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茶的物业之茶膏
茶膏[Tea ointment]①即"珍膏"。②茶叶压榨出来的汁液。宋代黄儒《品茶要录》:"茶饼光黄,又如荫润者,榨不干也。榨欲尽去其膏,膏尽则有如干竹叶之色。"宋代陶谷《荈茗录》:"有得建州茶膏,取
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茶膏
茶膏[Tea ointment] ①即"珍膏"。②茶叶压榨出来的汁液。宋代黄儒《品茶要录》:"茶饼光黄,又如荫润者,榨不干也。榨欲尽去其膏,膏尽则有如干竹叶之色。"宋代陶谷《薜茗录》:"有得建州茶膏,
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《大观茶论》第十三篇
【原文】外焙①:世称外焙之茶,脔小而色驳②,体耗而味淡。方正之焙 ,昭然则可。近之好事者,[上竹下夹]笥之中,往往半之,蓄外焙之 品。盖外焙之家,久而益工,制之妙,咸取则于壑源,效像规模摹外 为正,殊
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山地茶道——点茶
点茶法的出现是宋代饮茶的特点,有别于唐代的煮茶。点茶一词多见于宋人笔记,关于宋代的点茶图见于南宋刘松年《茗园赌市图》,图中有注汤点茶的,有持瓶的,有举杯品茶的,这是宋代街头茶市的真实写照。什么是点茶?
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赵佶:风雅绝代衰天子
赵佶就是宋徽宗。他这个皇帝当得糟糕至极,昏庸无能,耽于享乐,朝政腐朽黑暗,最后导致靖康之难,北宋之亡。皇帝中若评选最不称职、遭遇最倒霉、结局最屈辱者,前三甲宋徽宗是坐稳了的。第一名应该是"故国不堪回首
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喝茶、品茶、咏茶知识大全
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。