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  • 茶叶开包后还可以喝吗?

    茶叶开包后还可以喝吗?

    茶叶放了一段时间,不论是否真空包装,多少都会产生变化。如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变得苦涩,如再保存不当,更有可能发霉。所以茶叶包装打开一段时间后,重新喝茶时要注意。茶叶若有茶菁味或杂味,可

  • 既然要存,那当年的普洱茶能喝吗?

    既然要存,那当年的普洱茶能喝吗?

    新制生茶或熟茶都可以随时喝,当然加些处理手法能更好喝些。对于新压制的生茶而言,如果能接受其口感,或者采用缓解生涩的泡茶手法,是可以随时饮用的。由于原料或制作上的一些原因或不规范,一些生茶的口感甜淡,类

  • 过期茶叶还能喝吗?怎样去判断茶叶是否过期

    过期茶叶还能喝吗?怎样去判断茶叶是否过期

    茶叶是一种天然的制成品,通过层层加工,干燥制成。但是如果茶叶过期了,就会慢慢变湿,产生霉菌。那过期的茶叶还可以喝吗?今天小编来讲解下。茶叶过期了还能喝吗?过期茶叶的坏处茶叶过期了还能喝吗?过期了的话最

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    “凤凰三点头”是什么?用它泡茶更好喝吗?

    "凤凰三点头"是什么?用它泡茶更好喝吗?平时去茶馆喝茶,茶艺师在倒水的时候常常把水柱拉高又拉低、拉高又拉低,还会解说是"凤凰三点头"。那"凤凰三点头"有什么意思呢?自己如何能够也拉出漂亮的水柱并且优雅

  • 普洱茶发霉还能喝吗?

    普洱茶发霉还能喝吗?

    如果有人说:"普洱茶发霉是正常的,没事,可以喝。"那就大错特错!普洱的特别之处就是越放越好、越陈越香。但有人收藏的普洱茶上长了霉,这样的茶还能喝吗?大益茶专家忠告:茶发霉后,茶叶里会滋生多种有害细菌,

  • 日本茶花

    日本茶花

    材的选择在花材的选择上,芬花要求选用时令花木,要求茶人们亲自走向原野,爬上高山去采来野花,或用自己院子里养植的花。温室里栽培的花即使再漂亮也不用。花的数量要少,通常只一朵或两朵,加上一些枝叶。花形要小

  • 茶叶铅超标还能喝吗?

    茶叶铅超标还能喝吗?

    最近,许多媒体就茶叶中铅含量超标准之事进行了曝光,令许多平时爱喝茶的人士大为不安。茶还能不能喝?怎样喝才更安全?为此第二军医大学长海医院营养科主任、中国人民解放军临床营养中心主任蔡东联教授特为本刊撰文

  • 普洱茶发霉了还能喝吗?

    普洱茶发霉了还能喝吗?

    有网友问"我在江苏,特别潮湿,被子都容易长霉,普洱茶也长了霉,白白的一层,像长了毛一样,我用牙刷刷干净了,闻了也没有异味。还能喝吗?"针对这个问题,我也和很多的茶客朋友探讨过,也有一些人说不能喝,也有

  • 花之媚,更显茶之韵

    花之媚,更显茶之韵

    1月21日讯 日本茶道中有千利休的两个故事。幕府将军丰臣秀吉听说千利休家的牵牛花开得很漂亮,于是约好过去赏花。这时有人报告,说千利休把院子里的牵牛花都打掉了,是不想让将军去。丰臣秀吉带着几个随从很愤怒

  • 泡茶时茶汤上浮着的小茸毛能喝吗?

    泡茶时茶汤上浮着的小茸毛能喝吗?

    很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑:那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛,以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系?其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的

  • 日本茶道思想之"牵牛花"

    日本茶道思想之

    绿茶捣成粉末(日文叫抹茶),和竹匙一起放入茶碗。水煮至微滚将沸顺竹匙冲入碗内。然后用竹指搅拌器搅匀。茶道表演时,即使烧水的木炭也是特制的。僧侣和以往的武士一样,严格遵循一成不变的规矩。在日升之国,人们

  • 茶中出现“新型污染物”,还能喝吗?

    茶中出现“新型污染物”,还能喝吗?

    最近,一篇《中国输欧茶叶大范围出现新型污染物》的报道在茶友中引起了巨大关注。这种新型污染物叫做"高氯酸盐",欧盟将要为它设立限量标准,超标的茶叶将会被拒绝。很多茶友问:茶叶中为什么有高氯酸盐?有了它,

  • 幽玄静谧──谈黄太史四香(中)

    幽玄静谧──谈黄太史四香(中)

    研讨﹗一、慎选香材﹗海南沉水香焚烧时,不可有柴烟气味。麝香檀虽然衡山也有,但是从海南茶文化来的好象比较好。二、有些香材在合香之前,必须做初步的处理﹗麝香檀必须切碎焙过。玄参要剉细炒炙,如果再从香跋「酒

  • 淮南茶信阳第一

    淮南茶信阳第一

    "山南以峡州上……淮南以光州(今信阳境内)上,义阳郡(今信阳)、舒州次,寿州下,蕲州、黄州又下……""茶圣"陆羽在其《茶经·八之出》中这样描述信阳地区的茶叶。到了北宋时期,苏东坡尝遍天下名茶,挥毫写下

  • 五花八门的养生茶能喝吗

    五花八门的养生茶能喝吗

    国人自古以来就有喝茶的习惯,品一茗茶,修身养性。忙碌的现代人则赋予了喝茶更多的功能。山楂、枸杞、陈皮、菊花……这些功效各异的食材冲泡在一起,就摇身变成了受人追捧的"养生茶"。五花八门的养生茶真的能每天

  • 现代人该怎么喝到一泡好茶?

    现代人该怎么喝到一泡好茶?

    古人说泡茶,三分茶,七分水,我擅自做主重新更改了一下,泡茶,四分茶,一分法,一分具,四分水。以前一泡好茶,没有污染,茶有真香。人们只要找到好水就行了,甚至水的重要性远远超过了茶,也就是说随便的茶都是生

  • 悠闲·生活

    悠闲·生活

    刚一踏进张超文的家,一眼就被铺着蓝色地砖,刷着雪白墙壁的大露台所吸引,紫红色的牵牛花正在盛开着,衬在白色墙面上,格外艳丽。张超文说,我喜欢这个时候坐在露台上喝喝茶。

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    陈年普洱茶发霉了还能喝吗?

    陈年普洱茶发霉了还能喝吗? 最好不要喝了吧!如果对身体不好多不值啊�"4�普洱茶要干燥的环境!最好不要让它发霉,不然就失去它本身的价值了! 最好不要喝了吧!如果对身体不好多不值啊!保存普洱茶要干燥的环

  • 两种菊花茶的比较

    两种菊花茶的比较

    李时珍认为,菊花"其苗可蔬,叶可啜,花可饵,根实可药,囊之可枕,酿之可饮,乃群芳之上品。"菊花作枕,有明目降压之功;菊花酿酒,有健身强骨之效;菊花泡茶,能消暑止渴、清凉解毒、清肝明目。菊花茶的品种很多

  • 光绪年间的普洱茶能喝吗?

    光绪年间的普洱茶能喝吗?

    中国茶网资讯:在一次民间工艺展览上,钱江晚报读者陈女士看到了一款光绪年间的普洱茶,据说已经拍卖到150万了。她觉得很奇怪,为什么绿茶要喝新茶,前一年的陈茶就不值钱了。而普洱存放了100多年了,就靠一层