灶台 了解更多有关灶台的内容
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自家的茶
"来．泡杯新茶尝尝鲜。"周末我回家．父亲在灶台边说。他整个人都埋在热气腾腾的烟雾中，趴伏在灶沿，两手不停地翻炒。完成机构：安徽黄山
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茶渣妙用多
很多人喜欢喝茶叶,但是喝完之后就随手把残余的茶叶扔掉了。殊不知,这种做法是一种很大的浪费,残茶的功效更大。第一用：残茶去油垢。用残茶擦过的灶台和用洗涤剂、去污粉擦过的一样清洁,但残茶中却没有洗涤剂、
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我眼里的沙县小吃
现在好像全国各地都有沙县小吃了。简简单单的一个小店，雇三五个人，店前架起煤炉，垒起灶台，门楣上贴个"福建沙县小吃"的牌子，墙上挂几张明码标价的菜牌，这就开张了。无论哪里的沙县小吃店，经营的种类都差不多
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黎家早已识珍品
让我们把眼光收回到烟雨蒙蒙的海南中部山区，因为历史并没有在刘国民发现本地野生苦丁茶树的同时，遮蔽最本真的事实---之所以这么说，是因为学者们后来"亡羊补牢"式地考察发现---其实，在五指山、七仙岭脚下
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全国绿茶手工炒制比赛
在刚刚结束的"狗牯脑杯"全国绿茶手工炒制大赛上，吴中区东山镇东灵茶叶专业合作社的顾晓军获得一等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一。灶前炒茶，灶后烧火，独特的苏州洞庭山碧螺春炒制工艺曾在2
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一碗油茶的智慧
中国茶网资讯："油茶来啰。"伴随着一声悠长的吆喝，一碗热气腾腾、香气扑鼻的油茶端到了笔者跟前，茶汤上撒着金灿灿的小黄豆和葱花，让人垂涎三尺。舀起一勺入口，味道微苦而回甜，回味无穷。这家位于南川区花盆山
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全国绿茶手工炒制比赛 洞庭碧螺春大出风头
在刚刚结束的"狗牯脑杯"全国绿茶手工炒制大赛上，吴中区东山镇东灵茶叶专业合作社的顾晓军获得一等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一。灶前炒茶，灶后烧火，独特的苏州洞庭山碧螺春炒制工艺曾在2
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全国手工制茶大赛 碧螺春出风头
中国茶网资讯：在刚刚结束的"都匀毛尖杯"全国手工制茶大赛中，吴中区东山御封茶厂的严介龙获得手工卷曲型绿茶特等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一，也是江苏省首次获得该奖。灶前炒茶，灶后烧火
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丝绸之路上那缕古老的茗碗炉烟
12月27日讯 新疆西南，莎车县，老城区里一条老街，赛买提·卡吾勒的茶馆。几户晨炊，老街也就慵懒地醒来，轻微的呛味中夹杂着淡淡的木头燃烧的香味，丝丝暖意也随着炊烟缭绕，弥漫开来。早晨１０点，６７岁的吐
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汤瓶煮水烹香茶
遥想当年，苏东坡因言获罪，带着老婆孩子去黄州务农，工资停发，捉襟见肘，连包茶叶都买不起。某朋友听说了他的窘况，给他寄过去一块上等茶砖。收到茶砖以后，苏东坡不舍得喝，切下来半块，让老婆和儿子打打牙祭。哪
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布朗山与众不同的大佛爷茶
大佛爷的茶，与众不同。茶气汹涌，奇香，极苦，然瞬间回甘，如惊涛拍浪。他说，这是自己做的。本地茶，春茶，野茶。看叶底，硕大无朋，叶脉峥嵘。雨，不知什么时候停了，天地间，再次敞亮开来，金色浮屠的光彩，映照
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春天到红河喝一盏故乡的茶
故乡人喜欢种茶，你家两亩，他家三亩，有的人家会承包土地种上七八亩甚至十几亩。春天来了，一片片茶叶碧绿吐翠，十分诱人。"明天采茶去喽！"村里的女人一个个高兴地说。天刚刚亮，女人便披衣起床，走到灶台前，叮
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茶农引进机械“竹扫帚”炒茶 省时省工质量更稳定
机械"扫"出一锅红茶的时间为1.5个小时，重量8斤。一只长长的机械臂，加一个小马达，一把特制的竹丝扫帚，电源一通，"扫帚"立刻下锅变成一只"大手"，绕着锅边有规律地上下、四周转动炒茶。近日，记者在金庭
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川菜川茶川戏 品成都别样人生三昧
中国茶网资讯： 清末，傍晚，成都城，一群挑油的脚夫正担着空空的油桶，准备回家，碰巧走到一家饭馆旁，有人停了下来，把身上油桶倒扣在饭馆门前，不多时，桶壁上的残油汇聚在碗里，脚夫拾起碗，交给灶台后的老板娘
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黄芽大师他做出川茶极品
制茶师刘思强炒制新茶。杨涛摄中国茶网资讯："扬子江中水，蒙山顶上茶"，在蒙顶山各类名茶中，让茶客心心念念，渴望品尝的，莫过于可称之为其中极品的蒙顶黄芽。在蒙顶山上记者遇到的黄芽炒制 大 师 刘 思强，
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茶乡茶俗可醉人
祁门人自古以来就与茶结下不解之缘，在漫长的植茶、制茶、喝茶历史中，形成了丰富多彩的茶俗。祁门农村，茶户人口占总人口的比重都在九成之上，因此，可以说家家户户都以茶为重点，日常生产、生活常围绕茶事来安排。
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恩施玉露工制茶面临消失境地
中国茶网资讯：4月30日，在湖北恩施市屯堡乡，"恩施玉露"第十代传人雷远贵正在用手搓制"恩施玉露"茶叶。湖北恩施的传统名茶"恩施玉露"起源于唐朝，兴于清代，茶的制作时间是从清明到立夏之间，其加工工艺分
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茶叶在贮存过程中的注意点
茶叶在贮存过程中须注意以下五点：1、注意避免光照 茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶，受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味。因此要在避光器皿中保存
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90后千里奔赴大山深处学制茶
王梓翔在炒茶，这是制茶最重要的一步。王梓翔在冲泡生普洱。中国茶网资讯：一座燃着熊熊大火的灶台前，一个小伙正用双手奋力翻腾茶叶，一股清香渐渐从锅中弥漫出来。此情此景，让很多人想起了那个已经远逝的手工制茶
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太姥山古老制茶历史
太姥山的茶叶发展历史悠久。古代白茶的制法仍一直延续到今天，并没有因历史车轮的前进而在太姥山区域湮灭。现在太姥山里的传统居民和僧人还执著地沿用晒干或阴干方式制白茶自用。山民这种自制的茶，俗称"畲客茶"、