泰山“女儿茶”香入云端

中国茶网泰山站讯：来泰山旅游的游客不少都对女儿茶刻骨铭心。爬泰山时，走过回马岭，就到了着名的女儿茶馆。女儿茶，是泰山所特有的一种青桐树的嫩芽，极珍贵稀少，要经过特殊工艺和烹煮才能有独特的味道。许多游客白天上山时，经过女儿茶馆必定要坐下来品一杯，用竹筒盛着，用着大小树墩做的桌椅，石屋草堂，品一口，齿颊留香，在深山中，有一种返璞归真、寄情田园的美妙感觉。

女儿茶的得名，还有一个美丽的传说。相传乾隆皇帝到泰山封禅，要品当地名茶。因泰安并无茶树，于是官吏们选来美丽的少女，到泰山深处采来青桐芽，以泰山泉水浸泡，用体温暖热，献给皇帝品尝，名曰女儿茶。泰山女儿茶产地位于泰山景区，海拔高，昼夜温差大，茶叶自然品质形成好。

经了解，最早的女儿茶并不是真正意义上的茶。从1966年起，泰安开始引种茶树，经过几代人的努力，现在泰山脚下的女儿茶园成为目前我国最北端的茶叶种植基地。泰安茶园位于山清水秀的泰山景区，此处山峦起伏，青山环抱，园内云雾缭绕，空气温润，土质肥沃，有机物质含量高，生态环境极其优越，茶区周围林木葱郁，空气清新，无污染，气温适宜，降水量适中。茶园基地选用国家级茶树良种，按有机茶园标准，整地、栽培、管理。经山东有关科研院校联合开发，运用当代最新科研成果，从种植、采摘、加工全过程都有专家把关指导，保证了产泰山女儿茶的品质。

泰山女儿茶，产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大，茶树休眠期长，采摘期短，所产茶叶叶片肥厚坚结，茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹，饮之回味醇美，沁人心脾，留香悠长，有浓厚的泰山板栗香气，素有"茶中板栗"之美称。且营养成分含量高，富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素，常饮有清心提神、软化血管等功效。

如今，泰山女儿茶走出深闺，获得了更多人的认可。