景宁千年古茶树“惠明茶王”开采
发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,4名采茶工身着畲族传统服装,背着茶篓唱着山歌上了脚手架开始采茶。中国茶网资讯: 4月10日,在景宁县惠明寺旁的敕木山村上,一株拥有千年树龄被当地人称为"惠明茶王"的老茶树正式开采。据了解,这株"惠明茶
4名采茶工身着畲族传统服装,背着茶篓唱着山歌上了脚手架开始采茶。
中国茶网资讯: 4月10日,在景宁县惠明寺旁的敕木山村上,一株拥有千年树龄被当地人称为"惠明茶王"的老茶树正式开采。
据了解,这株"惠明茶王"是中国最大的灌木茶树,茶树高6.23米,树干分枝多达121支,冠幅60多平方米左右,整株茶树枝叶郁郁葱葱,生机盎然。在茶王的传承人老蓝宣布开采后,他60岁的姐姐以及自己的女儿和侄女等4人,身着畲族传统服装,背着茶篓唱着山歌上了脚手架开始采茶。
老蓝在采访中告诉记者,这株老茶树是祖祖辈辈传下来的,记得小时候,每年春季奶奶总是带上他爬到茶树上采摘。为了更好的保护这株老茶树,近年他们还把茶厂搬迁到了离老茶树十几米远的地方。
这株"惠明茶王"今年只会采摘1次,4个采茶工昨天忙碌一天,采摘了六七十斤茶青。接下来,将会由当地有名的炒茶高手炒制茶叶,按照4斤茶青炒制1斤茶叶的惯例,今年这株茶王炒出的茶叶不会超过20斤。
惠明茶是浙江传统名茶、全国重点名茶之一,早在1915年,惠明茶就曾与大名鼎鼎的国酒茅台一同远渡重洋,荣获美国巴拿马万国博览会上一等证书和金质奖章。经专家鉴定,惠明茶氨基酸含量为10.7%,蛋白质和水溶性糖的含量分别为15.1%和8.2%,所以滋味才特别鲜爽甘甜。
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