茶研究列表
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发挥优势 加快祁门无公害茶产业的发展
茶叶是祁门农业生产的一大经济支柱，也是农民收入的主要来源，全县现有茶园9512hm^2，2005年茶叶生产量3200t，总产值1．1亿元。2001年被国家林业部授予"中国红茶之乡"。2001年被列入"
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品茗话时尚
追随着现代人向往返璞归真、追求闲适自然的心态，历史悠久的茶文化又格外受到都市人的青睐。眼下，各种各样的茶艺居、茶馆、茶社、茶轩、茶坊、茶座、茶园、茶廊、茶苑、茶肆、茶庭、茶室、茶铺……星星点点般地点缀
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桐城小花后续鲜叶开发乌龙茶探索
本文以大别山皖西桐城茶区桐城小花后续鲜叶试制小花乌龙茶的实践为依据，分析了桐城与安溪两地气候、土壤、品种方面的差异，思考开发乌龙茶要因地制宜，借鉴工艺，择优环境，适度开发。完成机构：安徽省桐城市农业委
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越冬管理茶园
我国大部分茶区茶树，进入10月中下旬以后，逐渐呈休眠状态，由于茶树处于非生产性季节，往往忽视对越冬茶园的管理．而实际上从10月份至次年的3月上旬，是茶园管理重要时期，也是决定能否获取高产、优质的重要环
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表没食子儿茶素没食子酸酯的多巴胺能神经元保护作用
目的研究绿茶多酚的主要单体成分表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的多巴胺能神经元保护作用。方法利用1-甲基-4-苯基-1，2，3，6-四羟吡啶（MPTP）及其代谢产物1-甲基-4-苯基吡啶（MPP^
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往事如云话沧桑
我出生在安化县的一个小山村里，从懂事的时候起就和茶打交道。我家有几亩茶园，不管茶叶是否有销路，每年深秋时节，父兄们都去挖一次伏土，以免荒芜。住房楼上有一间初制黑茶的小作坊。完成机构：湖南省茶叶研究所,
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借标准化生产强茶产业经济——婺源县打造绿茶标准化生产基地县
为了提升婺源茶业的标准化生产水平，从而突破茶业经济发展的质量瓶颈，2005年初，在省农业厅的大力支持和帮助下，该县依托江西省级农业龙头企业大鄣山茶绿色食品有限公司启动了农业部《婺源县大鄣山茶质量安全控
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安徽宣郎广茶业总公司（十字铺茶场）
安徽省宣郎广茶业总公司（国有十字铺茶场），位于宣城，郎溪，广德三市县交界处，拥有耕地5.9万亩，其中花园2万亩，人口1.3万人，职工6346人。各类专业技术人员760人。
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心安茶得
没有特别的迹象,也没有任何人告诉你：要这样,要那样。喝着,喝着,通透了,爽歪了,瘾上了--那年那月,种植在一大迭诗书经卷拐弯抹角处的＂南方嘉木＂。
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“中国元素”馆的魅力——世博园里名茶荟萃
5月2日，宝钢大舞台中国元素活动正式开始，乐坊、绣房、剪纸坊等十大"中国元素"共同亮相，31个省区市和港澳地区接力呈现中国城市之美，文化之美，向世博7000万游客展示中国魅力。
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保健药茶
我国制作、饮用保健药茶有着悠久的历史。保健药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品，如
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唐人街单身汉社群的自我认同焦虑与“厌女情结”
美国华裔作家朱路易的小说《饮碗茶》生动再现了二十世纪四十年代美国纽约唐人街单身汉社群的全景,但其中的女性人物却显得不够生动饱满,苍白无力。本文将利用女性主义理论分析三类有代表性的女性人物,以揭示唐人街
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油茶低产林改造技术
本文从分析霍山县油茶低产的原因入手，根据霍山县实际情况，介绍了可采取的技术措施及主要病虫害防治方法。完成机构：霍山县诸佛庵镇林业站,237200
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翩翩而来，鸿渐于陵——记荆州的鸿渐茶艺馆
沿着古城墙缓缓地走着，指尖触及青灰的墙砖，仿佛几个世纪的故事，从这绵延十多公里的城墙中倾泻而出，灌注于心。"闻听三国事，每欲到荆州"，真正立于城中，所见是一派悠然闲适的生活状态，金戈铁马的尘嚣似乎已远
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圣诞的礼物（剧本）
时间：圣诞节下午。地点：基督教某教堂义工宋恩惠家中。一张桌子。上放一本圣经，一只茶壶和几只茶杯．一个装有照片的镜框。一把椅子和一条长凳。完成机构：山东
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三叶减肥茶商标案：“确认不侵权案”尚难定性
近日．北京市第二中级人民法院受理了北京市天龙保健茶有限公司诉常州开古茶叶食品有限公司确认不侵犯注册商标专用权纠纷一案。
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略论明清茶书的研究
我国茶学界存在一种斑扬和重视唐宋茶书，贬抑和忽视明清茶书的现象，因而也产生了以讹传讹的消极影响。本文探讨了明清茶书的历史价值。指出明清茶书承前启后，对我国传统茶学做了多方面的总结，同时肇始了我国近代茶
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邓川与大楼桥——滇藏茶马古道上的要冲
在易武→普洱→大理→邓川→剑川→丽江→西藏的这条千年滇藏茶马古道中，易武、大理、丽江等地的风情早已有报道，而其中的邓川以北一段古道的岁月沧桑未见报道。作者对邓川以北的古道进行了多次实地考察，对古道上的
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霍山县大宗茶生产存在的问题与对策
本文通过对霍山县大宗茶叶生产中存在的问题进行深入剖析。提出了相应的发展对策。完成机构：安徽省霍山县茶叶发展办公室,霍山237200
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品牌兴茶 茶业兴县——江西省婺源县的品牌兴荼之路浅析
中国是茶的故乡，婺源是中国最早产茶的地方之一。2005年是婺源茶业史上具有里程碑意义的一年。这一年7月1日，该县正式启用了"婺源绿茶"原产地证明商标，从这天开始，该县要求全县茶叶企业统一使用"婺源绿茶