茶研究列表
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张家界白鹤井茶业有限责任公司
张家界白鹤井茶业有限责任公司成立于2003年11月，是市、区两级政府高度重视，依托"张家界"这块黄金招牌和不断发展的旅游市场，以有机茶业、旅游农业、茶叶工业、茶文化产业为核心内容，整合湘西北茶叶资源而
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我国首个出口茶叶国际标准正式实施
针对日本和欧盟等茶叶进口国家和地区不断提高的茶叶检测标准，给我国逐步发展的自行经营茶叶出口设置新的技术壁垒，国家标准委最近发布了我国第一个针对出口茶叶质量安全控制体系制定的国家标准《出口茶叶质量安全控
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异军突起的湘丰
湖南湘丰茶业（集团）有限公司在短短的几年内从一个默默无闻的脱甲茶厂发展到拥有湖南湘丰茶业有限公司、长沙星香粮油有限公司、长沙金薯食品有限公司、湘丰茶叶机械有限公司、湘丰营销公司五个分公司的集团公司，创
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怎样区分黑砖、花砖、茯砖、青砖茶
黑砖、花砖、茯砖、青砖茶都属黑茶类，都经过后发酵过程，但它们又各有特点。
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芳香的药茶——畲族“食凉茶”
到过景宁畲族自治县的朋友,一定对景宁的"金奖惠明茶"记忆犹新。因为,那是1915年就荣获过巴拿马万国博览会金奖的历史名茶,是景宁县的一张"金名片"。然而,畲族"食凉茶"就不是每个人都了解的。
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滇红茶香飘四方
云南有句俗话："好看不过素打扮，好吃不过茶泡饭"。在云南省临沧市凤庆县，则直接用茶叶来煮饭。采访（经营者）："茶叶煮饭就是将包装好的红茶包放入冷水中，煮沸后取出，再放入大米．煮熟后就是茶叶饭，和煮茶叶
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茶叶树上使用“丰瑞达”冲施肥好处多
2007年11月底，本人从朋友处得知"丰瑞达"冲施肥这一品牌肥料。当时看了包装上的说明，在得知了肥料的各种营养元素含量和独特的络合技术后感到动心，决定自己试一下丰瑞达肥。当时因丰瑞达肥数量不多，本地的
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喝绿茶防心脏病效果好
据报道，希腊研究人员发现每天喝几杯绿茶有助于预防心脏病。在《欧洲心血管病预防与恢复期刊》上发表的一项研究报告显示，有更多的证据证明绿茶具有潜在的保健功效，能够降低患癌症及其他疾病的风险。
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广州两种铁观音使用违禁农药
广州市消委会近日委托中国广州分析测试中心对市场上的绿茶和普洱茶进行了检测，其检测200批次茶叶，发现有两种"铁观音"绿茶不合格，普洱茶则全部合格。
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黄酒与人生
中国的饮食文化中有两句话挺有意思,一句叫"柴米油盐酱醋茶",说的是开门七件事,属于生活必需品层面。另一句叫"书画琴棋诗酒花",也是七件事,但说的却是娱乐休闲,属于精神生活层面。完成机构：中国酿酒工业协
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细辛脑注射液佐治小儿喘息性支气管肺炎疗效观察
目的观察细辛脑注射液佐治小儿喘息性支气管肺炎的疗效。方法选择确诊为喘息性支气管肺炎120例，随机分为治疗组和对照组（各60例），治疗组在常规治疗的基础上加用细辛脑注射液静脉点滴，对照组利用氨茶碱静滴，
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湖北省现代茶业加工业现场会提出湖北茶产业要走规模化、现代化、品牌化、科技化之路
2008年9月4日至5日，湖北省现代茶业加工业现场会和湖北省茶叶学会成立三十周年庆典暨学术研讨会在宜昌市夷陵区召开。会议主要围绕近几年湖北茶产业发展的经验与不足进行了分析总结，并研究部署了今后一段时期
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中药茶饮法举例
中药茶饮法在中国民间流传广泛，人们通常在茶具中泡几位中药以便随时饮用，已经成为现代时尚的保健方法。但是中药茶饮法也必须遵循中药运用的基本规律，必须遵照中医辨证论治的组方原则，完成机构：江西省于都县人民
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环保餐具
如果餐具是可食用的，那一定是世界上最环保的餐具了。在日本就有这么几种环保的可食用的餐具。
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自配药茶防治高血压
在医学上，理想的血压为120／80mmHg，正常血压为130／85mmHg以下，130-139／85-89mmHg为临界高血压，为正常高限；140-159／90-99mmHg为高血压Ⅰ期，此时机体无任
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创意茶馆
巧审敌官 "二战"期间，美军击沉了一艘技术先进的德国潜艇，捕获了德军军官汉斯·克鲁普中尉。这艘潜艇装备了最新的"感音鱼雷"，这种技术盟军还没有掌握。
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淮安茶馓
淮安是敬爱的周总理的故乡，是个文化积淀深厚的古城。2001年2月，淮安更名为楚州，但人们仍习惯将楚州叫淮安。
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茶多酚在食品中的应用
茶多酚是一种天然的食品添加剂，本文论述了茶多酚在油脂、肉制品加工和水产品保鲜、糕点和糖果以及饮料生产等方面的研究情况，并展望了今后的热点研究方向。完成机构：四川烹饪高等专科学校,四川成都610072
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充分利用资源优势科学发展茶叶产业
一、江西茶叶概况：产茶历史悠久，生态资源适宜，自然生产为主，区域划分明显，产业发展滞后，有名茶缺品牌。 2007年全省茶叶面积81．1万亩，茶叶总产2．5万吨，茶叶产值5．5亿元。据不完全统计，全省现
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夜遇祝英台
生日那天，夫君突来雅兴，要请我去茶楼喝茶。茶楼地处幽僻的城西，古色古香的二层木楼，檐角有风铃低垂，在晚风中叮叮当当，煞是空灵。两个身着青白相间蜡染小花布的年轻姑娘站在门后，进门即朱唇微启：小姐、先生，