云南普洱香肠 了解更多有关云南普洱香肠的内容
-
香肠盐中的茶多酚对香肠制品的防腐保鲜作用
简述了茶多酚作为一种天然抗氧化剂在食品行业的广泛胜任和茶多酚用于香肠制品中的防腐保鲜效果；浅析了茶多酚在香肠制品中的防腐保鲜机理。完成机构：自贡市轻工业设计研究院应用技术研究所，四川自贡643000
-
茶叶粉对川式香肠抗脂肪氧化及调香作用初探
川式香肠是传统中式香肠里的特色产品，深受消费者喜爱，但由于产品的脂肪含量较高，不利于贮藏，货架期往往较短，而且口味和营养比较单一。笔者以AV值(酸价)和POV值(过氧化值)为评定指标，考察了绿茶、红茶
-
茶风味乳酸发酵香肠的工艺研究
以茶叶浸提液和猪肉为原料，采用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌作为发酵剂，进行发酵制备茶风味乳酸发酵香肠，分别研究最适配方和发酵工艺条件。结果表明：最适配方为茶叶在85℃条件下浸泡3～4min，茶叶浸提液与
-
云南省南涧县第二届无量山樱花节开幕
无量山樱花。网络资料图无量山樱花节开幕式上的表演。杨正芳摄无量山的樱花红了。很多人认识无量山，缘于金庸在《天龙八部》里写过一个仙境般的地方，段誉随普洱茶商来到无量山，误入石洞看到神仙姐姐塑像，还练成了
-
碧螺春比萨
原料：上等碧螺春茶叶25克，虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片，面粉250克，鸡蛋1个，番茄酱若干，砂糖适量，肉臊子200克，细长青椒1只。制法：1、将茶叶用温水泡开，台产碧螺春只取芽心备用。肉臊子
-
碧螺春比萨 制作方法
原料：上等碧螺春茶叶25克，虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片，面粉250克，鸡蛋1个，番茄酱若干，砂糖适量，肉臊子200克，细长青椒1只。制法：①将茶叶用温水泡开，台产碧螺春只取芽心备用。肉臊子加
-
碧螺春比萨的制作方法
碧螺春比萨的制作方法原料：上等碧螺春茶叶25克，虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片，面粉250克，鸡蛋1个，番茄酱若干，砂糖适量，肉臊子200克，细长青椒1只。制法：1、将茶叶用温水泡开，台产碧螺春
-
全球最有趣而美味8份早点
一日之计在于晨，早餐虽然看起来简单，却足以反映这个国家的历史与文化底蕴。到各国旅游可不仅是看风景，吃吃喝喝也同样非常重要。一日之计在于晨，早餐虽然看起来简单，却足以反映这个国家的历史与文化底蕴。近日"
-
长江零公里的观山茶会：以茶会友何尝不是回归生活的尝试
三江汇流处，茶马古道旁。当全国大部分地区春芽刚开始朦胧的时候，你就能喝到头一杯清香的新茶。这里，是四川宜宾。都说宜宾有三宝：香肠、燃面与川红工夫。这一次，陈升福元昌掌门人陈植滨，带着来自贡茶古镇易武大
-
白族饮食点滴
云南的大理是白族聚居的地区，白族大多从事农业，种水稻。有邓川牛、大理马、鹤庆火腿、弥渡卷蹄、大理弓鱼、下关沱茶、大理雪犁、宾川柑橘和大理石、大理刀等特产。白族饮食一般为一日三餐，农忙或节庆时则增加一次
-
粽子配茶 也有讲究
白粽如果你吃白粽子，可以搭配喝喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。甜粽清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。咸粽咸味
-
端午节吃粽子 配茶有学问
白粽：如果你吃白粽子，可以搭配喝喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。甜粽：清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。咸粽
-
中国传统茶产业何去何从
中国茶网资讯：去年以来，"茶业科技创新"开始引起人们的关注，以"科技创新"为主题的论坛也举办了多场，专家学者纷纷呼吁，随着茶产业的快速发展，茶业科技创新迫在眉睫。茶香皂、茶沐浴露、抹茶香肠、茶腌菜……
-
面对创新 中国传统茶产业何去何从
去年以来，"茶业科技创新"开始引起人们的关注，以"科技创新"为主题的论坛也举办了多场，专家学者纷纷呼吁，随着茶产业的快速发展，茶业科技创新迫在眉睫。茶香皂、茶沐浴露、抹茶香肠、茶腌菜……这些中国人几乎
-
Chelsea：Alex的茶事「域外访茶」³
"对于Alex而言，茶，是不忘初心的一种体验和修行。永远记得第一次喝到茉莉花茶的清新口感，第一次见到越南参天茶树的震撼，第一次触到韩国茶器的温润手感，都是他在经过半个多世纪之后关于茶不灭的记忆。他也希
-
聚焦中国普洱茶节：茶节“五”大看点连连看
--第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节网5月22日讯 据中国网-中国视窗邵鸿雁报道：第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节将于5月23日至25日在普洱市思茅区和澜沧县举办。
-
云南旱灾鱼米之乡成黄土高坡 普洱茶就地涨两成
都说大自然是万物的母亲，但在今年春天，这位母亲竟如此的吝啬、无情，把罕见的旱灾带到我国的西南地区，河水干枯、田地荒芜、野草枯死、颗粒无收。截至3月19日，大旱已造成广西、重庆、四川、贵州、云南5省（自
-
傅建峰：丽江游学三章||艳遇·生活·美食(记录与感悟)
第一章·艳遇来到丽江的第三个夜晚，总算有机会独自体会一把艳遇。 一人独自漫步在前往古城的石板路上，脚步从容而自信，心情云淡而风清。内心划过这样一个念头：我是茶业复兴的一员，我是来最美的地方感受最美的书
-
柠檬茶可防皮肤癌 癌症专家揭8个防癌新招
中国茶网资讯："癌症真是可以预防的"。这句话在全球医生口中都是通用的，多家研究机构也发表各种新研究去佐证它。近日，《印度时报》对此进行汇总提出，一些简单的方法就能增强人体的抗癌能力，让癌症离我们更远些
-
母亲的茶「温暖是心的温度」
母亲走了，带着一包的乌龙、绿茶、红茶、黑茶、铁观音等。留下冰箱里的香肠、肉类、水果，重新翻洗过衣服、被罩、床单。被她整改过的屋子焕然一新，很多东西都找不到在哪儿，不得不重新熟悉。我们曾有过一段对话：妈