采茶姑娘采茶忙 重庆城口鸡鸣贡茶抢鲜上市
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,中国茶网资讯:近日,随着气温回升,城口县鸡鸣乡陆续开采春茶。在鸡鸣乡金岩村的一个茶业基地里,二三十名采茶工正在忙着采摘春茶,拉开了今年鸡鸣乡春茶采摘的序幕。该茶业基地茶园有500余亩,由于茶园管理到位
中国茶网资讯:近日,随着气温回升,城口县鸡鸣乡陆续开采春茶。在鸡鸣乡金岩村的一个茶业基地里,二三十名采茶工正在忙着采摘春茶,拉开了今年鸡鸣乡春茶采摘的序幕。
该茶业基地茶园有500余亩,由于茶园管理到位,使茶树的芽叶萌发较快,茶叶便率先进入采摘期。春茶经采茶工人采摘回来后,茶厂的技术人员立即将其进行深加工,通过萎凋、压扁、脱毛、抛光、提香一系列制作工序,便形成上市产品。
据茶厂技术人员介绍,春茶之所以很受市场欢迎,主要是茶树经过一个冬季的休眠,根部积累了丰富的养分,使得春季茶树生长特别旺盛,春梢芽叶肥厚,色泽翠绿,叶质柔软,幼嫩芽叶毫毛多,富含维生素,品质优良,因此春茶滋味醇厚鲜美,香气浓郁,保健作用也更佳。
鸡鸣乡是城口名茶之乡,清康熙四年鸡鸣茶被列为贡茶。在各广阔的茶园里,每逢茶叶的开采,为众多农村富余劳动力提供了就业机会,使他们避免了离家外出务工,实现了家门口就业。近年来,鸡鸣乡注重在茶叶的规模和品质上做文章,将茶产业作为特色支柱产业来抓,促进了茶产业的快速发展。
目前,鸡鸣乡茶园面积达5000亩,其中生态茶园3000亩,观光茶园2000亩。茶产业已成为广大农民群众增收致富的一项支柱产业。
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