生茶初心开汤 了解更多有关生茶初心开汤的内容
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以初心致匠心！厉害了，新华国茶！
人力有穷时，科技弥补人力的穷尽。即便科技出现，与机器制茶的复制性不同，好的制茶师制作的茶也是高端且不可复制的。即便科技发达，制茶师是不会消失的。在需要的时候借助机器，但即便是借助机器也需要制茶师的把控
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学茶若初:勿忘初心,方得始终
经常会有人问我，你这么爱茶，最喜欢什么茶？有时候我会回答，干净的茶，我都喜欢，不执着。有时候会忍不住说一款叫做一心好茶的古树生茶。与茶结缘的时间不长，接触最多的就是普洱茶，以前一直不太爱熟普的陈仓味，
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茶东家：不忘初心，方能搏得一席之地
云南茶商百家访谈系列之一本期主持：艾文华本期撰稿：子衿本期嘉宾：张瑞耀（"茶东家"品牌创始人，云南茶东家茶业有限公司董事长）图为：茶东家品牌创始人张瑞耀先生"致力于将茶东家这个茶业品牌打造成百年品牌茶
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宫明“明巅星”系列 坚守初心造好茶
"明"，是尊贵与伟大的象征，所谓"明者"，必为大圣大贤之人。明与日月同辉，是上古时代信仰的标准。明是一种信念，是一种理想，亦是宫明最核心价值理念和人文情怀。"巅"，意喻苍穹之巅，无人之境也，是至高的存
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普洱茶：班章、易武、景迈茶叶区别
易武：外形上，茶叶为卵圆形，边缘齿明显，条索肥壮显豪;开汤后，汤色明亮，生茶呈微黄色，味道醇和甘甜，少苦涩味。班章：外形上，茶叶为长卵圆形，齿端极尖;开汤后，汤色黄绿，茶滋味浓烈，回甘好，在茶品中属于
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鉴别生茶的持续性
持续性：可以简单都说成是茶的耐泡度。生茶的投茶量最好是8克，而且要精确称重，泡法要标准。所谓：工欲善其事，必先利其器。使用器皿至少是瓷器盖碗，玻璃公道杯，厚胎品茶瓷杯；泡茶时采用矿泉水，水第一次煮沸后
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如何区别普洱茶的烘青和晒青?
有业内人士认为，只有云南大叶种、晒青绿毛茶，经手工精制整理或蒸压成型后，长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。那么如何分辨烘青和晒青呢？1颜色 烘青绿茶自然是偏绿的。虽然云南绿茶的汤色是偏黄，但叶底偏绿
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怎样区别普洱茶的烘青和晒青?
有业内人士认为，只有云南大叶种、晒青绿毛茶，经手工精制整理或蒸压成型后，长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。那么如何分辨烘青和晒青呢？1 颜色烘青绿茶自然是偏绿的。虽然云南绿茶的汤色是偏黄，但叶底偏绿
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“鸡缸杯”牵手普洱茶演绎茶界佳话
日前，刘益谦先生携斗彩鸡缸杯、杨尚燃先生携品味布朗普洱生茶，好杯配好茶，演绎出了一段茶界佳话。在去年四月的香港苏富比春拍会上，上海收藏家刘益谦以2.8亿港元拍得斗彩鸡缸杯的新闻，曾轰动一时。谈及自己的
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简直了！这才是普洱茶的真正的喝法
喜欢喝茶的茶友对于普洱茶肯定都不陌生，但是对于怎么喝懂普洱茶，不一定所有茶友都知道。今天就带大家一起谈谈喝普洱茶的七步曲。第一步：看茶成熟的制作工艺稳定，制成的饼茶外形均衡统一，薄厚外缘规整紧实。自从
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下关茶厂鼎力之作“小白菜铁饼”开汤品鉴
中国茶网资讯："小白菜"原生态铁饼是下关茶厂继10月份推出"下关岩韵沱茶"等产品后，又一新品，这款新品是今年下关沱茶鼎力之作，秉承"小白菜"的口感与品质，做成传统下关铁饼。而下关的"小白菜"系列一经推
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【网】滇藏号古树茶 冰岛小龙珠开汤品评
茶山介绍：在浩淼广阔的北大西洋中，有一个神秘而美丽的岛国，名叫冰岛，具有世界排名第一的人类发展指数，是无数人梦想神往之地。在繁花似锦、神奇美丽的云南，在起伏绵亘、幽秘绮丽的大雪山中，亦有一个名叫冰岛的
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【网】古墨春韵老树茶开汤品评
产地介绍：古墨村隶属于云南省临沧市凤庆县诗礼乡，地处诗礼乡西边，距诗礼乡政府所在地6.40公里，到道路为土路，交通方便，距凤庆县县城109公里。东邻诗礼村，南邻清华村，西邻鲁史镇河边村，北邻牌坊村。据
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2014年乔木熟饼开汤品鉴
越是简单，越是舒适德丰昌乔木熟饼，初次听到会让人觉得这是某款茶名字的后缀，然而它就是茶名，直接而简单。简单的绵纸包装，除了品名、属性、年份这些最基本的东西，再也找不到其它修饰渲染的成分。在这稍显浮躁的
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普洱茶品饮八步走
听到普洱茶对身体的诸多好处，感到普洱茶对身体的诸多裨益，悟到普洱茶品茶方法，想到普洱茶分享的快乐。品茶第一步--看茶1.外观普洱茶外包装砖、饼、沱外包装防伪标志，各个知名品牌防伪制作就像人民币一样精心
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普洱茶冲泡常识与技巧
冲泡普洱茶的水温普洱茶的冲泡和其他茶类基本一样，都有选茶、备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程。所不同的是，普洱茶是"生物食品"，冲泡时，更强调高温洗茶和高温冲泡。 一般茶叶冲泡，不需要特别的处理，"上
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普洱茶真复杂，不懂又何妨！
普洱茶，让人捉摸不透的一种茶，这几年开始逐渐家喻户晓，普洱茶的研究难倒了一群茶叶砖家。为什么普洱茶这么复杂这么难懂呢？大致有以下几点。一、山头复杂：要了解普洱茶的大大小小的产茶区。就以西双版纳来说：两
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【蒲门新品——家香生茶】品之，是家的味道，存之，是家的思念
小时候，乡愁是一枚小小的邮票，我在这头，母亲在那头。长大后，乡愁是一张窄窄的船票……每次想起余光中的《乡愁》，对家的思念总是如影随形，有多少在外打拼的孩子，为了自己的梦想，离开父母、家乡，追寻属于自己
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【网】2007年茶国天下之普洱人家乔木古树熟茶开汤品评
产区介绍：思茅即普洱，2007年正式更名为普洱市，在普洱市下辖的十个县区内，每个县市都有生产茶叶，其中一普洱市、景东、景谷、澜沧、江城等地为主要生产县市。普洱市森林覆盖率达63%，有哀牢山和无量山两大
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普洱茶保存不当容易发霉
普洱茶并非越陈越好。品质好、规范贮藏、经过自然发酵的陈年普洱茶的确比新茶好喝，但保存的条件也相当严格，如与有异味的物品同处存放，茶叶就会充有异味；温度和湿度等条件不合适，茶叶就容易发霉变质。普洱茶是云