茶香楼

普洱茶熟茶的加工方式 了解更多有关普洱茶熟茶的加工方式的内容

  • 为什么说熟茶是普洱茶的重点和难点?

    为什么说熟茶是普洱茶的重点和难点?

    图为:南茗佳人普洱茶熟茶"踏雪"普洱熟茶是普洱生茶做旧的一种方式,是为避免新茶的缺陷、追求旧茶的品质所创造的一种技术手段。毛茶属于普洱茶原料,普洱生、熟茶都是由普洱茶毛茶加工得来。毛茶经过蒸压成型制成

  • 为什么熟茶陈放几年后会更好喝?

    为什么熟茶陈放几年后会更好喝?

    云南自古对普洱茶的制作有一个特殊的习俗:即爷爷制茶,孙子卖茶。这个习俗实际上告诉我们,普洱茶的陈化过程需要一个很长的时间,有"越陈越香"的美誉。那为什么普洱熟茶陈放几年后会更好喝呢?普洱熟茶,是以云南

  • 好熟茶的口感是怎样的?冲泡有哪些要求和讲究?

    好熟茶的口感是怎样的?冲泡有哪些要求和讲究?

    一盏好的熟茶,需要醇厚饱满,甜润柔滑,饮罢绝无酸馊杂异薄淡之味。一盏值得品鉴的熟茶,不仅符合好的标准,还需要喉吻润泽,于喉部而言,需要不干不堵不叮不挂。相反还需要喉吻润泽,渐生清凉之意。于身体而言,更

  • 熟茶,未来市场主流的生活茶?

    熟茶,未来市场主流的生活茶?

    说到普洱,很多茶友都会马上想到生茶,生茶具有香高味浓、生津润泽、甘甜持久等鲜明特点,使得生茶成为市场关注的焦点。但很多人都忽略了普洱茶的另一类,那就是熟茶。【正文】普洱熟茶的"熟"与食品加工的"熟"并

  • 云南普洱茶四项原则

    云南普洱茶四项原则

    近几年,国内的普洱茶收藏热一直持续升温,普洱茶成为人们谈论最多、争相购买的产品。就在8月末,工商银行推出了首款关于普洱茶的投资理财产品。但是在购买时,一些普洱茶的概念让不少消费者云里雾里,到底什么是普

  • 普洱茶生茶与熟茶哪个贵?

    普洱茶生茶与熟茶哪个贵?

    生茶与熟茶都属于普洱茶,两者最大的区别在于生茶是未发酵茶,那普洱茶生茶贵还是熟茶贵呢?是不是因为熟茶是发酵茶,就比生茶贵呢?下面来看看普洱茶生茶贵还是熟茶贵吧!其实生茶或者熟茶都是要时间的转化才好的才

  • 【普洱学习】到底怎样才算是一款好普洱茶?

    【普洱学习】到底怎样才算是一款好普洱茶?

    在平时所碰到的问题中,这是各地的茶友客人问 得最多的一个问题。首先,我们必须明确,好普洱茶不止一款。其次,好普洱茶们因为用料不同、加工工艺不同、存放的方式与时间不同等原因,彼此之间往往也不 存在可比性

  • 四谈普洱茶

    四谈普洱茶

    一、普洱茶第一谈中国到明朝时论茶的专著,成书就有55部之多,加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准,只靠经验、口感等评价茶质的细腻区别,真是谈何容易!普洱里有春水秋香、夏苦秋淡之说,大季的春茶就要比

  • 熟茶发酵是一门学问,尽显熟茶之魅力

    熟茶发酵是一门学问,尽显熟茶之魅力

    熟茶的渥堆发酵对于普洱消费者来说,简直就是一个谜,神奇又神秘。首先是因为熟茶渥堆发酵历时较长,一般在45天左右,一般性的参观很难观察到发酵的全过程;再者,很多茶厂将熟茶发酵车间视为禁地,严禁参观。熟茶

  • 普洱茶熟茶制作工艺

    普洱茶熟茶制作工艺

    整个普洱茶市场方兴未艾,大陆、马来西亚、韩国等地需求量大增,虽然所有古董印级茶皆为生茶饼,导致消费者收藏普洱茶是以生茶饼为主要对象,然市场消耗仍旧以熟散茶、熟砖与熟饼为主。以笔者几年来不断深入云南各茶

  • 普洱茶生茶与熟茶的制作过程

    普洱茶生茶与熟茶的制作过程

    2004年整个普洱茶市场方兴未艾,大陆、马来西亚、日本、韩国等地需求量大增,拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象,虽然所有茶品都有供不应求现象,但古董茶价格攀升最快,而新茶价

  • 普洱生茶与熟茶的制作过程

    普洱生茶与熟茶的制作过程

    2004年整个普洱茶市场方兴未艾,大陆、马来西亚、日本、韩国等地需求量大增,拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象,虽然所有茶品都有供不应求现象,但古董茶价格攀升最快,而新茶价

  • 普洱茶生茶和熟茶的区别

    普洱茶生茶和熟茶的区别

    普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也

  • 1973年之后的普洱茶:商标及技术

    1973年之后的普洱茶:商标及技术

    背景:云南改革(1951年)前后,云南茶叶开始以政府部门为主。其中不管是省级茶叶组织还是地州县级茶叶组织。都有政府相关部门入股运营。其中最出名的茶厂或者茶叶公司或者茶叶办等。都在不断推进云南茶叶。从茶

  • 国家一级评茶师郭子剑:普洱茶到底生茶好,还是熟茶好?

    国家一级评茶师郭子剑:普洱茶到底生茶好,还是熟茶好?

    喝普洱茶,到底选择生茶好还是熟茶好?针对这个茶友们都比较疑惑的问题,国家一级评茶师郭子剑老师在厦大茶学堂普洱茶专场讲座上进行了一番解说。郭子剑老师1998年到云南,师从普洱教父白水清,学习普洱茶选料、

  • 云南普洱茶物质基础和后发酵关键技术获新进展

    云南普洱茶物质基础和后发酵关键技术获新进展

    云南普洱茶物质基础和后发酵关键技术获新进展后发酵茶是茶叶的一大类型,因具有独特的风味和生理功能,日益受到欢迎。其中,以云南特产的大叶茶为原料,经特殊后发酵工艺生产的普洱熟茶更是驰名中外。昆明植物所张颖

  • 普洱茶饭后喝更有利减肥

    普洱茶饭后喝更有利减肥

    茶能减肥,这已经是被各种实验、研究证实了,并且也有越来越多的人用亲身的经历去告诉我们喝茶减肥不是虚构的,在千千万万的种的茶叶之中,普洱茶的减肥功效是最佳的,不过这也要因人而异和饮用方式,据悉,饭后喝熟

  • 普洱生茶和熟茶的区别

    普洱生茶和熟茶的区别

    普洱茶是一款当下颇为流行的健康保健茶饮,对人体健康有很大的好处。普洱茶有生熟之分,其功效各有长短。下面由51普洱网小编来详细介绍下普洱生茶和熟茶的区别:普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇

  • 勐海茶厂大事件

    勐海茶厂大事件

    勐海茶厂大事记勐海是云南西南的一个县,这里原先是车里宣慰司(土司中级别较高的)的领地,这里有成片的古茶林。由于缺少文献的佐证,这些茶林的种植者和种植年代有些模糊。●1910年,清政府帮助车里土司平定了

  • 浅谈藏茶与普洱茶(生茶、熟茶)的四大区别!

    浅谈藏茶与普洱茶(生茶、熟茶)的四大区别!

    相信很多朋友对于藏茶和普洱茶都非常熟悉。但是两者的区别可能很多茶友还是无法分辨。今天,小编就为大家介绍下藏茶与普洱茶的区别,一起来看看吧!1.原料区别因地理气候环境和茶树品种不同,使茶叶原料的品质存在