茶研究列表
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“避风塘”引发不正当竞争纠纷
日前，北京市海淀区人民法院受理了原告上海避风塘茶楼有限公司起诉被告北京东新思晟餐饮管理有限责任公司不正当竞争纠纷一案。原告诉称。1998年其开没了第一家"避风塘茶楼"。至今，全国地区的总门店数已逾近2
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浓墨记述茶业、旅游 突出地方特色
名山，是仙茶故乡，是国家AAAA级风景名胜区。《名山县志》（1986-2000）设茶业、旅游二类目，"因地制宜地突出了'茶业'和'旅游'，这些部分文字带有一定感情色彩的润饰，较好地展示了名山县历史悠久
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反相高效液相色谱法同时测定通脉口服液中丹参素和原儿茶醛的含量
目的 建立同时测定通脉口服液中丹参素和原儿茶醛含量的方法。方法 采用RP-HPLC对制剂中主要成分丹参素和原儿茶醛进行定量分析，色谱柱Suntek Kromasil C18（250mm×4．6mm，5
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饮食习惯新误区
一、喜喝时新茶：时新茶虽然叶醇香爽，但饮用弊大于益。因新茶特别是存放不到一个月的新茶，含有未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质．这些物质进入人体后易引起腹胀、腹痛，对于慢性胃炎患者来说．犹如雪上加霜，势必
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作文红茶馆
英国大文豪萧伯纳说："你我是朋友，各拿一个苹果，彼此交换，变换后仍是各有一个苹果：倘若你有一种思想，我也有一种思想，彼此交流。那么，我们每个人就有两种思想了。"当代作家虹影说："人与人缺乏交流的痛苦，
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绿茶成分心血管保护机制研究进展
绿茶的成分很多，但大多报道都集中在对儿茶素的研究。绿茶至少含有四种儿茶素：表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表没食子儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）和表儿茶素（EC）。EGCG作为绿
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茶的来历
饮茶习俗．在中国各民族中传承已久．取茶叶作为饮料．古人传说始于黄帝时代。《神农本草经》中说："神农尝百草．日遇七十二毒，得茶（茶）而解之。"这是一则关于茶的传说．可信性有多大．尚不可知。但有一点是明确
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环球专柜
俄罗斯女高音歌唱家安娜·涅特布科今日的歌唱事业可谓是如日中天，继去年在萨尔茨堡音乐节的开幕演出《茶花女》中以薇奥丽塔一角大放异彩，形成一股"涅特布科热"后，今年再次作为这个音乐节的首席女高音，在开幕歌
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施用液态生物肥对茶叶品质的影响
本实验通过叶面喷施液态生物肥的方式，早春对茶树追施"绿之源"生物有机肥，观测其与对照之间的感官审评和内含物的差异，来探讨液态生物肥对茶叶品质的影响。完成机构：安徽农业大学农业园及试验总场管理中心,合肥
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浙江绿茶品牌建设与产业发展座谈会在杭州召开
为加快打造浙江绿茶品牌，推动浙江省茶产业健康持续发展，浙江省农业厅于11月10日上午在杭州组织召开浙江绿茶品牌建设与产业发展座谈会，会议邀请有关方面的领导和专家共商浙江省茶产业发展大计。浙江省副省长茅
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加强茶树植保工作 降低茶叶农药残留
黄山区不仅是闻名遐迩的旅游胜地，而且也是我国的重点产茶地区，中国十大名茶之一的黄山毛峰、太平猴魁盛产我区。我国加入WTO以后，对我国茶叶进入国际市场，欧盟等国家设置了非关税的"绿色壁垒"，提高了农药残
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徐振江的茶经
陆羽著有《茶经》．让后人知道了种茶、焙茶的技术以及饮茶、品茶的益处和乐趣．徐振江也有自己的茶缀，他的茶经就是永远能为朋友们倒茶．以茶叙友。以茶论道。完成机构：《中国商人》记者
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对丽水茶叶品牌整合问题的调查与思考
我国加入世贸组织后，如何运用创新技术、合理的生产方式，提高品牌理念，提高农产品的竞争力，是目前摆在我们面前的最关注的问题。针对这一问题，本人2005年以发达省份欠发达的丽水市为代表，以茶叶品牌建设问题
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无公害中产茶园改造技术与效益
长期以来，人们往往注重低产茶园的改造，而对产量和效益欠佳的中产茶园却忽视改造。为促进我县茶叶生产向高产、高效、优质和无公害方向发展，笔者于2001年10月在本县湖洋乡岩头村茶场20hm^2茶园中，选择
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谈茶叶包装系统工程
对于系统工程美国科学技术辞典（1975年）解释为："系统工程是研究复杂系统设计的科学，该系统由许多密切联系的元素所组成。设计该复杂系统时，应有明确的预定功能及目标，并协调各元素之间及元素和总体之间的有
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巴南9号、福鼎、川种三个品种烘青绿茶的品质比较
以福鼎、巴南9号、川种三个中小叶种的鲜叶为原料，采用鲜叶采摘→摊放→杀青→摊晾→初揉→烘二青→摊晾→复揉→解块→毛火→摊晾→足火的加工工艺流程加工成烘青绿茶；以混合样为对照，对各茶样密码审评和常规理化
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“舒城小兰花”系列名优茶采制技术
名优茶是名茶和优质茶的统称，它包括进入流通领域的茶叶优质商品和名牌商品。改革开放20多a来，名优茶生产一直保持快速发展态势，呈现产销两旺的局面。1990年全国名优茶产量1．7万t，占茶叶总产量3．3％
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从茶农增收谈龙头企业建设的重要性——关于五峰茶产业发展的调查
五峰土家族自治县是全国著名的茶叶之乡，全县现有茶园8000hm^2，年产干茶4600t茶叶农业产值1．3亿元，茶叶税收达到340万元，占全县财政收入的10％。在农业劳动力中，有15万人从事茶叶生产。茶
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“天汉消渴茶”通过省级鉴定
由陕西省汉中茶叶研究所主持研制的"天汉消渴茶"。经过五年的研制，已于2006年9月28日由陕西省科技厅组织进行了会议鉴定，鉴定委员会由茶学、医药学、质检、管理等部门专家组成，大家一致认为，"天汉消渴茶
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黄山老谢家茶传统制作工艺挖掘与研究
"老谢家茶"原产地在黄山脚下，宋代就很有名。此茶传统制作工艺特点是炒、烘工艺而且采用这种炒、烘工艺制成的老谢家茶，香气与滋味特别好，深受文人雅士喜爱。为了弘扬和挖掘"老谢家茶"传统制作工艺，黄山光明茶