苦丁茶是煮了晒还是炒了晒 了解更多有关苦丁茶是煮了晒还是炒了晒的内容
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云南勐海制定茶叶最低价“救市”
"特级秋茶最低保护价为35.5元/千克，十级秋茶为8元/千克。"记者10月8日从有关方面了解到，针对今年茶叶产业的低迷现状，勐海县专门制定了晒青毛茶收购最低保护价试行办法"救市"。8日，记者从昆明茶叶
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熟茶能存吗？
经储放的熟茶在口感上的改善上虽不如生茶明显，但仍然具有自己的特色。熟茶采用了人工渥堆发酵工艺，加速了晒青毛茶的发酵时间，提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。但由于是人为提速，难免透支了茶叶的内含
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“普洱生茶”与“普洱熟茶”
普洱生茶普洱生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性较好。早期较多的保存了晒青毛茶的品质特性;其香气主要表现为荷香或清香中透着青草气味，滋味浓烈、汤色黄亮普洱生茶，外形白毫显露、墨绿油润，茶汤金黄色
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熟茶也适合存放陈化收藏吗
经储放的熟茶在口感上的改善上虽不如生茶明显，但仍然具有自己的特色。熟茶采用了人工渥堆发酵工艺，加速了晒青毛茶的发酵时间，提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。但由于是人为提速，难免透支了茶叶的内含
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《萧翼赚兰亭图》重现唐代煮茶风情
传说5000年前茶叶是中国的神农氏最早发现并用于做药,到了公元前200多年前的秦汉时代,茶叶才进入日常饮用.在茶叶用于饮用的2000多年间,它经历了晒青做饼混煮羹饮、蒸青制饼煮茶清饮、茶碾末冲点汤饮、
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普洱茶应当煮着喝
普洱茶最好是煮了喝而不是泡着喝。最近，一位营养专家介绍说，普洱茶的制作工艺导致其中含有大量对人体有害的生菌素，而生菌素泡不死，因此，要煮了再喝。泡其他茶叶时，也要注意将第一道水倒掉，名曰洗茶。
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模式识别优化单枞茶加工关键性因素
应用模式识别方法对岭头单枞茶加工过程中的27个因素进行优化处理,找出了晒青时间t1、做青次数N、第1次做青摇筛Z1、最后1次做青后静置时间t10和杀青温度T1是影响茶叶品质的5个主要因素,这5个因素设
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普洱茶熟茶能存吗？
普洱茶熟茶能存吗?经过储放的普洱茶熟茶的普洱茶茶汤口感上的改善上虽不如普洱茶生茶明显，但仍然具有自己的特色。 普洱茶熟茶采用了人工渥堆发酵工艺，加速了晒青毛茶的发酵时间，提前获得了可以当即品饮的顺滑而
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东阳：山区茶园经受“烤”验
昨日，佐村镇宅口村茶叶大户金美霞指着二三十亩木禾茶说，瞧这热天气害的，6月重修剪的茶叶，到现在硬是没有长个。这二三十亩木禾茶是金美霞6月初安排修剪好的，按生长规律，一个月后就应该长出新芽头，但现在已是
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现做"实名"茶饼
网10月3日讯 八大处公园山道下的茶棚前，上百名老人排起了长队，他们都要亲自做一饼有自己名字的普洱茶。制茶师傅是布朗族的小伙子，身着民族服装，热情地为游客们讲解着传统的制茶工艺。从云南带来的毛茶已经过
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什么是“普洱生茶”，“普洱熟茶”
普洱生茶，是指以云南大叶种茶青制作的晒青毛茶为原料，但经过加工整理，包括散茶和压制成各种形状（饼茶、砖茶、沱茶等）的云南茶叶的统称。又被称为"传统普洱茶"。普洱生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏
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首款倡导“慢”生活方式的茶面世
"忙为生计、慢为生活"，一款倡导让忙碌的脚步慢下来的茶--慢得乐茶品牌，分别推出了慢得乐·红茶和慢得乐·普洱茶（生茶），另有一款慢得乐·普洱茶（熟茶）也将于国庆前上市，该品牌由播善茶坊打造，云南翡翠王
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临沧凤庆县开展茶叶初制加工培训
网3月18日讯 目前正值春茶开采，为提高茶叶生产加工技术，提升制茶质量。近日，凤庆县依托新型农业社会化服务体系建设试点项目，组织全县初制加工厂、初制作坊的410名茶叶初制生产人员进行初制加工培训。培训
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闽浙二地摄影协会会员到福鼎茶乡采风
4月11日，由中国摄影家协会、浙江省摄影家协会、福建省摄影家协会的20余名会员组成采风团，走进"中国白茶发源地"福鼎市点头镇，到点头镇的茶园、茶市、茶企等地采风，感受"福鼎白茶"的独特魅力。在福鼎市点
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石门县秋茶因干旱受损减产已成定局
中国茶网资讯：日前，高温天气已造成80%的石门茶园不同程度受灾，一片片焦黄枯萎的茶园看了让人心急如焚。据了解，今年秋茶大幅减产已成定局，明年春茶产量、采茶期也将受到影响。目前，大概有5万亩茶叶已经出现
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贵州泥凼生态茶行销大江南北
7月26日，乘飞机来兴义市泥凼的浙江省杭州市千岛湖镇客商黄贤文，在纳丰、乌舍等村收购了500多斤干茶，离开兴义返程。今年，他已是两次乘机来泥凼收茶了，他于3月初在泥凼坐地收购茶叶1个月，买了800斤干
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天士力帝泊洱生物茶吹响“第三次茶产业革命”号角
中国茶网资讯：一种采用现代科技萃取技术生产的速溶普洱茶珍今天在云南省普洱市正式投产，这标志着天津天士力集团全力推进的大健康产业又添新支点。国内茶界专家称，天士力蒂泊洱生物茶饮用时尚、便捷，吹响了"第三
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阳光与风，晒红，初制所（晒元素）
后月初制所游记（晒元素）当从西双版纳嘎洒国际机场出来时，对于这片天空下的阳光，瞬间就有了一次难忘的记忆：炙热、灼热！是那种毫无保留、让你无处可躲的"馈赠"，如同一个女子刚见面就紧紧抱着你、不撒手，不管
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慢得乐：打造一款“慢”生活方式的健康好茶
"忙为生计、慢为生活",一款倡导让忙碌的脚步慢下来的茶--慢得乐茶品牌,分别推出了慢得乐 红茶、慢得乐 普洱茶(生茶/熟茶),该品牌由播善茶坊打造,云南翡翠王朝投资有限公司出品。最近国家相关部门出台做
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中国茶的发展简史
中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。远古时期，老百姓就已发现和利用茶树，如神农《本草经》神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。公元前1122-1116年，我国巴蜀就有以茶叶为"贡品"的记载。汉宣帝年