泡茶的三个缺点 了解更多有关泡茶的三个缺点的内容
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为什么你泡的茶，不如别人泡的好喝？
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。近日，有茶友问小懂："为什么
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泡茶注意三个要素
茶的用量泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，
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喝茶你认为是简单还是复杂呢？
喝茶这个话题，如今走红了。写书的、开讲的、表演的，五花八门，纷呈异彩。有人把它说的玄乎其玄，有的把人弄的云里雾里。有人主张简单，有人喜欢复杂。我想其实都是一个茶，关键是它处在什么场合，充当的是什么角色
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黄普茶校校长:黄刚谈普洱茶
黄普茶校校长:黄刚谈普洱茶每天一到茶馆，不管有多少人，也不管来人是找我干什么的，先全体坐下，然后找一个员工：去，随便出一款茶来，不要告诉别人是什么茶。然后就是冲泡，大家喝。三水之后一个接一个回答：是什
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绿茶泡茶技术三要素
好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技术包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶；泡
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紫砂壶出水流畅小技巧
壶出水好不好，总体分二大类：一是流速，主要受水的压力影响；二是流量，受壶孔到流口的一条通道中的最细小部位影响，不一定完全和流口的大小有关，即瓶颈原理。针对这两种原因，大凡有以下几种情况：1.壶型的先天
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泡茶究竟多少度的水温最合适？
冲泡茶叶的水温，要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好，烧开即可泡茶，过沸会损失水中对人体有益的微量元素，使茶汤失去香味;若水质不佳，就要多煮一会儿，使杂质沉淀。俗话说："老茶宜沏，嫩茶宜泡。"所谓沏
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最全茶叶冲泡法，爱茶人必知
黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美。不同的茶叶有不同的习性，故泡茶有方，顺应其茶性泡出来的茶，才能最大发挥这一片片自然之叶，通窍、养肤、清心等神奇效用，
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张伟锋专栏：禹儿的茶
人是危险的,一旦爱上什么，便会穷追不舍。自从喝了一泡禹儿从老家带来的红茶后，我就念念不忘。时刻提醒她下次回家务必给我带上一些来。禹儿是个性急的人，经不住我的反复唠叨，干脆匆匆返回老家，给我带了几包红茶
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用料足够好 拼配茶也出好茶
国家高级评茶师刘新法最近几年，东莞的茶友在喝茶之余，还喜欢到云南茶区亲自参与选料做茶，而且越玩越高端，找一些古树纯料来做茶。有一些茶友非纯料茶不买，整个市场对纯料古树茶的追捧也让一些刚入行的茶友认为，
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“茶人”说茶：茶香在85℃间氤氲
对于喜爱茶的人来说，茶香浸润在生活的每一个角落：闲来独饮、安静消遣，与自己赴个心灵之约;若约上三两好友，夜幕降临时，在茶香氤氲间对饮品茗，也恰是"最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝"的意境。作为家家开门七
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最健康的喝茶温度是几度？
最健康的喝茶温度是几度？这杯茶可算是泡好了，第一个焦虑也来了，我该不该现在喝呢？现在就喝，会不会烫着嘴啊？杯子摸着不烫手，怎么一喝就烫嘴啊？放一会？放多久比较好呢？这一放就给忘了，想起来再喝的时候，茶
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沏茶技艺
喝茶人人都会，但要冲泡得法，并非易事，茶叶冲泡大有学问，我国自古以来就十分讲究茶的冲泡（沏茶)技术，积累了丰富的经验。要泡好一壶茶或一杯茶，既要讲究实用性、科学性，还要讲究艺术性。所谓"实用性"，就是
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沏茶的技艺
喝茶人人都会，但要冲泡得法，并非易事，茶叶冲泡大有学问，我国自古以来就十分讲究茶的冲泡（沏茶)技术，积累了丰富的经验。要泡好一壶茶或一杯茶，既要讲究实用性、科学性，还要讲究艺术性。所谓"实用性"，就是
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关于铁观音质量水平的定性指标
关于铁观音茶质量的评定一直都缺乏一个可以量化的标准，铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出的标准又过于简单、缺乏可操作性；但在产地评茶过程中，评定铁观音质量主要是借助以下
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衡量铁观音质量水平的定性指标
关于铁观音茶质量的评定一直都缺乏一个可以量化的标准，铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出的标准又过于简单、缺乏可操作性；但在产地评茶过程中，评定铁观音质量主要是借助以下
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茶的冲泡和饮用方法
喝茶人人都会，但要冲泡得法，并非易事。茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，如用水不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果，而且差异非常明显。我国自古以来十分讲究茶的冲泡（沏茶）技术，积累了丰富的经验
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衡量铁观音质量水平的几个定性指标
关于铁观音茶质量的评定一直都缺乏一个可以量化的标准，铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出的标准又过于简单、缺乏可操作性；但在产地评茶过程中，评定铁观音质量主要是借助以下
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茶师养成三部曲：识茶、知茶、评茶
茶师养成三部曲：识茶、知茶、评茶茶师的养成不是一件容易的事！回想2003年，初涉茶行，跟随中原茶界名家，我的老师李伟先生习茶。当时让我纳罕的一件事情就是老师从未让我习学当时尚在大热的茶艺，而是教导我专
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“一带一路”需要中国茶文化的价值
两千多年前，沿着茶马古道，中国茶由我国西南出发，通过马帮送到亚欧各国，它从只有贵族才能享受到的奢侈品，到寻常百姓家餐桌上必不可少的生活饮品，经过了漫长的岁月。在历史的记忆里，中国茶不仅作为一种饮品，还