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前方灶头，有我的黄铜茶炊——昌耀诗《在山谷：乡途》解读
博尔赫斯在他的随笔《论惠特曼》中曾写到：一直存在着两个惠特曼，一个是由一生枯燥乏味的日子构成的凡俗肉躯；另一个是由诗歌的天国般的宇宙提炼出的伟大象征--而后者在本质上，可能更接近于真实。我们现在所面对
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宛田茶
宛田茶[Wantian tea] 产于广西临桂宛田、茶洞一带的黑茶。当地汉族、瑶族均采集散生大茶树新梢制茶贮存灶头上用以煮茶或打油茶用。采摘谷雨前一芽三四叶，经摊放、杀青、揉捻、沤堆、烘干制成。味浓厚
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六堡茶，路在何方？（上）
安溪茶茶商网消息接触六堡茶还是在三年前。老家在广西梧州的茶友带来一泡六堡茶，说已有50年，只得2斤，售价在2万，非常难得。去年，在一位梧州茶友的带领下，我和几位广州、东莞茶商直奔位于广西梧州苍梧县的六
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复地源墅手工炒茶 品茶会圆满结束
从鲜叶到干茶，全靠一双手控制，这是沿袭数百年的炒茶传统。手工炒茶既是技术活也是体力活，在年轻人这代出现断层是常有的事，也即将面临失传的可能。4月17日下午，复地源墅带你见识现今少见的炒茶人。小编到售楼
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“茶英农舍”的过年收入账
今年62岁的沈茶英说，自己经营农家乐已经10多年了，今年是最忙的一个春节。大香林风景区、龙华寺和新开放的兜率天宫吸引了一拨又一拨游客慕名前来，她的小饭店几乎每天客满。"到正月十五，我家总共招待60来桌
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黎家早已识珍品
让我们把眼光收回到烟雨蒙蒙的海南中部山区，因为历史并没有在刘国民发现本地野生苦丁茶树的同时，遮蔽最本真的事实---之所以这么说，是因为学者们后来"亡羊补牢"式地考察发现---其实，在五指山、七仙岭脚下
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苏醒--从《茶》看茶文化的兴起
在沉寂很久之后，一片树叶，再次感受到温热的爱抚，从深层的睡眠中，渐渐张开沉重的眼睑。透过午后的阳光，在凌乱的办公桌面，菱形的玻璃杯中，我听到一片树叶的伸展所发出的力量。这是一片树叶的故事，它承载着最华
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带上这些神器，随时随地喝茶!
光乍泄，草长莺飞。阳光这么好，快抓住春天的尾巴，郊游吃茶去吧!选择一个有泉水的地方就地取材，煮一杯好茶，这日子美翻了。要想带着自己的宝贝，以大自然为背景来一次盛大的茶宴，还是要准备很多东西的。比如你会
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故乡的三道茶
生长在江南，饮茶是一种很重要的生活方式。这不仅仅因为江南是茶文化的发源地，而且得益于江南是中国重要的茶乡，和保护世界文化自然遗产一样，许多茶类也列入中国原产地保护范围之列，比如杭州龙井，安吉白片，苏州
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闽西深山茶村新生记：扶贫工程让村民脱贫致富
福建茶叶有一千多年的历史，出产的名茶种类很多，如闽南乌龙茶"铁观音"、闽北"武夷岩茶"、闽东福鼎白茶、闽西漳平水仙等等。但是，被写入《中国茶经》、传承300多年的闽西斜背茶鲜为人知。"我们老寨村的斜背
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母亲的爱 家乡的茶
我是个"茶婆"，品尝过碧螺春 、铁观音、大红袍、千岛银针等各类名茶，但我最喜欢的还是老妈亲手制作的家乡茶叶。一来那是家乡高山茶无任何污染;二来是母亲亲手制作的。母亲做的茶叶算粗茶吧，外观不是很好看，粗
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闽西深山斜背茶带动村民致富
福建的茶叶有一千多年的历史，出产的名茶种类很多，有闽南乌龙茶"铁观音"，闽北"武夷岩茶"，闽东"白毫银针"，闽西漳平水仙、武平绿茶，但是，被写入历史茶经传承了300多年的闽西斜背茶却鲜为人知。"我们老
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广州陈茶投资收藏升温
在广州芳村茶叶市场，去年普洱茶价普遍回升了30%以上。而随着品饮陈茶的人群不断扩大，"愈老愈值钱"如今已非普洱茶专美，去年以来，陈年岩茶、陈年铁观音的消费开始逐渐升温。一些知名铁观音茶企也趁势推出铁观
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大理人喝茶
大理人多喜欢喝茶，且无分男女老幼。在我所客居的大理，烤茶、喝茶已经成为很多人一件日常的"功课"。在大理，几乎每五个人中，就有一个资深的老茶客。老茶客们喝茶，都讲究品位，很少喝那种用一个玻璃杯放上茶叶再
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浮生因执不因诗，一束光阴付苦茶「六山古茶花奖征文」
夜幕苍凉，手边茶杯氤氲升起的雾气似乎许了些柔情，窗外传来孩童稀疏的鞭炮声，欢笑声，尖叫声，似乎温暖由此而来。不久以前友人对我说马上就要毕业了，我对她笑言，我真的不是一个好学生，早已厌倦了日日月月背着于
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江南的作文茶楼
水巷，河埠，石桥。临河而筑的民居，廊棚，店铺。以及杏花雨、油纸伞、白粉墙。这就是江南了，多少人睡里梦里诗里画里的江南啊。当然少不了红袖招，少不了吴侬软语，少不了几处名胜古迹，少不了让人浮想联翩的香艳故
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雅致炽盛的上海茶馆
清朝初期，上海已经成为一个中等城币，拥有24万人口，茶馆的生意开始兴旺。大约在咸丰末年、同治初年，在繁华的南京路上出现了上植第一家大茶馆--一洞天茶楼。比之稍晚一点的是丽水台茶楼，高阁三层，针窗四面，
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不同地域的茶馆
与南方茶馆相比，北方茶馆不够富丽堂皇，茶点也欠精致，但北方茶馆的功能齐全，品种多样，可满足不同的消费者的需要，成为北方市民休闲、娱乐不可或缺的重要场所。北方茶馆往往伴有一此曲艺节目、娱乐活动以吸引茶客