茶评测列表
-
育种技术
育种技术[Breeding technique] 选育农作物新品种的方法。作物育种技术包括杂交育种、系统选种、辐射育种、诱变育种、单倍体育种、多倍体育种、杂种优势利用、高光效育种、激光育种、嫁接育种、
-
富焙
富焙[Official manufacture] 亦称"贡焙"。官府设置的采制茶叶的场所。唐宋私焙的对称。由朝廷命官管理，负责造茶入贡。宋代官焙在建安(今福建建瓯)北苑凤凰山，有龙焙?正焙?内焙?外焙
-
茶税
茶税[Tea tax] 茶叶商税。中国茶税始于唐建中三年(782)。唐基本采取十一税制，且茶税几乎是茶利的全部，最高额为八十万贯，平均为四十万贯。宋代茶税属商税范畴，始称茶课。全国约为一百一十万贯左右
-
抗性育种
抗性育种(Resistance breeding] 以抗寒、抗旱、抗虫、抗病等为主要目标的新品种选育。包括搜集抗性种质，建立种质基因库，进行人工诱发鉴定；采用杂交或生物技术，将某种抗性基因转入到育种材
-
茶瓯厅
茶瓯厅[Cha"outing] 唐代察院兵察厅之别名。赵磷《因话录》载，察院有三厅:"礼察谓之松厅，厅南有古松也;刑察谓之魇厅，寝者多魇;兵察谓之茶瓯厅，以其主院中茶，条必以陶器置之，躬自参缄启故也。
-
茶库
茶库(Tea storehouse) ①官署名。宋代太府寺下有"布库?茶库?杂物库"等。《宋史·职官志》:"茶库，掌受江浙?荆湖?建剑茶茗，以给翰林诸司及赏赉出鬻。"②即"茶仓"。明代梁材《议茶马事宜
-
茶酒司
茶酒司 ①[Tea and wine service]宋代四司六局之一(四司为:帐设司?厨司?茶酒司?台盘司;六局是:果子局?蜜煎局?蔬菜局?油烛局?香药局?排办局)。除为官府豪族家供应宴席服务外，杭
-
喊山台
喊山台[Drum beating platform] 御茶园惊蛰鼓噪催发茶芽所筑的台。明代徐煳《茶考》:"喊山者，每当仲春惊蛰日，县官诣茶场，致祭毕，隶卒鸣金击鼓，同声喊日"茶发芽"，而井水渐满;造茶
-
正茶
正茶(Approved share of tea) 引票额定的茶叶。正茶与附茶相对应，清代杨应琚《酌筹甘省茶政疏》:"每引行茶一百斤，交官中马。五十斤中马，五十斤听商自卖。外带附茶十四斤为运脚之费。"
-
马市
马市[Horse market] 宋?明?清三代在边境开辟的与少数民族易马处所。唐朝未辟专门马市，回纥等直接驱马长安货卖，在后期，稍有拖延，便有纵马扰乱的情况。《宋史·食货志·茶下》:宋初置互市于原(
-
商茶
商茶[Merchant tea] 商人营销的茶。唐代中期，随北方饮茶的兴起，茶叶贸易急剧发展。宋以后基本实行榷制，但时有准许自由买卖，榷茶实行官府专卖但不禁商，通过引制，主要靠商人把积聚山场?官仓?茶
-
茶树育种史
茶树育种史[History of tea breeding] 茶树良种选育的历史。中国是人工栽培茶树最早的国家。茶树从野生型驯比为栽培型，就是人类进行茶树选种活动的过程，迄今约3000余年。最早见诸文
-
私茶
私茶[Private tea] 非官有或违禁贩卖的茶叶。凡未领引票和未经批准私自贩卖以及违禁偷运出境的茶叶均视为私茶。私茶因逃避官府茶叶捐税，不利茶马交易，为唐以后各代官府所严禁。《新唐书·食货志》载
-
遗传资源
遗传资源[Genetic resource] 即"种质资源"。
-
湖票
湖票[HU-tea trade certification biII] 湖茶茶引票据。湖茶即两湖(湖南?湖北)茶叶。明代规定以湖茶?川茶?汉茶易马。川茶和汉南产茶不多，且山程不便，故商人大多喜欢顺汉水
-
品种资源
品种资源[Varietal resource] 即"种质资源"。
-
育种材料
育种材料[Breeding material] 即"种质资源"。
-
鍘熷鏉愭枡
鍘熷鏉愭枡[Primitive materia] 鍗?ldquo;绉嶈川璧勬簮"銆?/p>
-
杼山
杼山[Zhushan] 唐代山名。湖州城西南三十五里，唐代有妙喜寺，住持为诗僧皎然，陆羽初来时居此(今在湖州市妙西乡内)。颜真卿任湖州刺史时曾作《杼山妙喜寺碑铭》。
-
陆羽新宅
陆羽新宅[Lu Yu New House] 指唐代陆羽住宅。上元元年(760)秋，陆羽至湖州，先居杼山妙喜寺，后居住在茗溪之滨青塘村，在湖州城青塘门外一里，皎然有三首诗描写此宅。今在湖州市凤凰新村内。