叶黄素和菊花茶 了解更多有关叶黄素和菊花茶的内容
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炎炎夏日别冷落普洱茶
清代皇宫有"夏喝龙井，冬喝普洱"之说，民间也有"冬饮红黑，夏饮青绿"的说法。云南《普洱》杂志社资深记者黄素贞介绍说，事实上，夏季如能正确地引用普洱茶，不仅能起到解暑、降燥的功效，还能解油腻、减肥，给炎
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红茶和绿茶可以一起喝吗？
红茶和绿茶一起喝并不会有害，更不会产生有害物质，最多只是口味有点怪。现代科学研究表明，经常喝红茶、绿茶等有改善心血管健康、抗凝血、防治动脉硬化、抗癌等作用。红茶和绿茶有什么区别呢?其实，红茶属于全发酵
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喝什么茶对眼睛好？
喝什么茶对眼睛好？一些整天坐在办公室里对着电脑的人，时间久了眼睛会酸痛，易导致眼疾出现。那么，喝什么茶对眼睛好?【绿茶】绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，可以清除体内的自由基，分泌出对抗紧张压力的荷
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茶在冲泡中的变化
1、茶汤色泽的变化茶汤色泽是茶叶中有色物质综合反映的结果。茶叶的有色物质主要有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素、花黄素和茶多酚的氧化物等。其中有些并不溶于水，因而对茶汤色泽影响不大。平时，我们在喝绿茶
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茶叶在冲泡过程中的变化
据科学家的不断研究分析，发现茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，多数能在冲泡过程中溶解于水，从而组成了茶汤的色泽、香气和滋味。1．茶汤色泽的变化茶汤色泽是茶叶中有色物质综合反映的结果。茶叶
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柳州：本地养生茶受市民追捧
在最近柳州市农业局举办的柳州红茶节暨柳州农产品展销会上，记者看到，除了传统的红、绿、白、黄、青、黑六大茶类，还有黄秋葵茶、荷花茶、荷叶茶等一些养生花茶也颇受市民欢迎。这些茶都是本地出产，有浓郁的本地特
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真相为隔夜茶“平反”
隔夜茶的亚硝酸盐不会增高很多人认为隔夜茶不能喝。有人曾拿普洱茶、菊花茶、龙井茶做了个实验，将它们冲泡后分别放置12个小时和24个小时，这个时间段足以满足我们说的隔夜茶的时间。经过检测后发现，普洱茶和菊
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教你鉴别茶质量
炎热的夏季来临，人们在选择消暑解渴的饮料时，茶是必不可少的。茶是我国的传统饮料，居世界三大饮料(茶叶、可可、咖啡)之冠，深受广大消费者喜爱。茶叶中除含有茶碱和鞣酸外，还含有大量的抗坏血酸。核黄素、硫胺
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红茶加奶之后清除自由基能力会降低
网友"芳草延安"：红茶保健作用其实不如绿茶好。网友"盐粒"：我每天早上空腹饮一杯铁观音、生姜片、红枣和枸杞泡的红茶，然后去大便，为的是减肥。虽然减肥效果有限，但我已爱上了红茶。网友"哈妈"：按我的理解
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红茶增进食欲进步抗寒力
绿茶属于不发酵茶，氨基酸含量高;红茶经过发酵，茶多酚氧化为茶红素、茶黄素等。从抗癌角度来说，绿茶确实是比红茶好。据中国防范医学营养与食品研究所韩驰教授介绍，茶叶含有500多种化学成分，其中多酚类占20
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养生首选红茶,增进食欲进步抗寒力
绿茶属于不发酵茶，氨基酸含量高;红茶经过发酵，茶多酚氧化为茶红素、茶黄素等。从抗癌角度来说，绿茶确实是比红茶好。据中国防范医学营养与食品研究所韩驰教授介绍，茶叶含有500多种化学成分，其中多酚类占20
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养生首选红茶，增进食欲进步抗寒力
中国茶网资讯：绿茶属于不发酵茶，氨基酸含量高;红茶经过发酵，茶多酚氧化为茶红素、茶黄素等。从抗癌角度来说，绿茶确实是比红茶好。据中国防范医学营养与食品研究所韩驰教授介绍，茶叶含有500多种化学成分，其
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叶黄还瞳茶
叶黄素由金盏菊（亦称万寿菊）的花瓣提取物而得，属于类胡萝卜素（又名植物黄体素），在自然界中与玉米黄素共同存在，是构成水果、蔬菜、花卉等植物色素的主要成分，是目前发现的眼睛中惟一的类胡萝卜素，存在于眼睛
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红茶加枣可养颜
红茶刺激性弱，较为平缓温和，有暖胃作用。与绿茶相比，晚间更适合饮用红茶。红茶还有降血脂、预防感冒的作用。所有茶叶包括红茶都含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。红茶与绿茶的功效大致相同，
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依赖于叶黄素循环的热耗散对茶树叶片防御强光破坏的相关试验研究
经叶黄素循环抑制剂--二硫苏糖醇(DIT)处理的茶树叶片，以850μmol．m^-2．s^-1的PFD照射120min后，福鼎大白茶的叶黄素循环组分中的环氧玉米黄素(A)和玉米黄素(Z)含量之和降低了
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冬天喝什么茶好？冬喝红茶御寒暖胃助消化更养生
喝茶如今已经成为很多人的一种习惯，喝茶不仅可以修身养心，而且还有防病的作用。不过中医讲究适时而养，根据季节的变化来养生，而喝茶也是如此，春喝花茶、夏喝绿茶、秋喝乌龙茶、冬喝红茶，中医认为"冬季养生之道
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脂溶性色素决定干茶色泽及叶底色泽
茶叶中的色素是存在于茶树鲜叶与成品茶中的一类有色物质。它们是构成茶叶外形色泽、汤色和叶底色泽的成分，对茶叶的品质也起着重要的作用。而脂溶性色素是指能够溶解在有机溶剂中的，主要对茶叶的干茶色泽和叶底色泽
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茶黄素与红茶品质的关系
在茶叶加工过程中，会形成多种色素物质，茶黄素(TF)是其中之一，且以红茶中含量最为突出。它不但与茶叶的品质有十分密切的关系，对红茶的汤色和滋味起着重要的作用，和茶红素(TR)一起构成红茶的"灵魂"。茶
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泰国颁布草本茶质量标准要求公告
一年前，泰国公共卫生部食品药品管理局（MOPH）就草本茶质量标准要求推出公告草案，理由是当前用于饮品消费的草本茶数量增多，而草本茶所含植物成分复杂，加大了食品安全监督的难度，为最大限度的保护消费者，故
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什么是茶黄素？
茶黄素是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物；茶黄素在化学上是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素的英文名称：Theaflavin茶黄素的功效茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的