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茶有何益？
小时候曾读过一篇小品文，很有趣，记上来给爱喝茶的朋友们看看："山僧嗜茶，有樵夫日过焉，僧辄茶之。樵夫日：茶有何德，而师嗜之甚也？僧日：茶有三益。 消食一也，除睡二也，寡欲三也。樵夫曰：师之所谓三益者，
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雪莲花的欢喜传奇「诗禅《欢喜经》日修②」
《坛经·行由品第一》："此身不幸，父又早亡，老母孤遗，移来南海，艰辛贫乏，于市卖柴。"雪莲花开在冰天雪地，世人都以雪莲为高洁的象征。其实，雪莲花并不知道"高洁"这个观念。心中常以"高洁"为念的人，并不
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吃茶文学论
吃茶是一件"雅事"，但这雅事的持权者，是属于"山人""名士"者流。所以古往今来，谈论这件是最起劲，而又可考的，多居此辈。若夫乡曲小子，贩夫走卒，即使在疲乏之余，也要跑进小茶馆去喝点茶，那只是休息与解渴
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惠能即是菩提「 诗禅《欢喜经》日修（六）」
《坛经·行由品第一》："菩提本无树，明镜亦非台。本来无一物，何处惹尘埃。"南宗惠能大师开启的顿悟法，是智慧禅。顿悟是直接开悟、无执障地明心见性。惠能不识字，是个地道的非学院派。也许因为他不识字，身心无
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唯英雄心儿女情万古长存「诗禅《欢喜经》日修④」
《坛经·行由品第一》："祖问曰：'汝何方人，欲求何物？'惠能对曰：'弟子是岭南新州百姓，远来礼师，惟求作佛，不求余物。'"真诚的人与人交流，或善与，或诉求，或执事，或著文，都是直截了当。直截了当是真诚
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周楞伽散文《談品茶》
我舅舅周楞伽的散文﹐散見於三﹐四十年代的各類報刊雜誌之中﹐如果收集成冊﹐也有好幾百萬的文字﹐可謂蔚為大觀。他的散文﹐風格獨具﹐不論知識性﹐趣味性還是藝術性都達到了很高的水平﹐完全可以躋身於二十世紀散文
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大红袍的传说
大红袍是福建省武夷岩茶(乌龙茶中的名丛珍品。它的来历传说很多，传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了。后来秀才金榜题名，中了状元，
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大红袍的相关传说
大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟"四大名枞"。此外还
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智慧禅之十二——《心中本无物》
六祖慧能出身贫寒，无钱读书，只字不识，但确恪守孝道，每日上山打柴养活老母。一日，他在打柴回来的路上听到有和尚在念经，于是驻足倾听。当听到"应无所住而生其心"这一句话时，激动之情溢于言表。和尚看在眼里，
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许景晟：人生如茶
烧上一壶开水，往紫砂壶里放一小撮铁观音。滚烫的开水热情地拥抱着清香的茶叶。盖上壶盖，等一会儿，从茶壶中飘出一股怡人的清香。拿起茶壶，清香的茶汤流入杯中。品上一口，第一份味觉冲击是不讨人喜欢的苦涩。放下
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中国十大名茶 ——大红袍的传说
大红袍是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟"四大名枞"。此外还有以茶生长环境命名的
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[恒品茗茶]安溪铁观音茶名的由来
安溪铁观音茶举世闻名，是名茶乌龙茶中的精品。一种传说是，古时有一位诚心敬奉观世音菩萨的人，他每天清晨必在观音菩萨像前敬奉一盏清茶。有一次他在敬茶时，观音菩萨显灵，指点他某处山岩有一株神茶，可以采撷。于
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茶山行之神秘的大雪山
大雪山容易让人想到，加拿大北部或者阿拉斯加靠近北极的冰雪世界，终年寒冰不化。而这里说的大雪山是一个产茶地。大雪山在临沧双江县的勐库镇，海拔高度在2200米到2750米之间，一座山的山头正是大雪山的山脚
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铁观音茶名的历史由来
铁观音茶举世闻名，是名茶乌龙茶中的精品。我第一次到福建购买当地特产"贡品铁观音茶"时，曾向茶商请教铁观音茶名的由来，茶商给了我一份印制精美的资料，资料中介绍说，铁观音茶名是由于"茶形美似观音，茶体重如
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道家与茶
儒、释、道三家，道家与茶文化的关系，是人们谈论最少的。然而它们的关系又是最深的。也许有人会说，这是故作惊人之论吧，其实不然，从发生学角度看，道家与茶文化的渊源无疑是最为久远而深刻的。而从观念的角度看，
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道家与茶道
道家与茶道儒、释、道三家，道家与茶文化的关系，是人们谈论最少的。然而它们的关系又是最深的。也许有人会说，这是故作惊人之论吧，其实不然，从发生学角度看，道家与茶文化的渊源无疑是最为久远而深刻的。而从观念
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大红袍：福建省武夷岩茶中的名丛珍品
大红袍很多人都喜欢喝，也有很多人不知道大红袍是什么茶。大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多
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大红袍五误区误导消费者
误区之一：大红袍茶是皇帝御封的在目前史料以及地方志中，没有任何关于皇帝御封大红袍茶的记载。据武夷山老茶人们所忆，大红袍的前名是"奇丹"，而在白纸黑字的史料中，也没有任何关于奇丹的记载。唯一可以证明大红
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茶之传说
茶之传说炎炎夏日，饮茶可谓是一种消暑降温的好方式。那么关于众多的茶品种，其背后又有怎样的故事呢?龙井茶传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正
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各种茶的民间传说
乌龙茶的传说传闻乌龙茶最早发源于福建省安溪县。传说，很早以前，安溪的深山里，住着一位猎人，名叫胡良。有一天，他偶尔发现一座山上长着一丛丛小树，枝叶墨绿葱翠，便顺手摘下一枝，放在背篓中遮盖猎物，跋山涉水