茶研究列表
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专家答疑
问：最近关于面粉增白剂的一篇报道引起了轩然大波，面粉增白剂究竟是什么东西，它对人体到底有没有危害？
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在全国政协新年茶话会上的讲话
今天是2009年元旦。在这辞旧迎新的美好时刻，我们欢聚一堂，共庆佳节，畅叙友情，展望未来，感到格外高兴。首先，我代表中共中央、国务院和中央军委，向各民主党派、工商联和无党派人士、各人民团体，向全国广大
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就要原汁原味的你
话说有个穷老太婆去市场上卖祖传的一把宜兴紫砂小茶壶。这茶壶有200多年历史，即便不加茶叶水中也会有茶香。
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茶叶标准化实施的影响因素实证分析——以福建省主要茶区为例
以福建省典型区域和特色茶产业为研究对象，通过理论分析，假设了19个可能影响茶叶标准化实施的潜变量。结合问卷调查法与半结构访谈法，应用Likert 5点量表法，对19个潜变量予以赋值；采用主成分因子分析
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食品质量安全追溯系统研究进展及在茶叶行业应用展望
建立质量安全追溯系统是食品生产全程质量控制的一个重要举措。为了实现从"茶园到茶杯"的全程质量安全监控,推进追溯系统在茶叶行业的应用,通过对国内外有关追溯体系的法律法规和发展现状进行研究,结合中国茶叶行
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父爱如茶
母亲说我出生的时候，父亲欣喜若狂得像个孩子似的跑遍了医院所有的房间报喜，尽管听母亲的叙述我知道他很疼我，但在现实中却从来没有这样的感觉。
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古茶园、台地茶园遗传多样性的AFLP分析
采用AFLP-毛细管电泳法对云南省西双版纳地区4个有代表性的古茶园和2个台地茶园（阿萨姆茶Camellia sinensis var．assamica）进行遗传多样性分析。研究表明：阿萨姆茶变种水平的
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周作人的小品散文
1924年前后，中国的思想界处于一种十分沉闷的时期。"五四"的激情早已退潮，新的出路又不知在哪里。鲁迅的《彷徨》和《野草》中的许多代表作品，包括凄冷的《秋夜》、《影的告别》和心景黯淡的《在酒楼上》，就
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政策
商务部七招扩大消费 鼓励赊购赊销，中国普洱茶国家标准开始实施，环保部着手制定绿色超市标准，云南商务厅：开农家店补助6700元，北京市发改委要求商场超市温度不得高于20℃，武汉500米内不得新开第三家药
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茶多酚、茶多糖对兔动脉血压的影响
兔静脉注10mg／mL的茶多酚和茶多糖溶液，观察对动脉血压的影响，结果表明：注射荼多酚1-3mL后收缩压6次降低（9％-20％），2次升高（13％和20％），3次无变化；舒张压2次升高（20％和140
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加速溶剂萃取-气相色谱-负化学源质谱法测定茶叶中有机氯和拟除虫菊酯类农药残留量
建立了茶叶中13种有机氯和10种拟除虫菊酯农药残留量的气相色谱-负化学离子源-质谱（GC-NCI-MS）分析方法。茶叶样品用V（丙酮）：V（CH2Cl2）=1：1混合液作提取剂经加速溶剂萃取，提取液经
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信息
甲状腺健康教育项目在京签署；WHO希望医生帮助吸烟者戒烟；从"带癌生存"迈向"带癌生活"；碧悠酸奶全新上市；"为生命喝彩，与希望同行"话剧在上海上演；中国第一份奥运健康财富报告在京发布；瑞金医院举办老
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农贸商情八则
我国粮食将于明年恢复适量出口；全球油籽产量可能大幅增长；明年全球小麦价格可能飙升；春节前肉鸡市场将有一波行情；洋葱期待年末市场转暖；肉价下降将持续至明年下半年；高端市场不振，寿光蔬菜价格下跌；无锡产乌
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氨茶碱药理作用与临床应用
氨茶碱用于治疗支气管哮喘已有50多年的历史，其解除支气管痉挛的作用已为临床公认，对其作用机制的认识在不断深入。近年来发现氨茶碱除了具有支气管舒张作用外，还具有抗炎和免疫调节等作用，而后者很可能才是氨茶
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“雾里青茶小说”大赛举行新闻发布会
为繁荣促进短篇小说创作，提升世界名茶"雾里青"绿茶文化品位，《清明》、《安徽文学》与安徽天方茶业集团主办，石台县文联协办的"雾里青茶小说大赛"，11月24日在合肥举行新闻发布会。
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金融海啸来袭 中国汽车如何转危为安
在2008年中国汽车工程学会年会的茶歇会期间，经常可以看到三三两两的汽车行业领导人、专家、企业高层站在一起聊天，走近一听，"金融危机"一词被提到的概率尤其高。
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会计人生
我从学校毕业出来，不知不觉间从事会计工作已经整二十年了。在这二十年中，我一直以做好自己的本职工作为宗旨，勤勤恳恳．二十年如一日．无怨无悔。会计这门学科、会计这个职业曾带给我很多的困惑，也给过我无限的欢
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广州：2009年2月1日起实施劣茶召回新规定
从广州市质监局获悉，地方技术规范《茶叶专营店特色服务规范》，明文要求商家必须建立茶叶不合格及等级不符召回制度。新规于2009年2月1日起正式实施。
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大瑶山野生茶叶开发利用研究
"大瑶山野生茶叶开发利用研究"课题是属于广西科学研究与技术开发计划项目"大瑶山特色资源开发技术集成与产业化"，由广西桂林茶叶科学研究所和广西金秀县瑶山王茶业有限公司共同承担完成，按照高起点、高标准、高
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中草药抗热应激的研究
许多清凉解表、降火祛暑、扶正驱邪的中药都可以缓解热应激，如藿香、石膏、薄荷、芦根、葛根、菊花、金银花、茶多酚、甘草等。此外，补虚类药物如党参、人参、五味子等均可以提高动物机体的免疫力，用以缓解热应激造