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超声波在茶叶提取中的应用
超声波具有多种物理和声化学效应,在中药材提取中应用广泛.本文就超声波萃取的原理、优点及其在茶叶深加工的应用作一综述,并展望了它在未来茶叶深加工中的应用前景.完成机构：[1]浙江大学茶叶研究所,杭州31
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把耳朵叫醒
主持人："茶有茶道，商有商道，外行热闹，内行门道"，咱们的小磨茶坊又如期和大家见面了!上次为大家介绍了MP4，这次要带来的主题跟MP4有很大的关系，猜猜看是什么？哈哈，是耳机。在这个视听时代，图像和声
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易武乡倾力打造中国贡茶第一镇
图为：易武茶农摘茶忙。记者丹洛/摄州委、州政府提出打造易武"中国贡茶第一镇"的战略思路后，易武乡党委、政府结合自身优势，把思路项目化，把文化产业化，努力发挥古茶山、古文物、生态文化在茶文化旅游业发展中
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三江茶叶专家把技术送到茶农手中
中国茶网资讯： "茶树的修剪太低，会影响出芽的质量和茶叶的品质。修剪后要及时深翻施肥，加快新枝的萌发。"9月24日上午，在三江侗族自治县林溪乡冠洞侗寨，柳州市农业推广站的茶叶专家张征现场手把手辅导茶农
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煮水程度的区分
煮水"老"、"嫩"都会影响到开水的质量，故应严格掌握煮水程度。自古以来，在煮水程度的掌握上积累了不少经验，至今仍可参考沿用。最早，辨别煮水程度的方法是形辨，正如唐陆羽《茶经·五之煮》中指出："其沸，如
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云南茶区原生态歌舞亮相马连道茶文化节
少数民族舞蹈《僾尼姑娘采茶忙》、《布朗花》、鼓曲联唱《前门情思大碗茶》、德云社的相声《艺术漫谈》……今晚，来自云南茶区的原生态歌舞与富有老北京文化特色的节目在天桥剧场同台亮相，就此拉开2009'北京马
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吉他声响 普洱茶香（美丽中国·寻找最美乡村·四季·夏有远风）
村中·欢唱古林·青春普洱·烤茶"我会唱的调子，像花儿一样多，就是没有离别的歌；我想说的话，像茶叶满山坡，就是不把离别说。最怕的就是要分开，要多难过有多难过，舍不得呦舍不得，我实在舍不得……"离开老达保
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煮水
泡茶择水，有了好水必加以烹煮方能冲泡。煮水貌似简单，实为极讲究之事。古代饮茶用的是饼茶和团茶，虽用煮饮方法，但煮茶也得先煮水，故对候火、汤辨均留下不少脍炙人口的传说，不能一一列举。到了明代，炒青散茶的
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普洱改革开放更深入 成果丰硕影响远
普洱始终坚持把改革开放作为推动发展的强大动力，全方位、多层次、宽领域扩大对外开放，创新发展的动力不断释放，科学发展的活力持续增强。全市新一轮政府机构改革和农垦改革基本完成，财税、金融、水务、教育、卫生
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马博士说茶 水流云在茶意新
中国茶网资讯：前阵子在苏州金鸡湖南岸的李公堤，经历了一场难忘的茶会。南方盛夏，一到了暑伏便十分炎热。走在李公堤荷塘廊桥、曲折蜿蜒的路上，连风都是扑面而来蒸腾一般的。只因约了那一场茶，那脚步便轻盈了起来
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马达飞说茶:水流云在茶意新
前阵子在苏州金鸡湖南岸的李公堤，经历了一场难忘的茶会。南方盛夏，一到了暑伏便十分炎热。走在李公堤荷塘廊桥、曲折蜿蜒的路上，连风都是扑面而来蒸腾一般的。只因约了那一场茶，那脚步便轻盈了起来，似乎再热的天
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日落景迈山「行走日记」
景迈山日落了，在黄昏的暧昧里，压抑了一整天的虫子开始蠢蠢欲动，它们带有试探性的叫声在天彻底变黑之前保留了最后一丝克制。我跟随三十多人的旅行团吃过午饭后从普洱出发，抵达景迈山的时候接近下午六点，我们拜访
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去"普洱",赴一场春天的约会
在云南，有这样一个地方，"妙曼"是她的称号，"普洱"是她的名字，这座以一片小小树叶命名的城市，拥有26个少数民族，257万人口。有人说"普洱"是养生的天堂，这座神奇的无污染、充满负氧离子、高含氧量、原
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韩星海：提高陕茶知名度 推动陕茶品牌走向国际市场
笔耕云语厚文章，杯水清心念故乡。雨露巴山勤跋涉，寒霜两地简行囊。蓄积万亩氤氲势，凝聚千家智慧强。独树秦枝增荟萃，一腔热血赴朝阳。中国茶网资讯：偶赋这首诗，是我写给陕西茶人联谊会会长韩星海的，此人是一位
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金观音成龙泉自主产业
中国茶网资讯：龙泉市依托优越的生态环境，凭借浙江大学的科技支持，开发的"龙泉金观音"品牌乌龙茶，产业效益日渐显现。2010年全市茶园面积4万余亩，产值1.5亿元，其中金观音茶叶基地，平均亩产达1万多元
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音乐五行养生茶
音乐五行养生茶音乐疗法作为艺术疗法的一种，其在心理治疗上的作用已毋庸置疑。那么生理上呢?除了对牛弹琴的笑谈，音乐与我们的身体会否发生某种奇妙反应?古人说，最好的作曲家一定是善于调和五行的高手。因为在我
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春日里贵州茶园好戏连台
贵州茶区，精心管护的茶园层层铺染山丘坡地。做茶已经成为茶区群众脱贫致富的主要渠道中国茶网资讯：春日的贵州茶园是最神采飞扬的。顺山织就的绿色锦缎层层铺染沉默的山丘，蓝天悠远，白云滚滚，它们是热情四溅的绿
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今春贵州茶园好戏连台 黔南丹寨雷山异彩纷呈
贵州茶区，精心管护的茶园层层铺染山丘坡地。茶企技术人员在察看摊晾情况。中国茶网资讯：春日的贵州茶园是最神采飞扬的。顺山织就的绿色锦缎层层铺染沉默的山丘，蓝天悠远，白云滚滚，它们是热情四溅的绿色漩涡。春
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勐腊易武：发展茶产业 打造"中国贡茶第一镇"
网2月10日讯 "南来烟酒糖布茶，北来牛羊骆驼马"这句话中，可以窥见茶引发了巨大的市场连锁反应。就西双版纳州而言，拥有"最具中国茶文化魅力地区"的荣誉。这个荣誉并非虚名，包括古六大茶山在内至今依然遗存