茶香楼

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  • 茶道比茶叶本身更重要

    茶道比茶叶本身更重要

    冲茶的时候力度、角度、方位、水线甚至感情、情绪都会影响冲出来的茶香茶人一种"茶人就是要研究各种茶的特性,并且将它们发挥到极致。"唐小姐这样概括了她心目中的"茶人"。小暑,建设六马路。一辆白色跑车绝尘而

  • 茶人鉴茶:茶道比茶叶本身更重要

    茶人鉴茶:茶道比茶叶本身更重要

    冲茶的时候力度、角度、方位、水线甚至感情、情绪都会影响冲出来的茶香茶人一种"茶人就是要研究各种茶的特性,并且将它们发挥到极致。"唐小姐这样概括了她心目中的"茶人"。小暑,建设六马路。一辆白色跑车绝尘而

  • 南阳茶友斗起普洱茶,晒茶、品文化

    南阳茶友斗起普洱茶,晒茶、品文化

    网1月22日讯 斗者,赛也。斗茶,又称斗茗、茗战,是古时文人的一种"雅玩",极富趣味性和挑战性。"斗赢一水,功敌千钟。觉凉生,两腋清风……""北苑将期献天子,林下雄豪先斗美……"苏轼、范仲淹笔下的诗句

  • 老茶人葛长森品读金陵茶文化

    老茶人葛长森品读金陵茶文化

    茶永远有品头,永远品不到尽头。葛长森,这位爱茶老人在他70岁寿辰之际,给自己送了一份大礼:出了一本有关茶的书,《金陵茶文化》。这本书用纯理论的方式记载了南京的茶发展史,主要内容包括:石城山水、建康茶事

  • 茶人茶语:茶道比茶叶本身更重要

    茶人茶语:茶道比茶叶本身更重要

    茶人茶语:茶道比茶叶本身更重要冲茶的时候力度、角度、方位、水线甚至感情、情绪都会影响冲出来的茶香茶人对茶的追求"茶人就是要研究各种茶的特性,并且将它们发挥到极致。"茶人唐小姐这样概括了她心目中的"茶人

  • 一入陈茶深似海

    一入陈茶深似海

    浅尝辄止的茶客,在一杯陈茶面前往往找不着北。饮者境界未到,真正遇上陈年茶宝,心境不能相应,恐怕也是"猪八戒吃人参果",不得要领。陈茶是个宝 知物不知价日前,有位茶友在茶馆看到惊人一幕,一道老普洱标价1

  • 你用什么泡普洱茶?

    你用什么泡普洱茶?

    你用什么泡普洱茶?喝普洱茶久了,家中的瓶瓶罐罐也多了起来。随着茶龄的增长,对于这些泡茶利器也难免有所偏好,因为知道汤色与香气实在与这些宝贝们息息相关,于是开始在乎冲泡普洱茶的器皿,来聊聊大家用什么器皿

  • 【南茗佳人】品鉴分享 2006年大益三级熟普

    【南茗佳人】品鉴分享 2006年大益三级熟普

    大益2006年三级普洱茶602批次,三级是选料的等级,在大益茶里这个选料等级非常高了,而且这款茶至今已经有九年陈期,干仓存储,转化至非常良好的品饮境界。外形:饼形周正圆润,选料等级之高从饼面可以看出,

  • 陈正彪专栏:茶缘

    陈正彪专栏:茶缘

    茶者,禅也。这是现在不惑之年的感受。在我生命历程里,茶跟亲情、阳光、清泉一样,是不可或缺的。童年时调皮地分享父亲的茶;少年、青年时每逢大考,必带一杯浓茶进考场以提神;走入社会,也不过解渴牛饮而已。曾经

  • 泡普洱的器具

    泡普洱的器具

    用什么器具泡普洱茶最好?普洱茶冲泡器具排行榜第一:紫砂壶首选理由紫砂陶的特点:根据科学分析,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。1、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香

  • 江西春茶生产形势汇报

    江西春茶生产形势汇报

    春茶结束,从我省各主产茶县所获的信息可以看到,今年茶叶生产的形势要好于前几年。全省茶园基本稳定在72万余亩,春茶产量比去年同期略有增加,初步统计达1.16万吨,其中机制辅助加工的名优茶产量达0.22万

  • 茶文化|广州茶文化|广州茶文化的特色|广州茶文化的发展历程

    茶文化|广州茶文化|广州茶文化的特色|广州茶文化的发展历程

    我国是个茶文化浓厚的礼仪之邦,中国茶更是对世界作出了很大的贡献。作为茶叶产业大国,我国拥有丰富的茶叶品种,得天独厚的地理资源,促使我国各个地方的茶叶各具特色,也因地理因素,我国各地的饮茶习俗也各具特色

  • 返璞归真“茶之煮”

    返璞归真“茶之煮”

    图为:民国钱慧安的《樵子煮茶图》自唐代以来历代文人雅士,达官贵人,以及身居要职的朝中官员归隐后都把饮茶当作享受闲居生活的重要生活方式。在诸多书画卷中,多在山泉边,柳荫下,竹林中,亭廊里,花园内,他们围

  • "野尖"安化黑茶起风云

    中国广州站讯:2011年11月24日,一年一度的茶界盛会广州茶博会在琶洲举行,全国茶友汇聚广州,借茶博会遍尝天下茶。今年安化黑茶卷起茶市风云,广州自然成了黑茶宣传造势的舞台。怡清源千两茶荣获广州茶博会

  • 道教的茶道生活

    道教的茶道生活

    (一)道教的创立及其思想我国现在主要有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督。在五大宗教中,唯有道教是土生土长的宗教,其他都是外传的宗教。道教是老子为教祖,与孔子、释迦牟尼被誉为东方的"三圣"。信奉主要经

  • 工夫茶话趣

    工夫茶话趣

    一,茶具独特首称奇《清朝野史大观》载:"中国讲究烹茶,以闽南之汀、泉、潭三府,粤之潮州府功夫茶为最。"的确,在潮州,最能表现风俗文化特色的,可以说是工夫茶了。而潮州工夫茶最能引起人们的第一印象的,则非

  • 云南普洱茶原产地大调查——保山篇

    云南普洱茶原产地大调查——保山篇

    昌宁:以"千年茶乡"的姿态面世9月28日至10月4日,保山市昌宁县首次以"千年茶乡"的名义举行大型活动。这是继思茅以"中国茶城"为名举行系列活动之后,又一个以"茶"为切入点的大型活动,昌宁由此成为云南

  • 中国茶文化的发展及其对社会与茶产业的影响

    中国茶文化的发展及其对社会与茶产业的影响

    摘要:茶树原产中国,发现与利用茶叶已有几千年的历史,自一千多年前的唐代形成茶文化以来,逐渐传播至全中国与世界各地。中国现代茶文化蓬勃发展,茶文化活动十分活跃。它不仅丰富了广大人民的物质文化生活,而且对

  • 品鉴普洱茶

    品鉴普洱茶

    经研究表明,普洱茶在防癌、抗癌、降脂减肥、降压、抗动脉硬化、互胃养胃方面疗效比其他茶叶更为突出。普洱茶的品鉴,也就是识别普洱茶质量的优劣,除了看外形,更重要的是看内质-开汤评审,内质主要从水性、茶气、

  • 如何品鉴普洱茶

    如何品鉴普洱茶

    1、普洱茶的水性 普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则