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魔芋精粉在微波干制荷花中应用的研究
本实验是以生产荷花茶为目的，来研究魔芋精粉的赋形性及其成膜的保健作用对微波干制后易折皱，破碎荷花品质的影响，得最佳魔芋精粉的浓度为0．1％。完成机构：福建农林大学食品科技学院350002
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魔芋精粉在茶叶速溶中的应用研究
探讨了魔芋精粉在茶叶速溶中的应用，并对其赋形及保鲜的效果等方面进行了研究，从而有效地提高茶叶的品质与贮藏期。完成机构：福建农林大学食品科技学院350002
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全茶粉魔芋固型保健羹的质量控制
以粉末绿茶、魔芋精粉及豆浆粉为主要配料，经正交试验优选表明：当粉末绿茶；魔芋精粉：豆浆粉：ＧＦ：ＣＭＣＮａ为２：０．７：０．７：１．５：０．５时，冲调时混合粉与开水比为１：２０时，能在短时间内形成均一
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热带风情冰茶
浓浓爽口的椰浆，调配上奶香味十足的奶茶，让你在家即可享受热带风情！茶材：红茶包1个，奶精粉7克，椰浆150ml,热开水250ml,蜂蜜、冰块各适量。作法：1.杯中加入热开水与红茶包，浸泡3分钟后，取出
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蜂蜜茶膏及其制作
一，器具：1.粉碎机一台，不锈钢锅一只，钢精锅两只，秤一杆，80--120目筛各一个，火炉一个。二 ，原料的军备：1，粗粉碎原料：指处方中根茎类，体大类，坚硬类，含纤维素类不易粉碎的中药。一般粉碎在直
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茶叶巧加工可制保健品
以茶叶为食品原料开发的各种天然营养保健食品热，正在世界各地兴起，尤其是日本已将茶叶广泛应用到多种食品中。而我国茶叶保健食品的应用起步较晚、质量不高，现将茶叶保健食品加工技术作一介绍：一、 茶叶原料的制
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紫罗兰奶茶
能避免伤风感冒、喉咙痛、支气管炎，清除口腔里令人不喜欢的异味。茶材：紫罗兰5克，奶精粉2小匙，冰糖10克，水300ml.作法：1.将紫罗兰置入壹中，冲入热水，焖4分钟。2.加入奶精及冰糖，搅拌均匀即可
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一种冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶的方法
本发明涉及一种冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶，冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶是对奶茶生产工艺，配方进行改进基础上增加了薄荷、菊花、木糖醇、魔芋精粉，从而使奶茶具有清肝火、祛暑解热，提神清脑的保健功效，使现有奶茶增加了
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茶叶保健食品的加工
茶叶是一种广受欢迎的天然营养保健饮品，它不但有独特的清香味，而且含有多种健身防病的成份。利用茶末、茶汁可制成多种独具特色的保健食品，其色、香、汁俱佳。一、茶叶原料的制备1、以干茶为原料提取原汁。干茶先
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茶叶保健品的加工
茶叶是一种广受欢迎的天然营养保健饮品，它不但有独特的清香味，而且含有多种健身防病的成份。利用茶末、茶汁可制成多种独具特色的保健食品，其色、香、汁俱佳。一、茶叶原料的制备1、以干茶为原料提取原汁。干茶先
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山楂果茶粉加工技术
本品是新型固体饮料、即冲即饮，携带方便，它以山楂胡萝卜为主要原料，不仅含有大量的维生素，还含有许多黄酮类化合物。可降低心肌耗氧量、调节心肌功能，增加冠脉流量，促进血管通畅，对冠心病、高血脂症有一定疗效
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茶叶的主要虫害及其防治
1、茶尺蠖（俗称拱拱虫、拱背虫、吊丝虫）主要农药：溴氰菊酯、功夫、除虫精粉、杀灭菊酯、氯氰菊酯等菊酯类药剂、巴丹、敌百虫。防治适期与指标：在第一、二代、幼虫发育到1～2龄占80%，第三代以后占50%定
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自制几款简单易学的红茶
冬天天气寒冷，最适合喝红茶。首先，我们来认识一下喝红茶的好处吧。1、健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。2、预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过
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普洱豆汤
红豆200公克，普洱茶10公克，细粒冰糖适量，鲜奶精适量。[作法]：1、红豆洗净，用适量冷水浸泡1小时后，水倒去不用。2、加入清水6碗煮2小时。3、普洱茶以滚水冲泡30秒讲茶水倒干不用，再冲入滚水35
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自制芳香可口的茶叶面包
都市繁忙的生活让人十分劳累，想有健康生活，却因忙于工作而没有方法实行。难得一个周末的来临，放下手上的工作，做茶叶面包犒赏一下自己，既健康又能品尝一下自己的手艺。材料：面粉700克、酵母25克、水850
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几款英式下午茶的泡法
醇酒冰茶--结合白兰地、苏格兰威士忌与数种纯酒调合而成，带有淡淡酒香，适合茶会或男士聚会品尝。做法：6公克的醇酒茶粉。在雪克杯内加入七分满的冰块、0.5盎斯糖水、1盎斯威士忌酒、1盎斯蜂蜜以及200c
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英式下午茶制作方法
下午茶一：醇酒冰茶：结合白兰地、苏格兰威士忌与数种纯酒调合而成，带有淡淡酒香，适合茶会或男士聚会品尝。英式下午茶做法：6公克的醇酒茶粉。在雪克杯内加入七分满的冰块、0．5盎斯糖水、1盎斯威士忌酒、1盎
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灵芝茶有什么功效 调节身体免疫力
灵芝茶有什么功效，灵芝茶要以调节身体免疫力吗?下面小编为你详细介绍。灵芝茶富含百种对人体有益的珍贵成份，如灵芝酸、灵芝多糖、抗肿瘤活性的水溶性多糖、多种维生素、蛋白质、微量元素、还原性物质及有机锗(是
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茶叶中的精品：抹茶
中国茶网资讯：抹茶的外形很春天，是浓重的碧绿。而口味其实却是很夏天的，清冽而爽口，有浓浓的茶香。诸如那夏日的抹茶冰淇淋，那夏日的抹茶蛋糕，还有那夏日的抹茶菜品。抹茶其实不是绿茶粉 虽然外形看上去都是绿
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美国雨竹轩普洱茶膏高校
"通过跟美国MBA学生的交流，我发现美国人对于中国茶也是有一定了解的，把我们云南的普洱茶打入美国市场并不是不可能。"云南雨竹轩科技有限公司董事长李雨竹提起普洱茶自豪地说。日前，李雨竹同云南另外两位中小