白茶颜色深还是龙井茶颜色深 了解更多有关白茶颜色深还是龙井茶颜色深的内容
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关于饮茶时辰 ：茶与四时人体之阴阳论
按照中国传统理念，四季、四时，白昼、黑夜，都有阴阳之分。春夏阳气盛，秋冬阴气盛，白昼阳气盛，黑夜阴气盛。一天的12个时辰，与一年四季一样，阴阳轮转，循环不止。人，在天地间生存，需要讲究阴阳平衡。阳气盛
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真相为隔夜茶“平反”
隔夜茶的亚硝酸盐不会增高很多人认为隔夜茶不能喝。有人曾拿普洱茶、菊花茶、龙井茶做了个实验，将它们冲泡后分别放置12个小时和24个小时，这个时间段足以满足我们说的隔夜茶的时间。经过检测后发现，普洱茶和菊
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茶汤颜色告诉你的小秘密
品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。今天就来讲"欣赏汤色"这一步。由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化
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干茶汤色术语
清澈清净、透明、光亮、无沉淀物。鲜艳鲜明艳丽，清澈明亮。鲜明新鲜明亮。此术语也适用于叶底。深茶汤颜色深。浅茶汤色浅似水。明亮茶汤清净透明。暗不透亮。此术语也适用于叶底。混浊茶汤中有大量悬浮物，透明度差
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六种颜色讲述中国茶文化
作为茶叶的故乡，中国目前是全球最大的茶叶生产国和第二大出口国，2010年中国茶叶年总产值为900亿元人民币，出口金额达7.84亿美元。目前中国有7万多家茶叶企业，涉茶人员约8000万人。中国茶叶消费市
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品茶观色
品茶观色，即观茶色、汤色和底色。（1）茶色茶叶依颜色分有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等六大类（指干茶）。由于茶的制作方法不同，其色泽是不同的，有红与绿、青与黄、白与黑之分。即使是同一种茶叶，采用
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最容易混淆的茶知识，你懂几个？
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友，也会经常犯一些常识性的错误。今天就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1、大红
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茶叶发酵萎凋过程
在制茶界萎凋又被称为"走水"，这个词听起来很名符其实。在整个萎凋过程中，在茶青保持着生机的前提下，叶子的水分按部就班地顺着叶脉慢慢地消散着，通过叶缘的水孔与叶面的气孔(大部分是在叶底)蒸发，使茶青中的
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乌龙茶选购标准
乌龙茶选购标准：一、嫩度、色泽。1、嫩度是决定品质的基本因素， "干看外形，湿看叶底"，就是指嫩度。2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。二、闻干茶香味。把干茶捧在手里，埋头贴紧着闻，连续深
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喝茶能抗癌减肥
台上茶绿满眼，台下茶香氤氲，总第12期科学会客厅，就在这茶绿茶香中悠然开场。主讲人中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋，在新茶上市之际，带来了一场与茶有关的健康新知普及运动。按照他的说法，88
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普洱茶干仓与湿仓茶的区别
干仓后发酵，也称之为自然陈化普洱茶。干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉。一些发霉不久的，或发了霉
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茶叶有减肥作用
台上茶绿满眼，台下茶香氤氲，总第12期科学会客厅，就在这茶绿茶香中悠然开场。主讲人中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋，在新茶上市之际，带来了一场与茶有关的健康新知普及运动。按照他的说法，88
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论文证明喝茶抗癌减肥
台上茶绿满眼，台下茶香氤氲，总第12期科学会客厅，就在这茶绿茶香中悠然开场。主讲人中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋，在新茶上市之际，带来了一场与茶有关的健康新知普及运动。按照他的说法，88
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真相！茶叶其实只有一种
烫个大卷叫铁观音，挑染了几根金发就是滇红，身材平板的就是西湖龙井，打扮得五颜六色的就是金骏眉，心碎了的是阿萨姆，少白头的就是白毫银针，亭亭玉立的就是太平猴魁整容压成各种造型的，看背影就知道是普洱▶茶叶
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没毒！3大真相为隔夜茶“平反”
茶，是中国人最喜爱的饮料之一，也是世界四大饮料之一。中国人喝茶的历史可以追溯到远古神农氏时代，在漫长的历史长河中，关于茶的说法也是众说纷纭，今天小编就告诉你三条有关"隔夜茶"的理论，来化解大家心中的疑
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如何辨别茶饼是青饼还是熟饼？
生饼茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。口感：
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茶识普及：对比剖析六大茶类
六大类茶习性和最佳饮用季节(参考)一览表中国茶网资讯：春天最适宜喝的茉莉花茶。夏天：绿茶、黄茶、生普洱、发酵程度低的白茶和乌龙茶。秋天：发酵程度高的白茶和乌龙茶。冬天：南方人喝红茶、熟普洱，北方人喝茉
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新茶上市价格普涨一成多
中国茶网资讯："2012年西湖龙井新茶上市""春茶新鲜上市"……虽然离清明还有近一周的时间，但清明节前后采摘的"明前茶"已经陆续登陆西安市金康路茶文化市场的许多门店，价格还比去年长了一成多。不过，这些
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绿茶汁鉴别碳酸钠与碳酸氢钠溶液实验及机理探讨
绿茶汁滴入NaHCO3溶液显浅茶色，再滴加稀硫酸颜色不变，有大量气泡产生。绿茶汁滴入Na2CO3溶液显清亮的深茶色，再滴加适量的稀硫酸以后，颜色突然变浅，有大量气泡产生。计算发现，NaHCO3和Na2
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普洱茶专家教您如何辨别普洱茶饼是青饼还是
普洱茶专家教您如何辨别普洱茶饼是青饼还是熟饼？生饼茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制