戊烯 了解更多有关戊烯的内容
-
茶尺蠖绒茧蜂对茶梢挥发物的EAG和行为反应
为筛选有效诱集茶尺蠖绒茧蜂Apanteles sp.的信息化合物及其组合,选用了源于健康和虫害茶梢的27种典型挥发物的10-2g/mL石蜡溶液、混合物1(含等量反-2-己烯醛、顺-3-己烯-1-醇和芳
-
干燥方式与绿名茶香气特征的关系
研究结果表明,不同干燥方式影响茶叶香型明显,名茶清爽嫩香化合物有(顺)-3-己烯醇,(顺)-3-己酸己烯酯,芳樟醇,反-3-戊烯-2-酮,吲哚和正己醛,反-2-戊烯醛等;花香火功香化合物有吡嗪类,香叶
-
银杏茶饮料的生产工艺
自上一世纪60年代中期以来,国内外医药科学家们,采用现代分析技术,对银杏叶的药用成分进行了详细研究。研究结果表明,银杏叶中含有黄酮类化合物、萜内酯类、聚异戊烯醇类、长链苯酚类、酸类、甾类、叶蜡、多糖类
-
银杏茶为何可用于医疗
银杏茶具有重要的药用价值。到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达200余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。其中以西阿黄
-
瑞香与名优乌龙茶品种香气特征比较
以GC/MS对瑞香与四个名优乌龙茶品种鳝地及其成品茶的香气组成进行检测。结果表明,在五个品种鲜叶中共检出40种香气组分,主要组分为橙花叔醇,香叶醇,芳樟醇,1-戊烯-3-醇,已醛等11种,成品茶中共检
-
季节与茶叶品质
茶树年生长发育周期内,受气温、雨量、日照等季节气候的影响,以及茶树自身营养条件的差异,从而使得加工成的各季茶叶品质也不一样。"春茶苦、夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶)",这是人们对各季茶叶自然品质的概
-
从茶的馥郁芬芳理解各种香气成分的复杂性
(图略)1.碳氢化合物2.醇类3.醛类4.酮类5.酸类6.酯类7.内酯类8.酚类9.过氧化物类10.硫化合物类11.吡啶类12.吡嚓类13.喳啉类14.芳胺类15.杂类茶中香所成分种类数茶叶中的化学成
-
哪些因素影响到茶叶质量
影响茶叶质量三大因素茶叶质量因素-温度温度其实是茶叶质量变化的主要因素之一,温度越高,变化越快。以绿茶的变化为例,实验结果表明,在一定范围内,温度10℃。褐扁速度要增加3-5倍。主要是茶叶中的叶绿素在
-
华山松感染茶藨生柱锈菌后挥发性成分的变化
对华山松健康树皮、感病树皮、锈孢子3种材料挥发性成分GC/MS进行了比较分析。在健康树皮中苯和柠檬烯的相对质量分数分别为16.45%、27%,而这2种物质在感病树皮中均未检测出来;感病树皮中5,5-二
-
氮素形态对平邑甜茶细胞分裂素水平和叶片生长的影响
以平邑甜茶(Malus hupenensis Rehd.)实生苗为试材,在水培条件下研究NO3ˉ和NH^+对植株不同器官细胞分裂素水平及对叶片生长的影响。结果表明:NO3ˉ处理0.5h后,根和叶片玉米
-
银杏茶喝多中毒
上个月,患心血管病多年的刘老汉听朋友说银杏有改善心血管功能的疗效,便自己在草药摊上买回一些银杏叶泡水,每天当茶喝。约二十多天后,刘老汉感觉舌头发麻,说话吐词不清。家人以为他中了风,送到西南医院一检查,
-
茶叶贮藏期的化学变化
茶叶贮藏运销过程中,容易受到周围环境因素的影响,内含质量化学成分发生一系列复杂的化学反应,并产生出各种不利于茶叶色、香、味的物质,从而导致茶叶陈化变质。茶叶陈化变质的感观表现为茶叶的色泽由鲜变枯,汤色
-
如何鉴品乌龙茶?
如何鉴品乌龙茶乌龙茶市场近年一直走高,供不应求,因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。如何鉴别乌龙茶的品质,让你在消费中感受物有所值呢,是众茶友较为关心的问题。凡品质上乘,有品牌、有产量的商品茶,方
-
茶的色、香、味
1.茶叶的色泽茶叶的色泽包括于茶色泽、汤色和茶渣的色泽。使茶叶变色的化学物质有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素、花黄素和茶多酚的氧化产物等。它们在茶叶的加工过程中发生化学变化,按照人们对茶叶的品质要求
-
茶•精 │ 一年四季的茶有何不同
一年四季,春夏秋冬,茶树生长的季节不同,气候条件各异,茶叶品质也有明显差别。春季温度逐渐上升,气候温暖,日照适度,水湿条件好。鲜叶肉厚,叶质柔软,芽毫肥壮;蛋白质、氨基酸、果胶质含量高,多酚类少,并含
-
茶叶贮藏期的化学变化与保存方法
茶叶贮藏运销过程中,容易受到周围环境因素的影响,内含质量化学成分发生一系列复杂的化学反应,并产生出各种不利于茶叶色、香、味的物质,从而导致茶叶陈化变质。茶叶陈化变质的感观表现为茶叶的色泽由鲜变枯,汤色
-
影响茶叶品质的环境条件
茶叶中化学成分的变化受外界环境因素的制约。引起茶叶陈化劣变的主要因素是水分、氧气、温度和光线。在诸多的因素中茶叶水分(空气湿度和茶叶自身的含水量)是导致陈化变质的主要原因,温度、氧气起加速和延缓陈化变
-
普洱茶生毛茶与生散茶——现行普洱茶标准的重要缺失
普洱茶是世界上的一个大茶类,产自中国云南,年产七、八万吨,行销全中国和世界,以其保健功效独特,形态多样,民族文化深厚,赢得了广大消费者的推崇。2002年,云南制定了地方标准,2006年重定了地方标准;
-
影响茶叶变质的四个环境条件
茶叶变质,陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解、转化的结果,而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。1.温度氧化、聚合等作为一种化学变化,与温度高低紧密相连。温度愈高,
-
茶叶的色、香、味、形与气候
茶叶是一种商品性很强的饮料。色泽光润、香气高醇、味美爽口、形状规整是优质茶必备的条件。茶叶的色、香、味、形除与品种、土壤、肥料、管理和采制水平有关外,在很大程度上受气候或小气候条件的影响。 在纬度较低