茶研究列表
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盆栽山茶花扦插繁殖与栽培技术
山茶花是我国十大传统名花之一，姿态优美，色泽绚丽，其花期正值春节期间，深受人们喜爱。山茶花繁殖方法是扦插繁殖，其技术相对简单、成本低廉、繁殖系数也较高，成活率达到90％以上。笔者盆栽山茶花10多年，本
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一壶清茶见山水
斜风细雨，亭台楼榭，阳春岁初在宜兴品茶，是件奢侈的事。选一只精致的紫砂壶，拨几许新制的阳羡春茶，注入甘醇滚烫的太湖水，少顷"茶、水、壶"的天作之合--盈满甘香的清茶摆在面前，茶未入口，人已先醉，江南山
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普洱茶中主要微生物的研究
对云南七子饼茶中主要微生物的种类及数量进行研究.实验结果表明,霉菌数量最多,可达1.03×10^6个/g,其次为细菌,数量可达3.0×10^5个/g,酵母未检出;霉菌主要为黑曲霉、产黄青霉、灰绿曲霉以
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茶村曹墩
在崇山峻岭密布的武夷山区，在游人必至的九曲溪最上游。有一难得的平坦地势，农田百顷，一马平川。因平川难得，这个地方也就叫了平川.
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大美不言中国茶
虽然源于中国的茶已经成了21世纪的主流饮品，钟情之人20亿有余，然中国之茶，除其保健之物质功能，其美，不仅西方人不解，很多现代之国人，恐怕亦不知其详。
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茶墨俱香福百祥
茶墨之缘，除了茶家有书画和画家嗜茶之外，更在于茶能陶冶人的性情，使人清新、平和、幽静、凝神，令书法家产生艺术灵感。
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从门入者不是家珍
禅茶一味，不执两边，大化周流，空有通圆，从门契入，家珍不见，动静法尔，当体如幻。
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喝杯茶，应酬下自己
无论是国人常挂在嘴边的"琴棋书画诗茶酒"，还是"柴米油盐酱醋茶"，差别不过是品味的不同罢了，说的都是不论皇宫贵族、文人墨客，还是寻常百姓，都离不了茶。
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快乐一天从喝茶开始
每天早上6点，当大部分的人仍沉醉于梦乡之时，庄佩芬的家里，已经升起了袅袅茶香。
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普洱茶是这样炼成的
只要到过云南，在当地茶艺馆或旅游景点喝过普洱茶的人，一定听说过晒青毛茶这个词．甚至在祖国各地任何一家售卖普洱茶的地方。晒青毛茶这个词也一定是不绝于耳的。之所以这么说，是因为云南大叶种晒青毛茶是生产和制
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从茶马古道说开云
茶马古道的辉煌注定已经成为历史，但普洱茶以及它的文化仍一脉传承下来了，并且依然在焕发着新的气象。
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闹市中的茶园
第一次偶然间走进"天下茶缘"，就如同在闹市中寻到一处"世外桃源"，若不是亲眼看见，谁能想到在这高楼林立、车马喧嚣的商业中心，还能有这样一处静谧的所在。茶园内经营的茶品更是令人大开眼界，融凤山牌安溪铁观
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云南新华旅游商品开发有限公司
云南新华旅游商品开发有限公司成立于2001年。位于大理州鹤庆县新华村，距鹤庆县城7公里，距旅游热点城市丽江39公里，是省、州、县重点保护的明星企业。主要产品："石寨子"银器、翡翠系列产品，公司现已投入
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高情朗抱品香茗
品品这茶，或是想想这浮生，到茶境之中去寻觅那已久违了的淡定心境。
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茶菜上品 龙井虾仁
龙井虾仁是配以龙井茶烹制而成的虾仁，成菜虾仁鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，是堪称一绝的杭州传统名菜。完成机构：《东方养生》编辑部
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长门岩之歌 ——一座神秘的茶花岛
你知道我国生长最北的茶花在哪里吗？你知道在那里生长着一种什么样的茶花吗？你知道在那里有多少株200年以上的茶花古树吗？完成机构：浙江
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饮茶与口腔健康
口腔疾病包括龋齿、牙周疾病和口腔癌等多种疾病。据联合国世界卫生组织（WHO）统计，患口腔疾病的人要比患其他疾病的人都要多。口腔疾病虽然限于口腔，但它对人体的整体健康有重要影响。研究表明，口腔细菌可以增
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茶叶公共品牌塑造的五个关键点——以越乡龙井品牌建设为例
作为具有浓厚文化特色的茶产业，其产业发展对于品牌诉求有着强烈的需求和特殊性。2006年的普洱热、2007年的铁观音热，均从品牌战略角度将整体产业发展推上了一个新的商业意识更新提升的高度。目前，茶产业中
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日语中茶文化的外延
日本茶源于中国，却形成了独具特色的综合性文化。从日语中"茶"的字音入手，从茶名、茶与人、茶谚三个方面分析日语中与茶相关的表达，借此说明，茶与日本人的生活息息相关，日本人在秉承中国茶文化精髓的同时，不断
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有机茶生产与认证（六）
有机茶基地如何规划？国家注册有机产品认证高级检查员舒爱民副研究员答（下同）：对选择好的基地或决定有机转换的基地，先应对当地的气候、农业资源和社会经济状况等进行调查，然后根据有机农业的原则与有机茶生产标