“骨灰级”茶友热捧泡茶专用水

中国茶网资讯： 不仅关注茶的质量，连泡茶的水都是专用的。昨日，记者在汉口一茶商处发现，商家用来招待客人泡茶的水，都标注为泡茶专用水。

记者看到，这种专用水采用的是普通矿泉水包装，标注水源来自新疆天山冰川，含有钾、钠、钙以及硫酸盐、锌等上十种对人体有益的成分。尽管从成分上看，和普通矿泉水区别并不大，但这种泡茶专用水的建议零售价为78元2瓶，每瓶容量为1.25升。这样算下来，每杯200毫升的水就需6.24元。

这种专用水用来泡茶效果如何？记者分别品尝了用这种专用水和普通自来水所泡的绿茶，感觉前者甜味和回甘略重于后者，对其他方面没有太多感受。"这种水可提茶香，润泽茶色，也可以引出茶自然的甜味。"喜欢用此水泡茶的茶商告诉记者，"对茶研究十分深厚、细微口感十分在意的人，会倾向于用专用水泡茶。"

据了解，由于这种专用水的购买群体非常小众，且价格不菲，所以只在一些经济实力雄厚的"骨灰级"茶友圈中流行，没有进入普通超市销售。