春茶价格水涨船高

中国茶网资讯：新茶推迟上市，让积蓄已久的市场需求集中爆发

眼下正值全国各地春茶上市的高峰期，记者近日前往北京地区的马连道茶城采访时看到，很多商家都挂出了"2012新茶上市""春茶鲜香上市"的招牌来吸引消费者。武夷山金骏眉、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪黄金桂等名茶更是成为了各路商家的新宠，不过春茶的价格也有了小幅的提升。

贵就贵在人工上

"今年的茶价说实话，比去年涨了一些，去年这个茶三百元多一点就可以，今年要卖到四百元，今年价格比较高。"京闽茶城二层西湖龙井专营店的沈老板指着某一品种的龙井茶告诉记者。

说到涨价的原因，商家们也表示很无奈，"今年是贵，没办法，我们实在做不来了"。沈老板说。由于受到茶叶原产地气候条件的影响，阴雨天气不断导致温度偏低，在很大程度上影响了茶叶的产量和上市时间。

"清明节前上市的比较少，现在过了清明节上的比较多了。今年时间上晚了差不多一个星期。"一位店主告诉记者。

新茶的推迟上市，也让积蓄已久的春茶需求集中爆发，更是刺激了春茶市场的火爆，价格也水涨船高。

在一些茶叶商家看来，今年春茶价格提升的最根本的原因还是采摘环节人工成本的上升。

"现在关键贵就贵在人工上"。据天福缘茶城的柯老板介绍，"原来采茶工是一天100元工资，现在要150元一天，不然，人家就都去工厂做工，没人愿意采茶，我们干脆找不到人"。

采茶工不仅对采茶的技艺有所要求，还很考验工作人员的耐心和持久力，有时还要经受得住恶劣天气的考验，"他们赚的可真是辛苦钱"。所以，常常面临着一工难求的局面。尤其是现在，80、90后年轻人很少有人再愿意从事这样的工作。按照天福缘一位茶叶老板的观点，现在许多年轻人都愿意去工厂，"至少不用风吹日晒"。天福缘茶城的一位服务员指着一个品种的茶叶告诉记者，"像这种一千块钱一斤的龙井，三斤多鲜叶才能做一斤茶，一个熟练工人一天也就采十来斤鲜叶"。

另外，店铺内销售人员和茶艺师的薪资上涨也是成本上升的又一原因，这些成本都要分摊到茶叶的价格之中。曾有过茶艺馆工作经历的吴女士说，"现在雇员工也贵啊，像做茶叶销售的、茶艺小姐啊。差不多2004、2005年的时候，我在茶艺馆工作工资才七八百块，现在要雇个茶艺小姐至少要两三千"。

相比之下，运输方面的压力相对较小。秋华茗茶庄的柯老板表示，"我们都是用火车集装箱运输，一公斤四毛钱，挺稳定的，价格还比较实惠"。

市场混乱 以陈充新

北京马连道街云集了来自全国各名品茶叶产地的商家，他们中有很多来自福建和杭州，自产自销当地独具盛名的茶叶品种。

闻名遐迩的西湖龙井更是根据品质的不同价格差异很大，自一两百元到上千元不等。同样品质的龙井，在不同的商家那里却有着截然不同的定价，或品质相差无几的茶叶在价格上却有着天壤之别。当记者对茶叶如何定价表示疑问时，很多商家都只是含糊其辞地回答，"明前茶品质好就贵"。

在爱茶人士看来，要能喝到货真价实的好茶，价格高些倒也无所谓。但高价之下能否如愿还是个问题。茶叶本身就被分成各种品级，记者采访中获悉，一些商贩经常以陈充新，用冷库储存的陈茶冒充春茶销售欺骗消费者。

大德盛茶城南门王老板的话也证实了这一点，"许多商户上一年的茶不可能卖得一干二净，有的就降价卖，也有的和新茶掺在一起卖，看你怎么处理了。"

天价礼品 包装豪华

茶叶一直是中国人送礼的最佳选择之一，许多商家也将出售的茶叶定位为礼品，因此包装精美与否显得更为重要。奢华的外包装成为其夺人眼球的一大武器。

记者看到茶礼品包装店里，针对各种不同茶的包装礼盒应有尽有。"好茶就要配上好的包装才显得上档次"，基于此，琳琅满目的包装盒从十几元到三百多元各个价位都有，满足了消费者各个档次的送礼需求。

在京闽茶城一楼的一家门面店里，记者看到刚刚上市的金骏眉最高竟然卖到了8600元一斤，其包装也自然非常豪华。

其实消费者对于这样的天价茶并不陌生，2012年西湖龙井预售义卖会上 500克西湖龙井头茶更是卖出了18万元的天价。天价茶礼品也早已司空见惯。记者在北京马连道茶城的天月茶礼品超市看到，西湖龙井A100克售800元；韵道极品铁观音200克售到4500元；天尊极品铁观音200克更是售到了6800元。

"真正的喝茶者不会自己买这么贵的，一般都是送礼的，他们不在乎价格，因此包装很重要。"一位茶商告诉记者。