茶研究列表
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防治高血压病茶疗方
1．杜仲茶 杜仲叶、优质绿茶各等份，将二味共制粗末混匀，用滤泡纸袋分装，每袋6克，封贮于干燥处，每天1～2次，每次1袋，沸水冲泡10分钟，温服；或杜仲叶10克，绿茶3克，沸水冲泡10分钟，温服；或水煎
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加味川芎茶调散治疗偏头痛82例
偏头痛是反复发作的一侧或两侧搏动性头痛，是一种以头部血管舒缩功能障碍及大脑皮层功能失调为主的常见病，为临床常见的特发性头痛。引起偏头痛的病因及发病机制尚未完全明了。本病中医称"头风"、"偏头风"。近年
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茶与21世纪生活新方式
如果说19世纪巴西用咖啡垄断了国际，20世纪美国以可乐遍布了世界，那什么饮料将在21世纪风行？答案是：茶。相对于咖啡、可乐因其特殊口味而导致消费群体的局限性，茶是最具有大众缘份、最平等的饮料。"琴棋书
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中国绿茶产业发展现状
中国是茶叶的故乡，茶类丰富，绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、白茶、黑茶等六大茶类都有生产。绿茶在中国历史最悠久、产区最辽阔、品种最丰富、产量最多、消费区域最广，系中国第一大茶类。2007年全国茶园总面积15
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浙江省茶叶加工集聚现象透视
以浙江省茶叶加工集聚区实地调查为基础，对嵊州应桂岩名茶加工集聚，新昌大佛龙井名茶加工集聚，松阳名茶加工集聚现象进行了组织方式，运作流程，形成动因等方面的细致分析。完成机构：浙江大学农业现代化与农村发展
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揉捻和不同干燥方法对薄荷叶茶品质的影响
以薄荷叶为原料,研究揉捻和晒干﹑晾干﹑烘干3种不同的干燥方法对薄荷叶茶品质的影响。结果表明：适度揉捻可提高薄荷叶茶的细胞破损率,使薄荷叶茶水浸出物含量增加,有利于提高薄荷叶茶的可冲泡性;最佳干燥方法为
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武陵山区老茶园改造及管理技术
武陵山区现有许多属于村集体的老茶园，多数建于上世纪70年代，因树势衰老和长期使用化肥农药，茶叶产量低、品质差，茶园效益低下，亩效益不足500元。很多地区的老茶同基本失管，极大地浪费了地方资源。有些地区
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EGCG对人膀胱移行细胞癌T24细胞生长抑制作用观察及机制探讨
目的探讨表没食子儿茶素没食子酯酸（EGCG）对人膀胱移行细胞癌T24细胞的生长抑制作用及其p16基因表达的影响。方法T24细胞加EGCG培养后,MTT法检测T24细胞抑制率,流式细胞仪DNA含量分析法
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游走于经典与现实的精灵——访话剧《茶花女》导演雷国华
《茶花女》，200年前法国著名作家小仲马的经典之作，100年前中国话剧的开山之作，2008年8月，在上戏剧院翻新而出。一个不谋而合的约定出自雷国华："希望这部百年前给中国话剧带来辉煌的剧目，能为未来的
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FTIR法对储存年限不同的两种普洱绿茶的研究
首次采用傅里叶变换红外光谱法,直接、快速、准确地测定两种普洱绿茶的红外光谱,并对它们特征谱的异同作对比分析后做出解释。研究表明：镇沅县五一普洱茶厂生产的同属晒青的两种普洱绿茶,由于储存年限的不同,使得
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调味品行业成本增加 价格普涨一两成
俗语说："开门七件事，柴米油盐酱醋茶"。这七件事中．调味品占了相当大的分量。要使菜肴营养丰富、味道鲜美，除了准备丰富的肉类、蔬菜、水产品等，还要配备多种调味料．才能烹调出诱人的美食。应该说，调味品在我
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路志正教授应用代茶饮剂经验介绍
路正志是中国中医科学院广安门医院教授，主任医师，全国名中医。路教授行医60余载，对多种疑难病症有独到见解和丰富的治疗经验，临床用药不拘一格，主张综合治疗。笔者进修期间有幸随师应诊，常见路教授临证运用代
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绿茶在皮肤美容中的应用研究进展
绿茶中含有大量的天然活性物质，其中表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）具有多种重要的生理活性与药理作用，对防晒、抗氧化、抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。绿茶的药效和美容功能受到了广泛地关
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GABA茶中γ-氨基丁酸的TLC测定及提纯研究
本文对GABA茶中有效成分γ-氨基丁酸的薄层扫描（TLC）检测以及提取、分离、纯化进行了研究，结果表明：正丁醇：醋酸：水体积比为4：1：1展开剂分离效果较好，Rf值为0．46。采用双波长扫描法检测，扫
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株洲发现储量30多万t钨锡金属矿
从湖南省矿产地质开发勘察局416队了解到，近日该队在株洲市茶陵县锡田发现了钨锡多金属矿，该矿的规模介于大一型到特大型之间。
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HPLC法同时测定茶叶中4种儿茶素类成分
采用高效液相色谱（HPLC）分析4种儿茶素类化合物EC、EGC、EGCG、ECG。色谱柱为Hypersil ODS C18（5μm，150mm×4．6mm），流动相为甲醇、水、冰醋酸（25：74：1）
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茶叶出口面临新壁垒 欧盟农残标准又有新规定
欧盟新的食品中农药残留标准（EC149／2008）于7月29日起正式执行。由于欧盟是我国茶叶重要的出口市场，这意味着茶叶出口又面临新的绿色壁垒。
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“国家茶产业工程技术研究中心”正式启面
2008年8月15日，"国家茶产业工程技术研究中心"在中国农业科学院茶叶研究所正式启动。完成机构：《中国茶叶》
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小城茶馆旧时情
我的故乡是汉水岸边的一座小城，小城中原来有过许多小茶馆。用一个比喻来说，小城若是一片天，小城茶馆就是天上的星斗；小城若是一条鱼，小城茶馆就是鱼的片片锦鳞。小城茶馆从来都是小城人生活的一部分。完成机构：
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第五届海峡两岸茶业学术研讨会在台湾台中市召开
由中国茶叶学会和台湾茶协会联合举办的第五届海峡两岸茶业学术研讨会于2008年8月24-25日在台湾台中大坑佛法山忘忧湖咖啡茶园举行，由中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研