茶香楼

毛峰酥做法 了解更多有关毛峰酥做法的内容

  • 绿茶绿豆酥

    绿茶绿豆酥

    绿豆馅原料:去皮干绿豆约220g,白糖适量。绿豆馅做法:绿豆加1.5L清水用汤锅煮开,换小火焖煮,其间注意常常用打蛋器进行搅拌。绿豆发胀,水有些抽干的时候追加少量水,开盖用搅拌器耐心搅拌,直到绿豆完全

  • 健康茶美食:绿茶绿豆酥

    健康茶美食:绿茶绿豆酥

    绿豆馅原料:去皮干绿豆约220g,白糖适量。绿豆馅做法:绿豆加1.5L清水用汤锅煮开,换小火焖煮,其间注意常常用打蛋器进行搅拌。绿豆发胀,水有些抽干的时候追加少量水,开盖用搅拌器耐心搅拌,直到绿豆完全

  • 茶菜之最香甜:龙井茶酥、抹茶布丁

    茶菜之最香甜:龙井茶酥、抹茶布丁

    除了可以入菜,用茶做的点心也非常多。比如这道龙井茶酥,口感酥松,香甜不腻,春茶滋味鲜爽,香气浓烈,谓茶点之上品。碧绿诱人的龙井茶酥撷取嫩芽精华磨成粉末,搭配新鲜白芸豆配制成软滑馅心,让酥点散发出极致香

  • 龙井盐酥虾

    龙井盐酥虾

    主材料:龙井茶叶1克、草虾600只。配料:大蒜头6粒、红辣椒1根。调味料:盐1茶匙、白胡椒粉少许、茶油2大匙。做法:1、先将辣椒切碎;大蒜头切片用油炸酥捞起;草虾切去长须,去掉肠泥后洗净;2、备油锅,

  • 雨花麻饼

    雨花麻饼

    (1)原料:①南京雨花茶2克。②面粉150克,芝麻少许,白糖20克,发酵粉适量。(2)做法:①雨花茶研钵磨碎,掺入面粉中。②将掺入茶叶的面粉、水、发酵粉、白糖拌和,做成饼状,并沾满芝麻。③上蒸笼20分

  • 红茶奶酥饼干

    红茶奶酥饼干

    天冷了,偶然发现了伯爵红茶,心里涌起了一丝丝的温暖。想起了唇间萦绕的那久违的红茶味道想起了梁静茹,那种暖暖的感觉:晒过太阳熟悉的安全感分享热汤我们两支汤匙一个碗左心房暖暖的好饱满……【材料】:可做22

  • 中华传统牛蒡养生菜谱

    中华传统牛蒡养生菜谱

    1:素炒牛蒡材料:牛蒡2条(削薄丝),白芝麻1大匙。调味料:酱油3大匙,糖二分之一匙,酒一大匙。做法:油1大匙烧热,放入牛蒡丝略炒,依序放入料煮开,以文火煮3分钟后盛盘,撒上白芝麻即可。加上肉丝,一起

  • 抹茶蛋黄酥

    抹茶蛋黄酥

    日子过得可真快,这一晃儿一晃儿的,又快要到中秋了。去年此时大干特干制作各种月饼的火热场景似乎子还历历在目,恍如昨日一般。有了去年的辛苦,今年鲍鱼筒子似乎可以轻松些了,来上俩三品种应应景儿也就罢了。今天

  • 茶点各类制作方法

    茶点各类制作方法

    香草草莓慕斯蛋糕材料:2片6寸的香草海绵蛋糕(做法参照下面的绿茶海绵蛋糕)、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量做法:1、将200克草莓对切

  • 各种茶点的制作方法

    各种茶点的制作方法

    香草草莓慕斯蛋糕材料:2片6寸的香草海绵蛋糕(做法参照下面的绿茶海绵蛋糕)、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量做法:1、将200克草莓对切

  • 茶叶美食铁观音炖鸡的做法

    茶叶美食铁观音炖鸡的做法

    铁观音也能炖鸡吗?铁观音炖鸡的做法,铁观音炖鸡好不好吃呢?用铁观音炖鸡需要哪些材料呢?如何做铁观音炖鸡汤的做法,铁观音炖鸡不仅提升营养,汤味更鲜美。那么到底该如何做出每位新鲜的铁观音炖鸡汤呢?今天就由

  • 红枣板栗茶

    红枣板栗茶

    首先,将板栗去硬壳,加清水煮开,去掉外衣。其次,红枣洗净用开水焯一下,去掉苦水。■ 小炉灶原料:红枣30克、板栗100克、红糖10克做法:首先,将板栗去硬壳,加清水煮开,去掉外衣。其次,红枣洗净用开水

  • 茶膳系列:碧螺老鸭煲

    茶膳系列:碧螺老鸭煲

    特点:咸鲜浓香,质嫩松软,汤清爽口,具有抗衰老的作用。主料:碧螺春茶10克,老鸭1只(约1000克)、天目笋干200克。调料:盐5克,黄酒15克,葱10克,姜10克。做法:(1)将茶叶10克用1500

  • 紫箦熏鱼

    紫箦熏鱼

    (1)原料:①浙江顾渚紫笋茶5克。用研钵磨成粉,青鱼一条,切成长条块。②酱油、糖、精盐、料酒、香叶、姜片、八角等适量。(2)做法:①将茶粉及各味作料调好,:鱼块入内j浸泡3小时以上。提出来后摊晾2小时

  • 茶香鸡汁鱼片汤的做法

    茶香鸡汁鱼片汤的做法

    用茶来料理美食时,尊重所选茶叶的特性十分关键,香气浓郁的佐料很容易盖过茶的清香,所以,制作茶食时,要以清淡食材为主。下面给大家介绍茶香鸡汁鱼片汤的做法。广东汤最大的特色是按节气、食材烹制出各具特点的汤

  • 用茶叶料理美食 介绍几道茶膳的做法(二)

    用茶叶料理美食 介绍几道茶膳的做法(二)

    私房茶熏鸡腿原料:新鲜鸡腿、铁观音茶叶、米、黄糖、葱姜做法:先把鸡腿洗净,加入盐和干柠檬片按摩,然后放进冰箱冷藏一天,腌制好后在锅里放进开水,加入葱姜、李锦记双茶老抽,然后把鸡腿放进水中慢火煮熟。另起

  • 茶膳系列:毛峰蒸鱼

    茶膳系列:毛峰蒸鱼

    (1)原料:①黄山毛峰茶5克,400克鲫鱼或武昌鱼一条。②料酒、葱花、姜、精盐等作料适量。(2)做法:①沸水冲泡茶叶,沥去汁,取茶叶待用。②将茶叶塞人净鱼腹中,入盘,撒适量料酒、葱花、姜、精盐于鱼身。

  • 吃什么月饼喝什么茶(上)

    吃什么月饼喝什么茶(上)

    选对茶搭配,让你的中秋过得更有滋味。月圆人更圆,中秋节是家人团聚的日子。常常,吃月饼只是一种感觉,或是一种气氛。但配对了茶,味道会更好。想知道什么月饼可以配什么茶吗?看看我们的建议,让你今年的中秋特别

  • 陕西的茶食

    陕西的茶食

    关中油茶所谓关中,有几种解释,秦都咸阳,汉都长安,因称函古关以西为关中。 徐广以为"东函古,南武关,西散关,北萧关",居众关之中为关中。今人多以陇海铁路沿线的陕西渭南、西安、咸阳、宝鸡等地市为关中。关

  • 春节见喜:吃“锡格子茶”

    春节见喜:吃“锡格子茶”

    "锡格子茶",是黟县春节期间的一种传统的早茶民俗。"锡格子茶制作技艺"如今已被列入"安徽省非物质文化遗产名录"。"锡格"是装茶点的锡器工艺品,大年初一见"锡"就是见"喜",有皆大欢喜之意。古往今来的黟