红楼梦的泡茶之水 了解更多有关红楼梦的泡茶之水的内容
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茶水之“梅兰竹菊”
真正的茶人必然知道，水才是泡茶的关键，泡茶之水要用活水，水的灵动，让每一片茶叶都跳动着生命的气息。水是最有灵性的东西，它的至纯至性，也赋予茶叶最自然的意义。想尝到最有灵性的茶，自然少不了水，没有好水，
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泡普洱茶之水“梅、兰、竹、菊”四说
在真正的茶客眼中，水是最具灵性的东西，它至纯至性，离开了它茶已不具真实的意义。泡茶之水有"梅、兰、竹、菊"四说。"梅"之水产于隆冬有雪时分，因梅之能傲雪而得名。 据考"梅水"唯在冬之第一场瑞雪的日子从
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栊翠庵里的茶文化
《红楼梦》是我的案头之书，百看不厌，常读常新。在这部中国传统文化的百科全书里，茶文化也得到了细致、生动的描写和呈现。据研究者统计，一部《红楼梦》，其中写到茶的地方共有二百六十多处，但我以为，最集中、最
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泡茶，用什么水最好？
泡茶用水究竟以何种为好，自古以来，就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出："其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。"古人泡茶用水是如何选择的呢？山水上，江水中，井水
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泡茶要用什么水
我国泉水（即山水）资源极为丰富。其中比较著名的就有百余处之多。镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉，号称中国五大名泉。一般说来，在天然水中，泉水是比较清爽的，杂质少，透明度高，污
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李瑶:茶韵
泉边有个茶社，古典风格，傍水而建，茶客众多。人言"名茶易觅，佳水难求"。茶社就地取材，取清冽甘甜的趵突泉水，加热煮沸，冲入茶盏，或青或黛的茶叶在水中上下翻飞，晕开恬淡温润的色泽。这样的一盏茶水，尚未入
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茶艺:水为茶之母
茶有灵性，泡茶要用心。沏出好茶，除了泡茶的技艺外，心情的好坏、环境的优劣、器皿的选择都会影响茶的品味。当然，影响茶口感最主要的原因是水的选择。煮水品茶选"二沸"煮水品茶，既有历史渊源又有现实意义。品茶
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煮水 烹茶 品茗，感受水对茶的那份举重若轻
泡茶用水，一般都用天然水。天然水按其来源可分为泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。泡茶，首先是山泉水或溪水为最好;其次是江(河)水、湖水和井水。自来水是通过工业净化的，也属于天
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泡茶技艺略论
泡茶技艺略论泡茶是一门技艺，品茶则是一种精神和物质的双重享受。《实用茶艺图典》一书向你详细介绍了茶艺的学问。先说泡茶。泡茶看似简单．其实大有讲究。曹雪芹在（红楼梦）中对泡茶有一段十分生动的描写：贾母、
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水，决定茶的质量！
喝茶是一种说简单也简单，说复杂也复杂的事情。烧水、倒水、放茶叶，简单明了，人人都会，但是要想冲泡得法，却并不是一件容易的事情。我们买茶叶经常有这样的体会，明明是同一款茶，在商家那里试喝的时候，滋味清冽
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茶艺大有学问
泡茶是一门技艺，品茶则是一种精神和物质的双重享受。《实用茶艺图典》一书向你详细介绍了茶艺的学问。先说泡茶。泡茶看似简单。其实大有讲究。曹雪芹在（红楼梦）中对泡茶有一段十分生动的描写：贾母、宝玉、黛玉等
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品茶则是一种精神和物质的双重享受
泡茶是一门技艺，品茶则是一种精神和物质的双重享受。《实用茶艺图典》一书向你详细介绍了茶艺的学问。先说泡茶。泡茶看似简单．其实大有讲究。曹雪芹在（红楼梦）中对泡茶有一段十分生动的描写：贾母、宝玉、黛玉等
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饮茶用水论
明代许次纾在《茶疏》中说："精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。"明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到："茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶叶八分耳。"可见水质
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清明养生应选“明前茶”
着名明代大医家李时珍在清明时节养生中最推崇的是品茶，尤其是"明前茶"。"明前茶"是指每年清明前采摘加工的新茶，有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。俗话说"春眠不觉晓"，饮用"明前茶"则有提神醒脑之功，如李
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泡茶用水的选择
一般说来，在天然水中，泉水是比较清爽的，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。但是，由于水源和流经途径不同，所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异，因此，并不是所有泉水都是优质的。有些泉水，如硫磺矿泉
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百花之首,万源之母(03)
据《煎茶水记》记载，陆羽排出的宜茶之水为：庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下，有石突然，泄水独清冷，状如龟形，俗云虾蟆口水第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招
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名茶好水 相得益彰
中国茶网资讯:一壶好茶，来之不易。首先，茶农要在适宜的地点种植、恰当的时间采摘才会得到最好的原叶。其次，还要有高超的技师用精湛的手艺才能制出好茶。此外，泡茶离不开水，水之于茶，素有"水为茶之母"之说。
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《红楼》茶文化：好茶也要配好水
《红楼梦》是一部奇书，自古奇书多争议，然而这本清代白话小说却在民俗学方面的贡献上少有人质疑。其中，饮茶的种种风俗习惯在书中就有大量精湛的描述。今天，我们就透过字里行间，来探一探古时那些"富贵闲人"的茶
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水是茶之母，壶是茶之父
沏茶的水质关系著茶汤品质的好坏，好茶需要有好的水来冲泡，才能充分呈现茶汤的香醇甘美。张大复在《梅花草堂笔谈》中说："茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水试十分之茶，茶只八分耳。"可见
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《红楼梦》里的茶学
开谈不说红楼梦，虽读诗书也枉然。《红楼梦》是我国近代影响极深，流传至广的一部小说。其中写吃茶活动达180多次。不计用于取名字的"茗"字，（贾宝玉的书僮叫茗烟，后改名为焙茗）全书写吃茶至少写了338个"