中国茶网广西站讯："源自台湾，真材实料加上真功夫"这是南宁市菜茶茉奶茶店的宣传语。菜茶茉是一家经营奶茶饮品的全国加盟店铺，在全国有100多家加盟店铺，南宁30多家店铺为主要经营地区，并打着"绿色、自然
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液体水牛奶茶
水牛乳适量，茶叶适量，辅料(甜味剂、稳定剂等)适量。制法：1．原料选择 茶叶原料选用浓强度高的云南大叶种红茶，奶选用我国优质水牛乳甜味剂选用一级白糖，并且加入适量稳定剂。2．茶叶浸提 茶叶用9O℃热水
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问：冲泡奶茶对茶的要求？
答：冲泡奶茶属于固体饮料，该产品对原料要求非常严格。首先，速溶茶粉由专业有生产资质的企业采用优质无污染茶叶为原料，并采用先进膜分离技术和真空冷冻干燥技术，最大限度保留茶叶内所含有效成分，纯天然茶粉颜色
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甘南藏族奶茶
奶茶是甘南草原藏族人民日常生活中不可缺少的饮料，民间有"宁可一日无食，不可一日无茶"之说。每当有客人来家中时，首先端上桌的是一龙碗滚烫喷香的奶茶，奶茶的原料是鲜牛奶和大茶，也有放砖茶、姜片或盐的。先在
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“勾兑奶茶”无奶无茶
许多消费者喜欢现摇现卖的奶茶。在广州市，据不完全统计，这样的奶茶店已经超过400家。但据了解，大部分的奶茶并不是消费者以为的"鲜奶＋红茶"，而是由"奶精＋茶粉"勾兑而成，各种果味只须再加"草莓果粉"、