下关紧茶康藏记忆 了解更多有关下关紧茶康藏记忆的内容
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下关:滇藏茶马古道重镇
工人手工拣茶"茶马古道"与"丝绸之路"一样，是中国通往外国，内地通往边疆的以马匹为运输工具，茶叶为主要贸易物资并进行"茶马互市"的交通路线。云南茶马古道有多条路线，但影响最大，延续时间最长的又是以云南
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下关茶厂
云南下关茶厂下关茶厂的茶品下关茶厂位于云南省大理市，地处苍山南麓、洱海西岸。同勐海茶厂一样，同为中国近现代最重要的普洱茶、紧压茶企业之一。其前身为1941年创建的"康藏茶厂"，此后曾多次更名。新中国成
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班禅紧茶的由来
作者：邹家驹文革时期的政治浮躁，特征是追求某种革命理想而不惜毁灭一切。市场经济中的商业浮躁则走到另一个极端：彻底抛去理想、信念以致信仰，完全忘了还有明天。我同友人去一家针对旅游者开的云南普洱茶专卖店，
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童衣云与《云南茶之产销》
李 艳最近，笔者在档案资料中偶然查找到1947年《闵茶》杂志刊登的《云南茶之产销》一文。文中描述的几种主要滇茶茶品传统制作方法，是迄今为止所能见到的那一时期滇茶制作技艺最为详细的记录。文章作者童衣云，
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茶马古道与下关沱茶
压茶凳中央电视台举办的2004年度魅力城市评选活动中，大理从全国600多个地级以下的城市中脱颖而出，成为十个"最佳中国魅力城市"之一。大理的魅力在于：地处滇西要冲，"茶马古道"和"蜀身毒道"于此交汇，
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风花雪月下关茶厂
云南下关沱茶（集团）股份有限公司的前身为云南省下关茶厂，始建于1941年，是我国西南地区建厂较早、规模较大的茶叶加工企业，是驰名中外的 "云南下关沱茶"的发源地，也是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家。
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中茶 老字号范儿
中茶老字号范儿"中茶"是中国茶叶老字号的典范，"中国茶叶"范儿(fanr)提升了中国茶的世界昧儿。并且为云南的普洱茶增添了品牌气质。老字号的Iogo记忆"中茶"老字号浓缩了中国近代茶叶发展史的一段记忆
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普洱茶发展轨迹
清代开始，普洱茶成为名贵贡茶，并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造。高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈赠外宾、从属国、边疆朝贡的珍贵礼品。中低档茶的茶马贸易达到鼎盛，成为与康藏、四川
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下关沱茶的创制与发展
下关沱茶 瑞贡京城大理地处滇西要冲，"茶马古道"和"蜀身毒道"于此交汇，在商贸通道上构成了交叉型和双边型的商业文化，使大理成为中原、东南亚、南亚、西亚文化的交融之地，正是茶马古道和蜀身毒道的文明，使大
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他们用3/4个世纪 守护着苍山洱海边的一个传奇！
1902年，一种厚似壁碗、圆似面包的上乘紧压茶诞生于大理下关，人们称之为"下关沱茶"，自此开启了一段距今已115年的茶叶传奇。1941年5月，由云南中国茶叶贸易股份有限公司和蒙藏委员会合资创立的茶厂-
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茶礼知识：普洱茶市场的发展轨迹
清代开始，普洱茶成为名贵贡茶，并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造。高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈赠外宾、从属国、边疆朝贡的珍贵礼品。中低档茶的茶马贸易达到鼎盛，成为与康藏、四川
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三次身价倍增——谈普洱茶市场发展轨迹
清代开始，普洱茶成为名贵贡茶，并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造。高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈赠外宾、从属国、边疆朝贡的珍贵礼品。中低档茶的茶马贸易达到鼎盛，成为与康藏、四川
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熟茶简史
在讨论中茶历史时，普洱茶熟茶是一个绕不开的话题。历史上，云南的普洱茶根据销地不同，分为藏销紧茶、侨销圆茶和内销沱茶等几大类，藏销紧茶和侨销圆茶都是有发酵的茶品，两者中，藏销紧茶的发酵稍重一些，两者均为
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【 茶字典】紧茶
史上的紧茶素以茶味浓郁，香气韧劲著称，自古以来即为藏区不可或缺的生活必需品。过去，紧茶通过马队的驮运由滇入藏，路途迢遥，常常因为受潮而发生霉变。为了让紧茶在驮运的过程中能有足够的空间来散发水分而防止霉
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茶史年表：普洱茶大事记
公元前1066年东晋•常璩(公元347年或稍后)的《华阳国志•巴志》记载，"周武王伐纣，实得巴蜀之师……丹漆茶蜜，皆纳贡之。"周武王在公元前1066年率南方八个小国讨伐纣王，当时，云南的濮人向周武王敬
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云南紧茶
云南紧茶[Yunnan brick tea] 亦称"紧茶"。产于云南下关、勐海、景谷、昆明等地的黑茶紧压茶。原为带柄的心脏形，1957年改为长方砖形。由明代的团茶演变而来。以晒青毛茶为原料，经筛分、潮
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紧茶审评(黑茶)
黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的香气
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下关沱茶 茶香百年
正宗的白族三道茶的"头道茶"一定离不开下关沱茶，浓郁的茶水带来的"苦味"能让人深刻地体味到"苦尽甘来"的滋味。而在白族人们生活中，下关沱茶更是招待贵客、婚嫁大事中必不可少的一道礼品。2011年6月，国
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百年沱茶出下关
中国茶网资讯：正宗的白族三道茶的"头道茶"一定离不开下关沱茶，浓郁的茶水带来的"苦味"能让人深刻地体味到"苦尽甘来"的滋味。而在白族人们生活中，下关沱茶更是招待贵客、婚嫁大事中必不可少的一道礼品。20
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四川南路边茶康砖主要工序品质成分含量的研究
对四川南路边茶康砖主要工序品质成分含量进行了研究。结果表明，渥堆工序段咖啡碱、茶多酚和水浸出物含量减少，儿茶素、氨基酸含量略有增加；蒸压工序段咖啡碱含量略有增加，其它成分均减少，氨基酸含量减少达50%