茶研究列表
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重开草原“茶叶之路”
曾经辉煌的"茶叶之路"到如今，已经淡出了人们的记忆。在苍茫的蒙古高原、寒冷的西伯利亚大地上，在一条由商人、驼夫以及他们商队中的骆驼踩踏出来的道路上，仿佛依稀还能看到，在沉落的夕阳下商旗猎猎，令人唏嘘不
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品酒要品酒中味，茶水切莫当酒品——与徐江先生商榷
2009年第6期《天津教育》发表了徐江先生的文章《要品出"酒"中的"异味"来--谈"精致的解读能力"》（以下简称徐文），读来很受启发，文章以《囚绿记》和《鱼我所欲也》两篇课文的"精致解读"为例，向我们
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茶多酚的提取工艺及其应用机理研究进展
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,在食品、油脂、保健、医药、日化、精细化工等领域都有广泛的应用。对茶多酚提取方法及应用机理作一综述,以亟增加畜牧业从业人员对茶多酚的认识,扩大茶多酚在养殖业中的应用程度。
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永春佛手茶病虫害的综合防治
按照茶园无公害防治标准，从茶园农业防治、生物防治和化学农药防治3个方面介绍了永春佛手荼病虫害的综合防治技术。完成机构：福建省永春县玉斗镇农业服务中心,福建永春362616
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崂山区茶园土壤镉、铅含量影响因素研究
2年分析结果表明，崂山区茶园土壤镉含量分别与土壤有机质、速效氮、速效磷、速效钾含量显著正相关，与茶园邻近公路、居民区距离相关不显著；土壤铅含量与茶园距一临近公路距离显著负相关，与邻近居民区距离有一定的
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茶叶产业化的建设模式及实现途径
文章阐述了我国茶叶产业化的种植模式、加工模式、市场与营销模式及质量与安全可追溯模式等主体和配套模式，并从茶业品牌培育、利益联结机制、茶业合作组织、区域产业集群及社会化服务体系建设等方面，提出了我国茶叶
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罐罐茶中熬煮的岁月
"茶香浅蓝浅蓝。"多年以前我很惊诧，诗人陈所巨在《祁红屯绿》里竟然是这样咏茶的．咏得灵气十足"茶香土黄土黄"这是多年以后。我想念乡下年已古稀的父母时的感受。土黄色的茶香，氤氤氲氲的．流啊流．流浓了我的
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铜仁地区低产茶园改造技术
低产茶园的改造是提高茶叶产量和经济效益的重要途径。从改土深翻、改造树冠、改园换种等几方面介绍了低产茶园的改造技术和改后管理措施。完成机构：贵州省铜仁地区农业资源区划研究中心,贵州铜仁554300
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黎平县茶橙瘿螨的发生与防治
阐述了茶橙瘿螨的形态特征、发生特点及为害症状，并从农业防治、生物防治、药剂防治等方面提出了防治措施。完成机构：贵州省黎平县植保站,贵州黎平557300
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七分饱的生活
前些天，几个明友到酒店吃自助餐。饭后三位知己边喝茶边聊天。结账准备离开时，一位友人率真地说："这次喝的茶好像没有以前的香。"一语说中了我们几个人的所想。大家普遍认为是茶叶不好，不过当问到一旁静默的杜若
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雅安市茶产业农民专业合作社发展现状及对策
茶业生产在雅安市的整个产业体系中占据重要的地位，茶业专业合作社作为一种新型的农民专业合作经济组织，在雅安市茶产业中发挥着越来越大的作用。通过对雅安市茶业合作社进行实地调研，了解它们的发展现状，探究它们
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改进的二苯碳酰二肼分光光度法测定茶叶中的六价铬
对二苯碳酰二肼分光光度法测定六价铬方法中显色剂进行简化改进，提高了分析效率，将改进的方法用于茶叶中微量铬的测定，与标准方法比较，测定结果相似。完成机构：福建省环境科学研究院
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名茶逸事
名茶声名远播，逸事"来头不小"。源远流长名茶，蕴含人文情怀。
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新农合给农牧民更多喜悦
农牧民的喜悦 近日，西藏自治区日喀则市江当乡政府院子里笑声阵阵，酒茶飘香。这天是该乡农牧民报销新农合医疗费的日子。
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山沟里走出的茶叶专家
夏求喜是湖南省安化县烟溪镇天星村的普通农民，经多年努力，他在偏僻的山沟里干出了不平凡的业绩，研制出来的"银币"茶被授予"中华文化名茶"称号，参加"湖南省第三届湘茶杯名优茶评比会"荣获金奖。完成机构：湖
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有故事的城市
仲夏夜的聚会，作为一个具有责任感的公民，自然要坚决按照"禁酒令"办，朋友们说，走，茶馆去。既然呆坐喝茶无聊，那在一起，我们就说说故事吧。
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珍稀植物杜鹃红山茶的迁地仿生保护初探
野生植物资源的保护是实现其可持续利用的重要环节和手段，也是生物多样性保育的重要组成部分。杜鹃红山茶是一种稀有的具有巨大科学价值和潜在社会价值的观赏植物资源，但因分布上的局限和本身繁殖能力较弱，易受人类
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电脑族保护眼睛的是最好方法
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，泡一杯菊花茶来喝能使眼睛疲劳的症状消除，如果每天喝三到四杯菊花茶，对恢复视力也有帮助。
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冬春季节大棚蔬菜要重防茶黄螨
茶黄螨没有明显的滞育期，在气温适宜的条件下全年都可以发生。茶黄螨食性极杂，主要危害辣椒、茄子、番茄、黄瓜、菜豆、豆角、萝卜、白菜、芹菜等蔬菜作物。冬春季节大部分时间棚内气温较高，空气相对湿度较大，有利
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茶之魂：不可不可的茶道履历
茶道一语，典出何处？赵佶还把茶道精神概括为"祛襟、涤滞、致清、导和"八个字。早在唐代，就有了"茶道"一词。御史中丞封演在《封氏闻见记》中："又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。"唐代刘贞亮在"饮茶十