茶香楼

什么是泡茶专用水 了解更多有关什么是泡茶专用水的内容

  • 泡茶,用什么水最好?

    泡茶,用什么水最好?

    泡茶用水究竟以何种为好,自古以来,就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出:"其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。"古人泡茶用水是如何选择的呢?山水上,江水中,井水

  • 云南普洱茶知识:冲泡普洱茶时,大体需注意什么?

    云南普洱茶知识:冲泡普洱茶时,大体需注意什么?

    云南普洱茶知识:冲泡普洱茶时,大体需注意什么?首先应注意投茶量、用水量、冲泡时间三者的协调关系,即投茶量和泡茶用水量之间的比例关系。如冲泡时间不变,用茶量多而水少,茶叶难泡开,且过分浓厚;反之,茶少水

  • 茶店的茶,为什么总比自己泡的好喝?

    茶店的茶,为什么总比自己泡的好喝?

    很多人都会有这样的感受,总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶,哪怕是同样的茶,味道似乎都不一样。那么,是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢?用水的差异把用水放在第一位,因为,这是造成口感差异的主要原因

  • 泡茶要用什么水

    泡茶要用什么水

    我国泉水(即山水)资源极为丰富。其中比较著名的就有百余处之多。镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉,号称中国五大名泉。一般说来,在天然水中,泉水是比较清爽的,杂质少,透明度高,污

  • 2017首届临沂泡茶好水评选大赛启动

    2017首届临沂泡茶好水评选大赛启动

    烹茶之水,山水上,江水中。井水下。早在一千多年前,唐朝陆羽就在《茶经》中讲出了泡茶用水的真谛!水之于茶,犹如水之于鱼一样,"鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味",所以自古以来,茶人对煮茶之水津

  • 烧水泡茶有讲究,关于水的真相,你都知道吗?

    烧水泡茶有讲究,关于水的真相,你都知道吗?

    有哪些常见的饮用水矿泉水矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的,它对水源地有严格要求,根据水源不同含有不同天然矿物质。相当于是陆羽所说的山水(泉水)。纯净水纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,

  • 泡茶有讲究 用科学方法冲泡好茶

    泡茶有讲究 用科学方法冲泡好茶

    目前很多爱茶人士都喜欢自己泡茶喝,但是要想泡一壶好茶也是有很多讲究的,如应采用什么水来泡,用什么茶具来泡,泡一壶茶需要多少放多少茶叶,可能有些茶友对科学泡茶的方法不是很了解,现在就让小编为大家详细介绍

  • 潍坊泡茶好水评选已开始报名

    潍坊泡茶好水评选已开始报名

    "茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美。"水之于茶,犹如水之于鱼一样,"鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味",所以自古以来,人们在"谈茶"时,总忘不了"论水"。唐代陆羽在《茶经》中指出

  • 《红楼》茶文化:好茶也要配好水

    《红楼》茶文化:好茶也要配好水

    《红楼梦》是一部奇书,自古奇书多争议,然而这本清代白话小说却在民俗学方面的贡献上少有人质疑。其中,饮茶的种种风俗习惯在书中就有大量精湛的描述。今天,我们就透过字里行间,来探一探古时那些"富贵闲人"的茶

  • 9个小技巧,教您泡好这杯茶!

    9个小技巧,教您泡好这杯茶!

    1.无论是什么茶,首先必须干净符合食品卫生标准,因为茶是入口的,不干净可能导致疾病,这与我们喝茶的初意不符,喝茶为的是保健;2.用水必须有要求,这是很多茶友提出喝茶在店里和在家喝不一样的原因之一,好水

  • 谈泡茶的用水

    谈泡茶的用水

    中国的茶认识不完。每一种茶都要喝个几年,产生的心得才算数!水的来源也是地缘的限制。如果不方便,总不会去买小罐装的矿泉水来泡茶。所以不是人为可以随意控制的!但是冲茶的常识却可以。烧茶水的壶,应该避免使用

  • 关于泡茶水温的讲究(二)

    关于泡茶水温的讲究(二)

    什么茶用什么水温冲泡易得出高品质的茶汤,可区分为三大类说明:1,低温(70℃~80℃):用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与2,中温(80℃~90℃):用以冲泡白毫乌龙等嫩采的 黑茶,瓜片等采开面叶

  • 美酒一杯成知己清茶一盏能醉人

    美酒一杯成知己清茶一盏能醉人

    陆羽的《茶经》中对饮茶用水的原则是"山水上,江水中,井水下;其山水,砾乳泉、石池,漫流者上"。人们对有山有水的地方特别推崇,那山中之水当然沾光升价了。当然据科学分析,泉水经反复过滤涌出地面时,水质一般

  • 用什么水泡茶很重要?

    用什么水泡茶很重要?

    发现了吗?最近到处都是水商宣传"我家的水才是最合适泡茶的。"不得不说人家聪明,拿捏住云南人好喝茶、喝好茶的命门,你们不是计较着茶好不好吗?我往根上告诉你,先把水好不好想清楚了,再谈茶。果然,用什么水泡

  • 泡好茶要怎么选择水

    泡好茶要怎么选择水

    "水为茶之母,器为茶之父"、"龙井茶,虎跑水"被称为杭州"双绝"。可见用什么水泡茶,对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。水是茶叶滋味和内含有益成分的载体,茶的色、香、味和各种营养保健物质,都要溶于水后

  • 什么水不宜冲泡茶叶

    什么水不宜冲泡茶叶

    科学饮茶有讲究,讲究冲泡的器具,冲泡的方法,茶叶的品质,甚至冲泡用水。对于茶叶冲泡用水,很多人都是直接以开水冲泡,甚至是开水冷却后重新煮沸的水,殊不知,这种水是不宜冲泡茶叶的。饮用开水的重新煮沸会造成

  • 普洱茶的冲泡方法与品饮

    普洱茶的冲泡方法与品饮

    普洱冲泡时要不要"洗茶"?品饮时有什么讲究?普洱冲泡时要"洗茶"吗"洗茶"是通俗的说法。从科学冲泡的角度看,"洗茶"实际上叫做"温润泡",其主要目的在于:第一,提高茶叶及泡茶器具的温度;第二,通过对茶

  • 茶道:泡茶时要“洗茶”吗?

    茶道:泡茶时要“洗茶”吗?

    大多数喝茶的人,在泡茶之前都一个习惯就是"洗茶",从词义上讲就是"把茶叶洗一洗"之意,即将茶叶用水浸泡几秒钟,然后把第一泡茶水倒掉,称之为"洗茶"。一个"洗"字,让不少人自然或不自然地联想,茶叶是不是

  • 喝茶的学问 中国茶产业现状调查之六

    喝茶的学问  中国茶产业现状调查之六

    泡茶水有讲究细品香茗,畅放胸怀。言及沏茶之水,朋友安君笑之。这水有什么大不了的,烧开之后,冲了就是。后才知道,泡茶用水,特别讲究。茶叶中含有茶多酚、蛋白质、碳水化合物、咖啡碱、维生素、矿物质等,对茶叶

  • 紫砂壶为何是泡茶利器

    紫砂壶为何是泡茶利器

    随着茶风的盛行,现在有许多人开始吃功夫茶了,从泡茶的茶具到泡茶的用水,从茶叶的品种到每一壶茶叶的用量,从煮水的火候到施茶的姿势,都极为精细。紫砂壶是最佳的泡茶茶具,这应是没有茶客反对的。究其原因,在于