乌龙茶制率 了解更多有关乌龙茶制率的内容
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老年大鼠线粒体呼吸功能及氧应激水平与茶多酚
目的：研究茶多酚对老年大鼠心肌，肝脏线粒体呼吸控制率和氧应激水平的影响，探索茶多酚在抗衰老方面的应用价值。方法：实验于2004-01／07在邯郸市第一医院预防保健科实验室完成。提取大鼠心肌、肝脏线粒体
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武夷岩茶初制工艺技术----揉捻工艺
揉捻工艺：是形成岩茶外形的决定因素，也是影响茶叶制率的因素之一。1、 揉捻方式：生产主要使用30型、35型、40型、50型、55型等专用揉茶机，其棱骨比绿茶揉捻机更高些。少量制作时也可用手工揉捻，使用
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茶叶采摘之机采茶(采茶机)
中国对采茶机的研究是五十年代末期开始的，近年来进展较快。机器采茶已在部分地区和国营茶场较大面积上试用，全国不少专业研究机构也对机采问题作了较为广泛的研究，并已取得一定成果。一、机采茶树树冠的培养现有研
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茶树基因组DNA提取纯化技术研究
本研究以福鼎大白茶，云南在叶种为材料，设计了六种茶树基因组DNA提取纯化方案，以纯品DNA的OD260／OD280比值1．8为标准，参考基因组DNA的制率及分子量大小，确定了茶树基因组DNA最佳提取纯
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提制技术对速溶乌龙茶品质的影响
研究了浸提次数、冷却温度对速溶乌龙茶主要滋味成分含量、茶汤色差及感官品质的影响，结果表明，第一次浸提固形物的得率是第二次浸提的4-5倍，第一次浸提产品的茶汤色泽、感官品质及溶解性均明显优于第二次浸提；
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利用外源多酚氧化酶酶促氧化制备茶黄素的研究
本实验选用不同的酶源，通过采用生物酶促氧化的方法制取含量较高的茶黄素粗品。研究表明，在供试的酶源中，对茶黄素的形成与积累的效果依次为：梨子〉茶叶〉苹果，利用梨子PPO制取茶黄素，其含量高达45．727
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南糯白毫茶|南糯白毫采制加工技术
中国对采茶机的研究是五十年代末期开始的，近年来进展较快。机器采茶已在部分地区和国营茶场较大面积上试用，全国不少专业研究机构也对机采问题作了较为广泛的研究，并已取得一定成果。(1)采茶机类型与采摘效果：
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铁观音制作技艺回归国家标准
铁观音茶产业到了不进则退的关键时刻。如何破题，如何让自身内化改良，最终凤凰涅槃，成了业界共同关注的话题。在不久前召开的安溪县茶业工作会议上，政府与业界一致认为，让铁观音制作技艺回归传统，坚持地理标志产
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茶精制通用术语
精制按成品茶的规格要求，对毛茶做各种技术工作（如汰除劣异、整饰外形，改进内质，调剂品质，划分等级）的总称。毛茶鲜叶经初制形成一定规格的茶叶初级产品。毛茶级差系数指各级毛茶与标准级毛茶品质之间的质量差距
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阿奇霉素与激素茶碱治疗咳嗽变异型哮喘的临床观察
目的探讨提高咳嗽变异型哮喘（CVA）治疗效果。方法随机将患者分2组，治疗组口服阿奇霉素和茶碱缓释胶囊（茶碱），同时吸入二丙酸倍氯米松（BDP）；对照组不用阿奇霉素，其他相同。结果治疗14d后，两组均有
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小剂量氨茶碱配合普米克吸入治疗小儿哮喘的疗效观察
目的：探讨小剂量氨茶碱配合普米克吸入治疗小儿哮喘的疗效。方法：治疗组口服小剂量氨茶碱（2.5mg/kg·次）及吸入普米克，对照组吸入普米克，两组均于每个月末测PEFR值，并计算出PEFR实测值与预测值
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吸附树脂法制备高纯儿茶素的研究
以有机溶剂萃取制备的儿茶素粗品为材料，进行大孔吸附树脂柱色谱法制备高纯儿茶素（儿茶素含量≥95%）的研究，选用12种树脂为吸附剂，应用HPLC对吸附过程中儿茶素含量与组分的变化做了系统研究。结果表明：
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采摘方法
合理的采摘技术，是通过合理的采摘方法来实现的。我国目前茶叶采摘的方法，可分为手采法、刀割法和机采法三种。1、手采法手采法是我国传统的采摘法，各地方法很多，常因茶树树龄、树势和茶类对鲜叶原料嫩度要求不同
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精制前的毛茶处理
（一）毛茶验收、定级、归堆毛茶由于来自不同产地、不同季节、不同等级，品质参差不齐，与商品茶品质规格差距很大。为了有利于简化毛茶加工工序、节约劳力、降低成本、提高产品品质，对于购进厂的毛茶严格掌握验收、
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贵阳市400余名机关干部参加贵州茶文化活动
中国茶网资讯：近日，贵阳市近百家机关单位，400余名机关干部在金阳大会场参与"尝贵州茶叶，品贵茶文化"活动。市茶办的工作人员介绍了贵州茶产业的发展情况，并以茶艺表演展示了贵州的茶文化。据了解，贵阳市农
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成品茶拼配的要求
成品茶拼配的关键是如何把精制完成的各种筛号茶拼配成成品茶小样。因此在拼配过程中必须符合以下3个方面的要求。第一，严格对照标准样或贸易样进行拼配，使各级小样都能符合各级成品标准样或贸易样的品质规格。第二
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白茶的加工技术
白茶属轻微发酵茶类(发酵度为10%～20%)。制造工艺独特，分为萎凋和干燥两大部分。干茶表面密布白色茸毛，这一品质的形成，一是采摘多毫的幼嫩芽叶制成;二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。白茶类型：芽
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大孔吸附树脂分离茶儿茶素和咖啡因的研究
为克服有毒溶济萃取法和金属离子沉淀法分离儿茶素和咖啡因造成环境污染和操作有安全隐患等缺陷，以粗品茶多酚为原料，研究了利用大孔吸附树脂柱色谱分离制备儿茶素和咖啡因的可行性．结果表明，大孔吸附树脂对儿茶素
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红毛茶鉴定
对照毛茶标准样对红茶初制产品的外形、内质感官审评其品质优次和级别高低。审评方法是对样评茶，分干评外形和湿评内质。外形评比条索的松紧、老嫩、整碎、净杂四项因子，以松紧、老嫩(包括色泽)为主要因子；审评时
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红毛茶审评
对照毛茶标准样对红茶初制产品的外形、内质感官审评其品质优次和级别高低。审评方法是对样评茶，分干评外形和湿评内质。外形评比条索的松紧、老嫩、整碎、净杂四项因子，以松紧、老嫩(包括色泽)为主要因子；审评时