绿茶红茶鸭子 了解更多有关绿茶红茶鸭子的内容
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茶叶入菜,实乃美味佳肴
纵观美食界,茶叶做菜已经是很平常的事情了,煎、蒸、炸、煮,各种烹饪方法都可以用上茶叶,并且深深受到广大消费者的喜好。原因在于它不仅味道鲜美,而且既有预防疾病,又有增强食欲的功效。下面介绍几款经典的茶叶
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当代茶经之茶膳
一、碧螺春豆瓣对付茶,曩昔人们一向风俗饮用传统的花茶、绿茶、红茶、乌龙茶等,而随着生存水平的进步,人们在吃好的同时也起头看重喝好,于是保健茶应运而生。各类减肥茶、美容茶、降压茶等茶品在与浩繁的可乐、果
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樟茶鸭
在保健茶的热潮中,一种新的时尚又在我国许多地方和世界一些国家流行开来,这就是从"饮茶"到"吃茶",其方法是将乌龙茶、红茶或绿茶的茶末、茶粉加入到食品中,从而创出全新的食品,如山西的茶心面包,杭州的茶可
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红茶焗肥鸭
红茶焗肥鸭的制作方法原料:光嫩鸭1只约1500克,祁门红茶15克,八角1克,甘草2片,葱5克,精盐20克,白糖5克,味精10克,玫瑰酒1克,麻油3克,白饭25克,姜葱末25克,熟生油25克,胡椒粉1克
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必知的夏季解暑汤茶
【解暑茶】薄荷茶:用薄荷冰5克,白糖400克,将两者研细,拌匀,然后取10至20克,用凉开水冲服即可。双叶茶:用青竹叶50克,鲜藿香叶25克,茶叶10克,白糖30克,将竹叶与藿香叶共煎,冲泡茶叶加入白
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天热防暑中医教你制作解暑汤茶
夏天,人们为了避暑想尽了各种各样的办法,《舌尖上的中国》让很多对美食感兴趣的人跃跃欲试,各种的避暑茶品、汤汁自然也列入了他们搜罗的重点,怎样利用我们身边的食材制作清凉解暑的茶品呢,锦州市中医医院徐中文
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夏夜,到鸭子河边喝茶
鸭子河流经三星堆,下游七公里处就到了广汉市区,河水从星罗棋布的村庄和田畴上流过,绕着城北流向东南,河水流得平静,以慈母般温柔的目光,将两岸鳞次栉比的楼群尽收眼底.河堤整修加固过,有着牢固平整的斜面,几
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茶膳系列——凤凰盐水鸭
特点:鸭肉微红,溢茶香,食之不腻,鲜美异常,是美容健体的佳品。主料:当年仔鸭1只,凤凰单枞茶10克。调料:盐200克、姜50克、醋10克、葱50克,花椒、八角、五香粉各5克。做法:(1)将鸭子宰杀去毛
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茶膳系列:凤凰盐水鸭
特点:鸭肉微红,溢茶香,食之不腻,鲜美异常,是美容健体的佳品。主料:当年仔鸭1只,凤凰单枞茶10克。调料:盐200克、姜50克、醋10克、葱50克,花椒、八角、五香粉各5克。做法:(1)将鸭子宰杀去毛
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樟茶香鸭制新菜
樟茶鸭子是四川著名的特产,常以单屹多见。成品樟茶鸭子现在已经远销垒国各地,其实用之作为原料再进行烹调,是可以制作出许多创新菜肴的,现介绍几教,供试作。
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用茶摻食製品
在上古时代,茶是作为药用的,而药物又是与食物不可分割的。《吕氏春秋》中的《内经·素问·脏器法时论》这样说: "五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益气",说明药食同源,历史上,我
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茶馔佳品之一六堡茶香鸭
原料:取当地的肥嫩土鸭1只重约1500克,六堡茶芽200克,西红柿、生油、桂皮、八角、精盐、白糖、酱油、味精各适量。制法:将宰杀洗净后的鸭子用各种调料腌半小时,入笼蒸2小时。把六堡茶用文火炒至起烟,再
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成都最后一位在世的“中华老字号”创业人——张国良
2002年9月3日,"夫妻肺片"创业人之一的张田正老太太病逝时,新闻媒体在报道中称她是成都最后一位"中华老字号"创业人,其实这个说法有误。今年4月,笔者去"耗子洞张鸭子"长顺街分店采访,听分店厨师长张
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茶香阵阵《清风集》
关于生活情趣方面的散文集往往少不了品茶的板块,且还有象《名家论喝》那样茶酒各占半 壁江山的选本,然而专门的茶散文集就难得一见了。感觉中应该会有的,结果还真让我在厦门 大学图书馆中挖出一部,那是袁鹰19
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《红楼梦》中的五大养生方法
古典文学名著《红楼梦》,不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象,而且也有不少养生保健方法。饮食养生《红楼梦》中介绍了许多食疗方。在第11回中,秦氏病重,老太太赐以枣泥馅山药糕,就"极养生之术也"。此糕性味平
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刘维等犯案杀死黑老大陈富伟 事发茶铺生意一落千丈
中国茶网资讯:德阳广汉鸭子河沿岸,总有一些人临河喝茶,今(23)日的下午阳光轻洒,露天茶铺里打打麻将,好不惬意。4年前的这里,还因为一起现场枪杀案,让5名广汉黑道人物当场死亡,人声鼎沸的茶铺在那两三年
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铁观音炖鸭
用大茶壶放入铁观音茶叶,开水冲泡一下,滗去水后复加水,泡成茶汁,把茶汁放入电锅内。将洗净鸭子去头去足后分切成块,放入电锅中。将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮,也放进电锅。再在电锅内放入黑枣、冰糖、酱油及清
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最初的皮蛋
一说相传明代泰昌年间,江苏吴江县一家小茶馆,店主会做生意,所以买卖兴隆。由于人手少,店主在应酬客人时,随手将泡过的茶叶倒在炉灰中,说来也巧,店主养了几只鸭子,爱在炉灰堆中下蛋,主人拾蛋时,难免有遗漏。
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冰茶老鸭
中国人食用鸭子的历史悠久,吃法也名目繁多。冰茶老鸭产于浙江省一个叫新市的小镇,原料选用在太湖自然放养的老鸭。这种鸭因保持着野鸭的血统与习性,因而又叫太湖野鸭。
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樟茶鸭还是漳茶鸭
樟茶鸭子作为四川的一道名菜,不仅享誉全川,而且享誉全国,名扬海外。