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    天堂寨不是一所寨子,而是一座山,所处大别山,雄居鄂皖两省三县结合部,在天堂寨峰顶北可望中原,南可眺荆楚,"一脚踏两省,两眼望江淮。"巍巍群山尽收眼底。到天堂寨之前,便听说当地有一种特产"六安瓜片"最为

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    6月5日,芒种时节,民间有安苗、煮梅、送花神的习俗。北京木阶庭院的留白艺术空间正举办一场芒种主题的小型茶席。六安瓜片辅以淡竹叶冷泡,鲜嫩的绿茶在水中的姿态好似茁壮生长的幼苗,寓意"安苗";雨前的钱塘龙

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    1、云南普洱茶普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙

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  • 六安华山名优茶开发中心发展纪实之淡淡花香瓜片情

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    磅礴的大雨夹着夏日泥土的气息,伴着夏风扑进室内,闻着这久违的味道,突然想起,前几日,华山名优茶开发研制中心主任奚得发送我一听花香型六安瓜片,于是想在这样一个泥土芬芳的下午一尝其味。拿来透明的玻璃杯,放

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    今天是3月1号了。踏入3月,可以说一年一度的春茶采茶季就要到来了。早春的气息逐渐在苏醒,想尝鲜的念头也日益递增,茶友们都非常心急想知道今年的春茶什么开采呢?由于地理位置不同,气候、土壤条件的不同,各地

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    又到了茶叶爱好者等待新茶上市的时间了,记者通过采访了解到,本月底黄芽就会上新茶,而想要喝到今年的当季六安瓜片则要等到4月份。"最近不少老主顾打电话来问新茶什么时候上市,我都告诉他们,快啦。"在茶叶大市

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    中国茶网资讯:据中国之声《新闻晚高峰》报道,这两天西湖龙井的少量头茶将要上市。这也将揭开2012年新茶面市的大幕。然而就在新茶还处于"期货"的阶段,500克的西湖龙井头茶就在预售义卖会上创出了18万元

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    新年将近,安徽的精装礼品茶原本是人们购物礼单中的一大"重头戏"。然而,近两年,随着西湖龙井、碧螺春等一些"外来茶"营销手段越来越考究,安徽本土的老品牌名茶显得有些式微。在新的市场环境下,拥有众多品牌的

  • 安徽茶

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    1月10日讯 我原来在县里。这个县虽辖于安徽,却四面被江苏环抱,离扬州市不过咫尺之遥。因此,我小时候也只知道"上有天堂,下有苏杭"和"自古扬州出美女"、"烟花三月下扬州"。后来到省里工作,有机会跑遍了

  • 六安瓜片:关于青春的记忆

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    喜欢喝茶,尤其是喜欢六安瓜片。倒不是会品茶,只因它形状漂亮,便没来由地喜欢。还有它承载着我关于青春的记忆,悬壶高冲,热流直下,状如葵花子的叶片在杯底翩跹,与心事一起绽放,品六安瓜片,有时更像是品味过去

  • 六安瓜片的鉴别

    六安瓜片的鉴别

    六安瓜片--产于安徽六安地区齐云山。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六

  • 六安瓜片南京品茶会

    六安瓜片南京品茶会

    一把古筝,几缕清风,在玄武湖满园荷花的映衬下,品茶自然成了一件既风雅而又理所当然的事情。在玄武糊的樱苑中,一场由安徽齐山六安瓜片有限公司主办,东坡茶友会协办的以"国茶行天下,瓜片识南京"为主题的六安瓜

  • 六安瓜片鉴别方法

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    六安瓜片六安瓜片是著名绿茶,也是名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品,堪称一绝。产于安徽西部大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,成茶呈瓜子形,因而得名"六安瓜片",色翠绿,香清高,味甘鲜,

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    纵情山水间,茶香能醉人。盛夏时节,记者来到金安区毛坦厂镇东石笋村,满山翠绿的茶树掩映着茶农们洁净的屋舍,山崖上满是野生的茶树,在淡淡的云雾中繁茂生长。六安市东石笋野茶开发有限责任公司经理奚为江看着山崖

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    在中国复杂的茶叶谱系中,六安瓜片十分特殊。一方面,它是唯一无芽无梗的叶茶,采摘期仅限为谷雨前后的十余天,所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限;另一方面,六安瓜片的加工工艺极为复杂,反复长达一周,尤其讲

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    中国茶网资讯:六安瓜片茶是全国十大名茶之一,是六安优势农产品资源,裕安区是主产区。自1997年开始,六安瓜片茶传统制作工艺在原市(县级)政府和农业部门的强力推动下得以恢复和推开,紧接着申报六安瓜片茶证

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    中国茶网资讯:为持续扩大六安瓜片的影响力,增强"六安茶谷"建设氛围,我市首届六安瓜片开茶节即将在裕安区拉开序幕。作为"六安茶谷"建设重要内容之一,开茶节活动将上演一系列丰富多彩的内容,主要包括开幕式、