茶香楼

普洱茶魔化的阶段 了解更多有关普洱茶魔化的阶段的内容

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    为被低估和妖魔化的藤条茶正名

    其实,藤条茶是背负"疯狂追求产量与过度采摘之典型"的骂名进入人们视野的。很多专家、学者看到采摘后的藤条茶树,非常震惊,认为这是一种杀鸡取卵、掠夺式的采摘行为。而茶农给茶树松土、除草、施肥,也被指责为片

  • 被妖魔化的萎凋,影响了普洱茶的越陈越香?

    被妖魔化的萎凋,影响了普洱茶的越陈越香?

    我是小小发酵师,作为一个理性的人,一个茶人,如果应该对什么样的言论报以警惕的话,那么就是绝对肯定和绝对否定的言论了,是的,任何事情皆有利弊,我们做每一件事情都是权衡利弊得失,尺有所长,寸有所短,所谓辩

  • 小茶饼里的大秘密

    小茶饼里的大秘密

    它是中国最古老的饮料,却一度被排挤在主流茶文化之外;它是植物生命的延续,从未停止过演化的进程;它是被妖魔化的树叶,还是"能喝的古董"?普洱茶天价的背后到底隐藏着怎样的秘密?

  • “喝熟存生”,你说是什么茶?

    “喝熟存生”,你说是什么茶?

    中国茶叶大家庭中,是非争论神调调最多的,恐怕非普洱茶莫属了。为什么呢?因为它来自于彩云之南那片美丽而神秘的土地,是可以在时间轴上跳舞的茶叶,是可以喝的古董,能喝能藏,风靡中国的大江南北。从食品工业的角

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    全国人大代表、天士力集团董事长闫希军,全国人大代表、云南省普洱市市委书记沈培平6日做客新华网全国两会访谈,就"政企结合,科学发展大健康产业,服务保障民生"这一话题与广大网友在线交流。在访谈中沈培平表示

  • 茶与真言密教

    茶与真言密教

    佛灭后一百年,由于大天五事或十事非法说,佛教遂由原始佛教进入部派分裂的阶段。这段期间佛教除了对补特伽罗、业等传统议题持续争辩之外,也因为城市中商业的兴起的环境因素,开始进入宗教化的发展方向。原始佛教在

  • 老茶客如是评价中期茶阶段的熟茶

    老茶客如是评价中期茶阶段的熟茶

    这句话你肯定很赞同:每一个普洱茶爱好者心中都有着对老茶的憧憬,但大多数人都在喝着杯中的新茶。为什么?最流行的说法是老茶太贵,并且存放的好的又少。对老茶客来说,可能早期存的新茶现在已经逐渐显老了,形成喝

  • 茶局浅析:中国茶企,你有战略吗?

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    中国茶网资讯:对绝大多数茶企业来说,营销是更为现实的问题。茶企老板大都认为:"企业战略"等有了时间再考虑吧,"营销"才是当务之急。但是,缺乏战略的营销肯定是被动的、吃力的和难以持续增长的,弄不好就是"

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    网9月7日讯 老师拒收红包时说"来日方长"……是坚持拒收?还是下次再送?家长现"送礼焦虑症"。开学季来临,虽然有关部门严令禁止老师收受红包,但还是有部分家长为此动起脑筋。近日,本市西区一名家长送老师红

  • 中国茶品牌如何脱颖而出?

    中国茶品牌如何脱颖而出?

    中国茶特别是绿茶的复杂品种、品类,让茶企很纠结,里斯先生提出开创新品类才能创造品牌的路径,让茶企兴奋激动了一阵,很快又变成更大的困惑:缺乏品类创新机会的中国茶(传统)品类,是否就没有了大机会呢?无法阻

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    日本茶道史的十个阶段

    日本茶道史的十个阶段日本学者熊仓功夫研究日本文化史,将日本茶道的历史划分为十个阶段。一、药用时代从荣西再度传播中国茶文化到十三世纪末,茶在寺院以药用为目的得到普及,不过药用只不过是饮茶的口实而已。二、

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    中国茶网资讯:中国茶的战略困境是冰火两重天:一小部分中国茶的深度嗜好者,大部分现代人并没有将茶当做生活必需品,反而被咖啡、立顿茶这些非中国茶饮品替代了。中国茶企的核心战略是两化:规模化、消费品化。也就

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    中国茶网资讯:系着百万茶农的希冀,带着铁观音故乡的梦想,作为一位执着的茶人,我回到了10年前我考评茶师的母校---中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院再学习、再请教。中茶院院长张士康、书记郑国建、全国茶

  • 普洱茶的加工工序

    普洱茶的加工工序

    普洱茶的独特风味,还与其有个自然转 化的过程有关,转熟后的普洱茶,经过特殊 的加工程序,压裂成大小不同、形状各异的 茶团,置於乾燥处自然阴乾。再按运输要 求,包装入篓,运住外地。云南地处祖国边 疆,西

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    六代茶园与台地茶升级的光辉未来要认识"稀疏留养"的价值,必须将其放在云南茶树种植模式的变迁之中来认识。千百年来,云南茶树种植模式的发展经历了6个阶段(六代茶园):混农林茶园、满天星式纯茶园、等高条植茶

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    中国茶网安溪站讯:日前,我县召开第二届海峡两岸(安溪)茶机具博览会动员大会,就第二届海峡两岸(安溪)茶机具博览会筹备工作及下阶段工作进行再动员、再部署。县四套班子领导出席会议。县委书记朱团能作强调讲话

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    物理性质的变化包括干物质损耗、热量、微量气体、PH值、拉力弹性和吸湿能力、灰分、颜色等一系列变化。1、干物质损耗普洱茶在存储的过程中,造成干物质损耗的原因有很多。普洱茶消耗氧气,放出二氧化碳;部分蛋白

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    众所周知,普洱茶因为越陈越香的特性导致其具有漫长的消费周期,因而也催生出了一种迥异的产品结构,即老茶、中期茶和新茶,并且三者的比例在不断发生变化。经过多年发展,中期茶和老茶已经占了市场很大的比重,新茶

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    7月11日下午,云南首届普洱茶膏研讨会暨清朝宫廷茶膏(复刻版)品鉴会在昆明举行,此次研讨会由云南省古树普洱茶收藏研究会、中国茶膏博物馆 、蒙顿茶制品(昆明)有限公司、茶业复兴共同体主办。会上,多位嘉宾

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