柏联打造普洱茶庄园经济模版

在普洱茶界，不得不提到一位女士，她叫刘湘云。从做酒店开始，近20多年时间，在文化与旅游融合发展的求索中，柏联一马当先、一心一意、一丝不苟，专注文化与品质这两个决定产品差异性的重要元素，因此，烙有"柏联

夏天茶叶怎么保存？

茶叶的保存是人们生活中的一大麻烦。家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，一次泡完后常常遭遇储存的问题。炎炎夏日，高温潮湿的天气，容易滋生微生物，更易造成茶叶变质、变味、陈化，对茶叶的保存是一大挑战，因而更需

茶叶消费存在代沟，喝茶何时才能变成时尚？

如果要中美饮料中各找一个最能代表各自文化的产品，那么可乐肯定是美国的代表，而茶当然代表中国。然而近年来，喝茶被认为是老土的事情，虽然在2006年中国以102万吨的年产量夺回了世界头号产茶国称号，今年我

大数据时代普洱茶的营销策略

现阶段，信息技术对人们生活的影响是巨大的，从科技到医学再到普通百姓的吃穿住行，计算机的力量无处不在。以来，隶属于信息技术范畴的大数据（bigdata）一词越来越多地被提及，人们用它来描述和定义信息爆炸

喝普洱茶为什么容易饿？

喝普洱茶为什么容易饿?普洱茶被誉为茶中减肥之冠。普洱茶能够有效地刺激你的新陈代谢，消食去油腻，加速脂肪分解，所以喝完普洱茶会比平时更容易饿。常有些朋友询问有关普洱茶瘦身的知识，比如怎么饮用才有瘦身效果

明年春茶是普洱茶新机遇

茶商网消息"去年大部分普洱茶是'海鲜价'，平均升幅达到60%，但是受'普洱茶金融风暴'影响，估计今年的价格只能上升10%左右。"在近日举行的"广州茶文化节"现场上，一名参加展览的普洱茶商表示，普洱茶收

重磅！央视出手曝光普洱茶乱象，会引发价格雪崩？圈内人这么说…

毫无疑问，央视再次死盯上了普洱茶！在这个国家媒体的强力曝光下，普洱茶又一次集体站在了悬崖边。最近两年，央视至少两次重磅曝光普洱茶乱象，上一次是去年报道普洱茶中制作工艺不过关，可能含有黄曲霉毒素"致癌"

详谈普洱茶数字化评价体系

泛意义上的普洱茶，很简单，就是云南大叶种晒青新生茶，紧压或不紧压，历史上是以即时品茗为目标，后现代普洱茶，是指经过自然转化后的云南大叶种晒青生茶，以陈化后的品茗为目标，困难的是自然转化后什么状态被定义

普洱茶的“六德”

（1）先进之德认为古树普洱傻大粗放，不上台面的朋友可需要转变看法了。自从2004年第一片主打大树茶概念的茶饼问世以来，古树普洱经历了跨跃式的发展。无论是树种与树龄的筛选，采摘的时机与手法，萎凋的环境与

朱向东的有机速溶普洱茶人生

很遗憾，作为观察者的我们，无法回到2001年，看着一个身患癌症晚期的人是如何靠着坚强的意志与死神博斗，直到最后他意外抓到生命的"诺亚方舟"，战胜了癌症病魔，从此改变了他的人生轨迹，并且成就了一个品牌。

开发年轻消费群填补茶叶消费代沟

中国茶网资讯：如果要中美饮料中各找一个产品最能代表各自文化，那么能代表美国的是可乐，而代表中国的当然是茶。我们国人喝茶的历史可以追溯到秦汉三国时期，甚至有学者认为上古时期我们的祖先就开始喝茶，茶已经成

挤出 泡沫的普洱茶

天价茶遇冷

转眼又到春茶上市时，然而今年的茶叶价格并没有给茶农们带来太多惊喜，大多与去年基本持平，有的甚至呈下跌趋势。由于受到反腐政策的影响，以往越贵越好卖的高价茶叶遇冷，诸多上市的新茶出现了有价无市的尴尬。为此

为普洱茶正本清源

2007兰州(三合一)茶会的尾声，剩下我等三个不同职业的茶人相约于小馆晚餐，席间，不谋而合感慨，北京炜衡律师事务所叶剑荣律师先发："这下完了，普洱茶招惹了谁"云南普洱茶文化专家黄桂枢回应说："茶不言语

普洱茶膏有什么的品饮价值？

中国历来就有药食同源一说，并保留了上千年"食疗"与"食补"的习惯，形成了中国特有的养生理论中一个很重要的分支。但现在，很多人依据这个理论，有意识将一些食品具有保健性质的功能无限的放大，甚至将食品当成"

投资性奢侈品 普洱茶研究

编者按：普通的普洱茶当然不是我们的目标，我们要找的是，每斤价值十几万元，或者至少也得价值成千上万元的那种。需要声明的是，同所有的普通投资者一样，我们不是"烧包"。对这种理所当然可以位列奢侈品的茶品感兴

普洱茶为什么越陈越香？--普洱茶后发酵的秘密

普洱茶后发酵之涵义"第一篇"炒青、蒸青、烘青之所以不能后发酵的根本原因在于：1、炒青、蒸青、烘青的蛋白质和淀粉在长时间高温下已经熟化变性，就像米已经炒熟、煮熟，这样熟化变性后的蛋白质和淀粉主要转化途径

未来50年普洱茶科技面临七项突破

本世纪初，美国科学家J.布洛克曼主编了一本书《未来五十年》。它是由二十五位学者各自的原创论文组成，其论文的核心是作者各自领域的"未来五十年"的科技展望。未来五十年的科学进步将如何改变我们的世界？在我们

普洱茶是人为炒作出来的

"实在看不懂行情!"作为一个喜欢喝普洱茶的炒家，面对2006年开始的疯狂行情，发出这样的感叹，2006～2007年大部分普洱茶的上涨幅度都超过10倍，尤其是2007年以来，更是表现出了比股市更加疯狂的

普洱茶：发酵食品中的另一座巅峰

远古的时候，古代埃及人就学会了用谷物制作各种各样的食品。他们将捣碎的小麦粉掺水调制成面团，直接在炉上烤成的圆圆的、又干又硬的薄饼。但是有一天，一些没有来得及烤制的面团剩余下来，这些面团竟然在很短的时间