“茶英农舍”的过年收入账
发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,今年62岁的沈茶英说,自己经营农家乐已经10多年了,今年是最忙的一个春节。大香林风景区、龙华寺和新开放的兜率天宫吸引了一拨又一拨游客慕名前来,她的小饭店几乎每天客满。"到正月十五,我家总共招待60来桌
今年62岁的沈茶英说,自己经营农家乐已经10多年了,今年是最忙的一个春节。大香林风景区、龙华寺和新开放的兜率天宫吸引了一拨又一拨游客慕名前来,她的小饭店几乎每天客满。"到正月十五,我家总共招待60来桌客人。"沈茶英喜滋滋地说。
"茶英农舍"地方不大,三间两层楼,但被沈茶英打理得井井有条:楼下摆桌子、楼上住人。生意好的时候,楼上立刻变成包厢。农历年前,沈茶英特地花了2.7万多元,在院子里搭了钢化玻璃雨篷,客人来得多了,院子里就摆上桌,不怕没地儿坐。就是人手实在是有些不够,正月里,沈茶英把全家老小都拉来帮忙了。
女婿菜烧得好吃,就和沈茶英一起炒菜;两个女儿普通话说得好,负责点菜、跑堂;外甥和侄子手脚麻利,洗菜、配菜就交给他们了;老伴没什么特长,就在灶头烧火,一家人齐上阵,这才勉强忙得开。
因为生意太好,让沈茶英忙得连走亲戚的时间都没有。初三那天,她的姐妹来走亲戚,看到沈茶英忙成这个样子,也顾不上坐下来嗑瓜子,赶紧挽起袖子一起帮忙。
地里种的蔬菜、自家晒的鱼干、山上挖来的春笋……沈茶英说,她家还真拿不出什么高级菜,但这些普普通通的菜,保管"入味"。因为菜都是自己家现成的,价格也不贵,一般蔬菜卖个10几块,荤菜三四十块,最贵的也不超过一百块。"我们做生意实实在在的,除了菜保证新鲜外,什么菜是自家种的,什么菜是市场里买的,点菜前一定跟客人说清楚。"沈茶英说。
现在,"茶英农舍"的回头客越来越多,正月里,有些杭州、上海的外地游客还留了联系电话,让沈茶英等到桂花开时打电话给他们,他们还要来赏花,再吃一吃她做的绍兴农家菜。
客人
农舍
亲戚
农家
游客
生意
蔬菜
院子
好吃
麻利
井井有条
一家人
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全家
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