毛峰等级如果确定 了解更多有关毛峰等级如果确定的内容
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打造黄山毛峰名茶品牌的几项技术措施（续）
二、严格执行统一的采摘标准 采摘是打造黄山毛峰名茶品牌的重要关键。要打造稳固的黄山毛峰名茶品牌，必须严格执行统一的采摘标准。为了使广大生产者和消费者易于掌握名茶等级，黄山毛峰等级只宜分特级、一级、二级
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茶学小知识
问：老茶在冲泡上有什么特别的要求吗?蔡荣章：先看茶有没有潮味，如果有的话，把要用的量倒在无味的棉纸上，放在通风干燥的地方一天;如果太干涩，则放在较阴湿的地方，直到呈您要的茶况。这是泡茶前的精炼。通常老
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地方标准规范茶叶市场
《黄山毛峰茶》地方标准以国家《绿茶》标准为基础，确定主要技术指标，卫生指标执行有关国家茶叶卫生标准，并增加了对农药残留的检测要求，较好地解决了黄山毛峰传统特点与当前市场需求的矛盾，并根据我国加入WTO
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九华毛峰等级
【等级】九华佛茶被誉为"圣茶"，分一、二、三级，购买时需仔细挑选;一级最好，为一芽一、二叶占80%以上，且无对夹叶，二级次之，为一芽一、二叶占60-80%，允许有少量的对夹叶，三级最次，为一芽一、二叶
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黄山毛峰1875是代表什么
当看到黄山毛峰1875的时候，我们总会猜测这是属于什么等级的茶叶?1875又是什么意思?其实不然，小编说一下黄山毛峰1875的历史就可见一斑了。黄山毛峰茶是在1875年清朝光绪年间研制出来的，而当时为
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黄山毛峰鉴别等级
黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特
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黄山毛峰怎么进行等级的区别
黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特
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四步鉴别黄山毛峰
（１）嗅香气茶叶经杯中冲泡后，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，如果闻到茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，则说明是上好茶 。（２）看汤色在看汤色是应及时进行。一般在茶叶冲泡３－５分钟后，倾出杯中茶
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安徽品牌新茶陆续上市
"明前金，明后银"。清明过后，大量新茶即将上市。记者在茶业大省安徽调查了解到，今年全省各种等级好品质茶叶产量稳定，价格基本与去年持平，其中高档茶的价格泡沫挤出，市场正回归理性。品牌新茶陆续上市"黄山毛
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安溪铁观音新茶上市全国价格指数遇冷
近日，在北京马连道茶叶一条街，"秋茶铁观音"的广告牌随处可见，一派热闹景象。安溪铁观音大面积开采已经超过一个礼拜了，但茶商们似乎并不知道"安溪铁观音全国价格指数"的存在。这意味着，这个全国首创的茶叶全
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黄山毛峰茶好坏的区别
黄山毛峰茶有其固有的特点：形细扁、稍卷曲，色呈杏黄、明澈清爽，闻之香气持久似白兰。黄山毛峰干茶可以根据叶芽的芽锋来判别茶的好坏，芽毫多者为上品，芽锋藏匿、芽毫少者质差。茶叶质量的好坏，首先可从香气上来
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5个方面全面披露黄山毛峰
产地特点：黄山毛峰产自黄山山脉，主产自徽州区和祁门县，而且两地黄山毛峰各有特色。徽州区的传统黄山毛峰是下锅茶，外形有卷曲;而祁门黄山毛峰是烘青工艺。黄山毛峰的代表主要表现保持茶叶芽头形状，外形漂亮，颜
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黄山毛峰的采摘和制作流程详细介绍
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1-3级黄山毛峰在谷雨前后采
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正山小种鉴别方法|小种红毛茶审评
小种红毛茶审评小种红毛茶的审评是根据国家规定毛茶等级标准和办法的对毛茶外形、内质好坏特征进行审评，确定等级，制定精制加工程序，以达到准确定等级，归堆，合理利用原料以发挥最大经济效益。审评是感官的通过视
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四川低温致春茶减产价格高涨
中国茶网资讯：每年的惊蛰到春分时节，茶树早已新芽勃发，茶味飘香，是春茶上市的最佳时节。然而，今年成都的春茶上市时间较往年推迟了不少，而部分茶叶的价格涨幅比往年大，口感也略有不同。对此，茶叶生产商纷纷表
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合肥市名优茶“好喝不贵”网上卖
品牌新茶陆续上市"黄山毛峰、霍山黄芽已经开始大面积采摘，上市量越来越大，而六安瓜片和太平猴魁还要等一段时间才能上市。"清明前，合肥市巢湖路上的茶叶批发经营户告诉记者，六安瓜片已有少量采摘，但量不大，全
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武夷岩茶——审评
武夷岩茶审评分毛茶审评和精茶审评两部分。毛茶审评可以确定茶叶等级并进行归堆精制；分析茶叶品质状况和加工中存在的问题，来指导生产，提高技术，改进工艺，以进一步提高茶叶品质。精茶审评可以确定和拼配调整茶叶
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岩茶审评要点
武夷岩茶审评分毛茶审评和精茶审评两部分。毛茶审评可以确定茶叶等级并进行归堆精制；分析茶叶品质状况和加工中存在的问题，来指导生产，提高技术，改进工艺，以进一步提高茶叶品质。精茶审评可以确定和拼配调整茶叶
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广州茶叶包装地方标准8月1日起实施
从8月1日起，广州市场上售卖的散装茶叶也必须有打印的标识，标识中必须标明茶叶的包装日期、质量等级以及茶叶的真实属性，即"红茶"、"绿茶"还是"乌龙茶"。昨日，广州市质监局公布了广州首个茶叶地方强制性标
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你喝的茶里有多少是“工”钱？听业内人士怎么说
资料图"提及绿茶，很多人首先想到西湖龙井。其实，黄山毛峰也是中国'十大名茶'，其市场潜力远大于知名度。现在很多人认为黄山毛峰不香了，归根到底，原因就在于大量的茶叶为了刻意追求颜色鲜绿，条形漂亮，脱离了